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這幾天飛老師沒有教課，都在家裡還稿債，算算還不算少，整個心情都很沈重，本來想說沒課可以好好的休息一下，沒想到還有稿要還！XD 心情不好也就算了，又一直下雨，啃！ 一整個負面加起來，連出門吃飯的情緒也都沒有了！ 但是，飢餓總是來得正是時候～就像「小雨來的正是時候」一樣！（這個梗，看得懂的一定快40了！XD 正在飢餓來襲的當下，翻箱倒櫃的搜尋食物時，突然想起，不是剛收到五味集食寄來的「無双麵」嗎？ 不如就一起煮煮，寫寫完稿！ 這次，集食無双麵一共提供了3種不同的口味給飛老師：銷魂麻醬、鬼火椒麻、激香油葱。 標榜：簡單料理，5分鐘就能輕鬆上桌，方便又美味；就讓我們一起來看看是不是這麼簡單吧！ 外包裝設計得十分美味；每一袋裡有4小包，一包就是一人份，想吃多少就煮多少十分的方便！ 不過，只有外袋有詳細的標示，內裝的小包裝一點都看不出是什麼風味的，如果買了多種口味，混放在一起可一定會搞不清楚口味。 這時就好玩了，因為可以抽籤～就讓命運來決定今天的口味吧！XD 採用天然小麥麵粉，日本職人製麵師專業傳統製麵處理，72hrs手工日曬製麵，七道壓製工序，口感Q彈，口感絕佳；一包麵配1000cc的水，水滾後放入煮5-6分鐘，將麵條撈起後加入醬料包拌勻即可享受美味拌麵！ 這次飛老師利用家裡有用材料，本來想說吃一碗就好，沒想到很涮嘴，一碗接一碗，最後每種口味各來一份才罷休，其中兩碗乾式，一晚偏湯！ 剛開始煮的第一碗「激香油葱」是煮湯的！ 包裝內有一塊100g的麵體，及一包激香油葱醬料包；照個包裝上的教學將麵體煮熟；   裝進碗內後，將醬料包倒入麵上，撒上些許的蔥花，光看就很美味。 接著淋上熱水，煮成一份湯麵。 食用前先攪拌，咬一口麵條，寬版  X  波浪  X  Q彈，喝一口湯，油葱香味四溢，帶著胡椒粉的香辣味，十分順口。 吃完激香油葱湯麵之後，覺得不夠，所以又煮了一碗，這次選的是「銷魂麻醬」。 利用剛剛沒有用完的開水，煮沸後，放入麵體，一下就好了。 這是放在盤子裡，倒入兩包麻醬醬料包，飛老師想：一包應該是調味醬油，另一包是麻醬醬料。 到完後，撒上蔥花，先來一張美麗的萬麵叢中蔥花一點綠！ 食用前先攪拌均勻，讓麵體沾滿醬料；濃郁且細緻的芝麻香，又香又濃的味道，搭配Q彈的麵體，咬一口讓滋味在口中激盪出火花。 本來想說吃完「激香油葱」喝了點湯，應該會飽，沒想到又煮了碗「銷魂麻醬」！ 本來想說吃完「銷魂麻醬」，應該會飽！ 但是，事情總是不像「憨人」想的那麼簡單，一點都沒飽，所以，繼續煮第三碗「鬼火椒麻」，來填飽肚子！ 麵體煮熟後，放在盤子上，倒入「鬼火椒麻」的醬料包，紅的嚇人的鮮豔色彩； 接著倒在剛煮熟的麵體上時，醬料遇到熱，頓時散發著有如麻辣火鍋的麻辣香味，飛老師心想：這花椒也香的太厲害了吧！ 撒上些許蔥花，呈現出，紅紅鬼火椒麻醬料與翠綠蔥花的對峙，有種春天上陽明山賞花的FU！ 尤其是攪拌過程中～更像！XD 這就是所謂的色香俱全。 一口吃下刺舌的鬼火椒麻，微微的香辣，淡淡的麻，其實麻大過於辣，香料味十足，有一種在品嚐知名的麻辣鍋的感覺。 厚實Q彈的麵條，帶著嚼勁，細細品嚐著香辣，對不吃辣的飛老師來說算辣，不過對吃辣的人來說，只能算小Case吧！ 終於，一碗接一碗，一共三碗，飛老師飽了，突然覺得自己像是在餵豬一樣！ 整體來說，無双麵的麵條，十分有特色，Q彈有嚼勁，麵體雖然厚實，但是所添加的醬料在攪拌之後都可以入味，所以有呈現一體性的口感。 醬料包部分，也各有特色，銷魂麻醬的濃郁芝麻香氣、鬼火椒麻的辣麻刺激口味、激香油葱的蔥香噴發；每一種口味都可以滿足不同味蕾的享受。 只是，店家好稱的每包超大麵量100g，好像對飛老師來說稍嫌不足～不過對一般的小鳥胃來說，應該很夠了！ 了解更多：https://goo.gl/6H6jfS