Zi 字媒體

現在的鍋物好像都是這麼浮誇😅 可是吃了浮誇的餐就要減肥好幾天😂 這一天剛好跟老婆的朋友有約吃午餐， 說希望可以找離靜宜大學近一點的店家， 於是在 Google 地圖查找了一番， 這一家店好像蠻大的， 雖然是鐵皮屋蓋的， 但店內蠻有質感的， 這家店就是： 🥘覓．鍋物🥘 首先介紹一下交通吧， 這裡距離靜宜大學不遠， 搭 300路公車至終點站下車， 走過來約10分鐘路程， 騎車，店家門口有機車位可以停， 開車，店家旁邊有自己的停車場。  👆店家外觀設計簡潔但質感不錯， 配色以白色為主黑色為輔。 👆店家有專屬的停車場， 開車來完全不用擔心停車的問題。 👆店內空間很寬敞，走道超空曠， 不用擔心取物時會撞得別人， 我選餐廳喜歡有挑高天花板的， 因為沒有壓迫感。 👆醬料區，有10款配料可依自己喜好添加。 👆白飯是可以無限享用的， 不用擔心吃不飽。 👆飲料-紅茶與檸檬水、甜點-桂圓紅棗雲耳湯、冰品區-meiji冰淇淋。 👆菜單餐點定價有很符合大眾喜好， 👉單人套餐價位約 $ 298元~ $980元， 針對自己喜好有優惠價加購選項。 如果食量不大也可以加 $200元共鍋， $200元可抵單點食材。 👉雙人套餐價位約 $880元~ $1380元， 說真的細算後價格真的還蠻優惠的。 👆覓鍋物的菜單滿滿的一張， 有很多搭配優惠， 點餐也有標示簡單的3步驟， 1-選套餐，2-選湯頭，三選附餐，食量大的附餐建議選白飯， 因為可以無限享用。 👆湯底只有一款免費-鮮蔬昆布， 其他湯頭都需另外加價約$59元~$79元， 覓鍋物有多款特別湯頭， 如：西瓜綿鮮魚湯、牛蒡人蔘雞湯、 老酒黑蒜雞湯..等這幾款湯頭， 我在鍋物店是第一次看到， 因為成本算高的。 👆菜盤，份量個人覺得蠻多的， 蔬菜盤每家店都差不多， 就不另外介紹了。 👆麻辣鴨血 $59元， 香氣不錯，有辣味， 個人偏好麻而不辣， 所以這道沒獲得我的青睞。 👆漁獲豐收套餐 $580元， 食材有：鯛魚、鮭魚、青衣、鱸魚、鬼頭刀、鮮蛤， 食材很新鮮而且每塊魚肉都很大。 👆人氣雙人蝦趴餐 $980元， 食材有：大草蝦2隻、小草蝦8隻、白蝦10隻、天使紅蝦2隻、鮮蛤。 蝦子新鮮，煮起來蝦肉都很有彈性， 天使紅蝦不管在哪一家吃， 都要先將背後沙腸取出， 這樣煮起來才會好吃。 👆人氣雙人蝦趴餐還有2款肉可以挑， 這一款是嚴選豬梅花， 厚度不厚算有嚼感的肉， 肉燙一下就熟了不用煮很久， 豬梅花是豬的肩胛肉， 油脂分布較均勻， 吃起來有油脂香氣但不會太膩。 👆另一款是美國小肥牛， 這款的牛油花較多， 喜歡牛肉香的會喜歡這款肉， 小燙一下脂肪會收縮起來， 吃在口中脂肪還帶有彈性， 咀嚼會慢慢帶中肉香。 📢店家：覓鍋物 📢地址：台中市沙鹿區東英路76巷120號 📢電話：04 2632 3698 📢營業時間： 週一~週四：11:30–14:30、17:00–21:00 週五~週日：11:30–23:30