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 #屏東 的眷村運用文創的力量復活了， 老建築不應該因時代變遷就必須消失， 保留痕跡也是一個很棒的選擇。 今天分享的是 #屏東勝利星村 的 #莎露烘培餐廳  日治時代的老宿舍經由文創力量變身為各種餐廳， 讓寂靜的街道擁有新生命。 交通建議騎機車前往，開車需要找停車位， 公車可至屏東轉運站搭 506 路公車 至中山勝利站下車。 如果想運動一下步行前往也可以， 由台鐵屏東站步行約15分鐘路程。 文章段落快捷｜links 環境介紹 菜單與價位 餐點分享 店家資訊 👆老建築的外面就是有庭院， 店家把庭院與人行道結合做一個人工水池， 視覺上讓人感覺舒服又悠閒。 👆店內空間採用整個開放式空間， 沒有隔間所以就算房子不大也不會有擁擠感， 座位空間也很舒服，走道也很寬敞👍。 👆入口玄關處有擺置許多文創作品， 擺設方式也很有療癒感， 喜歡文創小物的朋友可以購買回家裝飾自己的小空間。 👆莎露烘培餐廳菜單： 提供的料理有義式料理的義大利麵跟燉飯、焗烤類料理、披薩、鍋物、炸物、咖啡與飲料。 👆餐點消費價位落在 $160~290之間， 可以另外加80或120元升級套餐。 點心小品 $50~190元之間， 咖啡與飲料 $70~120元。 以餐廳消費個人覺得不貴， 限制用餐時間為2小時， 有低消限制成人為 $120元，4~6歲小朋友為 $80元。 👆生菜沙拉，口味上雖然像日式胡麻醬， 但莎露烘培餐廳有另外調配過， 醬料讓人感覺清爽又有甜味。 👆套餐搭配的蒜味麵包2條/份， 烤的外酥內鬆軟， 口感很好吃味道夠但不會過濃。 👆綜合拼盤炸物$190元， 炸物的酥脆度表現很棒， 還有不會有油膩感， 使用的油很乾淨， 食材不會有奇怪的味道。 👆奶油漁夫海鮮麵 $260元， 蝦子給得很大隻， 蛤仔也給很多， 海鮮新鮮該有的鮮甜與彈性都表現完美， 麵條是屬於麵心沒透有點嚼感的呈現， 這是道地義大利煮法， 如果要煮透一點要跟服務人員說喔。 👆青醬奶油鮭魚燉飯 $250元， 青醬是用九層塔下去製作， 因我們喜歡九層塔的香氣， 所以我們很喜歡這一道， 義大利燉飯在道地的義式料理中， 米心不會煮透，可是台灣人會吃不習慣， 莎露烘培餐廳有做調整將米心煮透， 這樣接受度大幅提升， 鮭魚部分魚肉很大塊， 魚肉煎的乾香口感， 很可惜這不是我喜歡的口感， 我還是喜歡外酥內嫩的口感。 大致上莎露烘培餐廳的調味算不錯的， 絕對不是雷區推薦給各位朋友。 📢餐廳：莎露烘培餐廳-屏東店 📢電話：08 733 6135 📢地址：屏東縣屏東市青島街104號 📢營業時間：11:30~21:30 其他分店：楠梓店