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台中的拉麵店越來越多，這一家拉麵店是在台中大坑發跡的深夜美食， 在網路上頗受部落客們的喜愛，現在他們在文心路與西屯路口也開了一家二館， 距離我家也很近，當然要來品嘗一下傳說中的美食。 〝同拉麵とともに~文心店〞 總店景賢店 ▲今天來用餐的時間是晚上的 9：00，一般這個時間拉麵店都已休息， 這一家深夜美食居然開到凌晨 3：30。  ▲店內的場地很大，用餐座位也很寬敞，坐起來超舒服。 ▲店內的座位相當多，有1人座，4人座，6人座，還有8人座。 ▲每個座位都會放的固定餐具，那個木頭器皿是放小菜的。 菜單：麵屋神戶客製化菜單每份 NT$250， 針對口味、湯、豚脂、麵、叉燒、蛋、秘製辛之醬、蒜蓉、蔥花、木耳依客人需求客製， 一張只能寫一碗，有幾碗就要寫幾張喔，這個跟 [ Nagi-凪 ] 點餐有點像。 另一張菜單就比較豐富拉麵價位約 NT$165~NT$250，其他還有烤炸類、煎餃、啤酒跟多款飲料可以挑選。 ▲ 每碗麵都有提供兩道小菜，今天提供牛蒡絲與海帶絲。 ▲ 客製化味神拉麵 NT$250，綜合叉燒[五花與梅花各一片]，搭配細麵， 湯頭部分挑選淡，入喉感覺還是偏重口味，這算是道地日式口味喔。 五花叉燒算是肥肉，厚度屬薄切但口感很好油脂吃起來不會膩口。 梅花叉燒是瘦肉，不喜肥油可挑此款，吃起來有嫩不會乾材。 ▲豚骨拉麵 NT$165，特別挑選最便宜的拉麵做比較，發覺一樣很好吃， 並不會較便宜味道就走味，湯頭部分為豚骨湯頭如果太鹹還是可請服務員稀釋， 搭配細麵，麵條口感彈性剛好不會吃到硬口感的麵心， 也沒有麵鹼的味道，吃起來很順口，叉燒部分都是五花叉燒。  ▲小貼心的設計，同拉麵挑選這款湯匙超貼心，一般吃拉麵還沒喝到湯之前我都會把湯匙放桌上，因為怕它沈船，這款湯匙可以加在上面😄。 ▲ 唐揚雞塊特價NT$99，吃起來很香不會鹹口感偏乾酥但肉質不會材，感覺是刻意收乾。 店家：同拉麵とともに~文心店 地址：台中市西屯區文心路三段91號 電話：04 2317 9059 營業時間：周一~周日 11:00–14:00, 17:00–03:30