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台中的台南涮牛肉餐廳愈來愈多了。喜歡吃火鍋的台中人，似乎也對涮牛肉火鍋很有好感。這次來「台南溫體牛南屯旗艦店」嚐鮮，感覺更像火鍋餐廳，從牛肉片到青菜、火鍋料，都採自助式取餐。 ▎ 原始圖文請見： 台中火鍋︱台南溫體牛南屯旗艦店～台南涮牛肉鴛鴦鍋 自助式取餐 鍋底100元 生牛肉一盤250元 每日新鮮台南直送 停車方便 台南溫體牛南屯旗艦店位於黎明路上，門口附設停車位，交通滿方便的。 用餐空間寬敞舒適。 標榜每日新鮮台南直送的現切牛肉片，一盤250元。 其他火鍋料、蔬菜、牛雜等放在冰箱，品項滿豐富的。 火鍋料一盤50元，另外還有生牛肉以外的各個部位，例如牛筋、牛舌、牛肝、牛心等，櫃前都有標價，一樣自行取用。 內用白飯免費，對於愛吃飯的人來說很實在。 醬料區。 一樣自取的飲料區。 湯底100元，以鴛鴦鍋上桌，一邊煮火鍋料，一邊涮牛肉。 店員對於涮牛肉的吃法介紹得很仔細。 小碗中加點米酒、薑絲，生牛肉放進碗中，淋上熱滾滾的高湯。三、五秒鐘就可享用。 在火鍋中輕涮幾秒，搭配洋蔥醬料享用，也是常見的吃法。 我們先挑了幾盤火鍋料和蔬菜下鍋煮，吃得喜歡的，煮完再去拿，這樣吃下來還算滿足。 儘管少了首次品嘗涮生牛肉的驚艷感，涮牛肉依舊美味，涮牛肉的湯頭也甘甜好喝。 最近台南溫體牛南屯旗艦店有打卡送一盤火鍋料的活動。 天冷想吃鍋時，除了一般火鍋店，涮牛肉也是不錯的選擇。 【台南溫體牛南屯旗艦店】 地址：台中市南屯區黎明路一段918號 電話：04 2380 9970 營業時間：（週一公休） 週二～週五 17:00~22:00，週六至週日 11:00~14:00、17:00~22:00 粉絲專頁 ★歡迎分享文章或按讚鼓勵，謝謝您！ 台中住宿 台中住宿懶人包｜台中小旅行優質旅館推薦 附近吃喝玩樂 親子遊景點 台中鍋物 ★竹間精緻鍋物餐廳（台中市政店）～從午餐到宵夜的精緻鍋物 ★紅中涮涮鍋～豐原CP值很高的小火鍋店 ★老豆府～清淡養生的精緻麻辣火鍋、白玉養生鍋 ★良沐鍋物～小橋流水日式禪風庭院　享用優質精緻小火鍋 ★那個鍋～好辣喔！逢甲夜市超夯的客製化麻辣鍋