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健康養生當道，大家對於食安愈來愈重視，都想選擇好食材做好菜，照顧家人健康。萬生集貨包裝廠就做好第一線的把關工作，讓婆婆媽媽可以在各大超市及賣場買到各種新鮮的菇類食材，連稀少的台灣新鮮銀耳都有。而專利生產、包裝的「阿里山素燕窩」，更是萬生最自豪的平民養生聖品，送禮自用兩相宜。 銀耳又稱雪耳，向來有「素燕窩」的美稱，富含多醣體、水溶性纖維，是很受歡迎的營養好物。萬生出品的「阿里山素燕窩」，有什麼獨特之處呢？ 銀耳的生長條件相當嚴苛，因此野生銀耳難覓，新鮮銀耳培育不易。 為了培育本土自產的新鮮銀耳，萬生生技農場與亞洲大學合作，歷經多年栽植技術研發、尋菌、配菌、育菌等艱辛歷程，終於成功復育採集自阿里山的原生菌種。 萬生的銀耳栽植過程相當嚴謹，為了確保銀耳在最純淨的環境裡成長，萬生採用高密度的空氣過濾裝置及RO純水灌溉，徹底隔絕外界污染與病蟲害。在這樣嚴格控制溫度、濕度、二氧化碳的無塵室中，經過數十天生長，一株株帶點微微茉莉清香的銀耳於焉誕生，讓消費者有機會品嘗到安全、衛生、美味的生鮮銀耳。（關於阿里山銀耳的詳細故事，請參考官網。）  植栽瓶中的銀耳，看起來就綻放的花朵，靠近嗅聞，還有淡淡香氣，真的很特別。 以玻璃瓶裝的阿里山素燕窩，成分很單純，就只有銀耳、冰糖、水。 獨家的栽植和包裝技術，讓這瓶阿里山素燕窩可以常溫保存18個月，送禮自用兩相宜。   逢年過節，這樣六入裝的阿里山素燕窩禮盒，就很適合送長輩享用。 成分單純，飲用方便，甘甜清香好入口，吃來養生無負擔，完全就是送禮送到心坎裡呢！ 目前萬生出品的阿里山素燕窩在全聯超市、楓康超市、樂菲有機超市、家樂福、裕毛屋等處，均有販售，不管是自用或送禮，隨時想購買都很方便喔。 坊間銀耳產品眾多，購買時請特別留意認明萬生logo，才是萬生嚴選的產品喔。 營養價值高、熱量低的銀耳，入口帶有ＱＱ的口感和飽足感，本身沒什麼味道，最常見的料理方式是煮成銀耳蓮子湯之類的甜湯，但其實銀耳非常適合入菜喔。趕快看看萬生出品的茉香白玉銀耳怎麼料理更美味！ 這天的銀耳料理變化多端，讓我們大飽口福，不禁對銀耳另眼看待。 這道清炒料理簡單又美味，以新鮮銀耳、肉絲、紅蘿蔔、西洋芹，加上薑絲、辣椒拌炒，色香味俱全，非常下飯。 除了熱炒，銀耳也能做成涼拌菜。只要簡單川燙一下，加上蘿蔔絲、小黃瓜等青菜，佐以喜歡的調味醬料，例如胡麻醬，就是道夏季清爽小菜。 　　　   少見的銀耳沙西米也很特別。川燙過的新鮮銀耳沾點芥末醬油，有種享用生魚片的錯覺呢！ 當然，煮火鍋時，銀耳更是不可或缺的火鍋好料，吃火鍋也可以清爽少負擔。 超市、賣場不只買得到萬生的新鮮銀耳，也可以選購銀耳養生鍋組合，裡面有銀耳、金針菇、黑蠔菇、鴻喜菇，另外還附上靈芝養生高湯，輕輕鬆鬆就可以煮出一鍋養生菇湯。 清爽迷人的風味，加上自然勾芡的口感，天冷時來上這麼一鍋，暖心又暖胃。 目前在全聯、楓康及有機商店等處，都可以買到萬生的新鮮銀耳，輕鬆做出健康營養的好菜，趕快試試吧！（各家包裝外觀及容量可能不同，請認明萬生的標誌或圖樣選購。） 萬生生產、嚴格品管的菇類產品，不管是台灣本土自產自銷的新鮮銀耳，還是專利研發的阿里山素燕窩瓶裝禮盒，營養價值不輸其他補品。加上選購方便，價格又較親民實惠，真的是養身及送禮的好選擇喔！ （邀約／體驗）   【萬生生機】 官網 粉絲專頁：萬生生機／彰化縣菇類生產合作社 門市購買（請認明萬生商標）： 萬生生鮮銀耳：全聯超市、楓康超市、有機商店 阿里山素燕窩：全聯超市、楓康超市、樂菲有機超市、家樂福、裕毛屋 ★歡迎分享文章或按讚鼓勵，謝謝您！ ★台中小吃︱全一珍蘿蔔糕～在市集遇見現煎美味手作蘿蔔糕、芋頭糕 可預訂宅配 合樸市集、小大市集、農夫市集都買得到 ★環保︱我買了兩塊太陽能板！陽光伏特家Ever Dawn苗栗油桐三號～綠能 環保 節能 就當作免實體安裝的綠能定存存摺吧！ ★［環保手作］手抄紙DIY～簡單方便好上手　獨一無二的植物手抄紙　環保又美麗（藍染課） ★［懶女人廚房］宅配＋食譜∥都教授八色烤肉薄片系列～方便的調味薄片豬肉　蒜味、韓國醬油、經典辣醬　入菜、炒飯、捏飯糰　食材便利包輕鬆做  ★［懶女人廚房］超簡單食譜：黑豆茶隨手泡　熱開水沖泡即飲　炒熟的台灣原生種小黑豆　當零嘴吃也很優（禮好福氣包黑豆輕鬆飲） ★［懶女人廚房］豆漿DIY，其實很簡單：用台灣無農藥非基改黃豆，煮出營養好味道