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這家真的很好吃～這是飛老師體驗完之後的心得！ 位於中山區合江街上的「喔啦義大利麵&吧 O’LA PASTA & BAR」，近行天宮捷運站/中山國中捷運站，從一號出口出約8分鐘的路程，飛老師約了Miss H跟Mr.S選在晚間8點鐘的時間，剛好避開下班的高峰用餐人潮，但這家餐廳還是hen多人，吃完之後才知道原來晚餐高峰過後還這麼多人果然是有原因的。 不只料理美味，而且高cp值，且超平價，果真是上班族與學生族群得最愛。 從民生東路彎入合江街沒多久，就可以看到這家位在巷口轉角的餐廳了，飛老師非常喜歡位在轉角的店家，有種很像日式的感覺，白天從店內或店外看是透亮，晚上看起來覺得店家很有感覺，加上外裝潢的木棧就更加日式感，進去之後看看這人潮，已經晚上八點過後還是非常多人，可見o’la pasta除了價錢一定很甜之外，一定還有別的魅力所在。 店內裝潢簡潔，不過人多，難免有點小擠；做好定位，點完餐之後，上菜速度還蠻快的！ 首先登場的是副餐清脆的生菜沙拉跟濃湯； 接著是「紐約辣雞翅」其實不會很辣，是飛老師愛的提味辣，整體味道真的非常好，而且雞肉不柴不乾，鬆軟中帶有點肉汁，真的很不錯。 再來是「帕瑪森起司炸雞柳」跟「紐約辣炸雞柳」，這兩道感覺很像！ 好吧！其實，只是換了個醬撒了起司粉，但是飛老師一定要說的是，喔啦義大利麵&吧的雞也太嫩了吧！ 雖說雞柳外表是用炸的，但是裡頭的肉質還是很棒，另外，帕瑪森起司炸雞柳的醬真的很厲害，而且也正是出自老闆之手藝的蜂蜜芥末醬！飛老師直接把它私自拿走自己用～ＸＤ 吃義大利麵，飛老師喜歡點基本款餐點，就跟去飲料店一定要點珍奶一樣，就是這樣的基本款，一但好吃，就表示這家點的基本功深厚，值得再吃。 「青醬蛤蠣義大利麵」蛤蠣光看就比外面的多顆，再來一定要提的就是青醬，青醬你吃起來感覺得到一點都不油，而且看得到是自己做的醬汁證據，就是青醬裡頭的原料葉子的看得一清二楚，因為是自己生產原料，加上老闆自己懂得如何利用自產原料來料理，所以光看就一定超級入味。 「粉紅肉醬雞肉義大利麵」這道也是喔啦義大利麵&吧的招牌，醬汁是奶油醬+番茄醬汁混製而成，奶油的甜中和了番茄肉醬的重味道，就成了這道特別的粉紅肉醬，一樣是自己自成的醬汁只有自己最明白如何料理最入味最好吃！ 另一道招牌料理「口袋PIZZA」，飛老師選的是「香腸口味口袋PIZZA」，以往只有在那種裝潢很漂亮，價錢不漂亮的地方，才有機會嚐到口袋PIZZA這樣的料理，但是現在在喔啦義大利麵&吧就可以看到！！（光想就覺得超興奮！ 濃濃的起司拉得長長的，用料實在，外面的餅皮烤得酥脆，裡頭的餡料軟嫩濕潤，美味十足，真的很推薦！ 來！重點來了！喔啦義大利麵&吧的炒飯來了！ 在喔啦義大利麵&吧的炒飯可以說是一個大特色，飛老師這次點的就是喔啦義大利麵&吧當家花旦「吻仔魚莧菜炒飯」，這道真的要好好來跟各位分享了，大家真的不需要用手機滑動放大，你就可以看見吻仔魚有多少了！ 真的看不到，飛老師就放大給你看！飛老師同行的Mr.Ｓ可說是個愛炒飯成痴的「炒飯達人」，這道吻仔魚炒飯，嚐起來很濕潤，飯軟卻不爛，口感滋味都不錯，不曉得是不是莧菜的加持，整個炒飯真的真的非常好吃，沒在開玩笑！飛老師真的大推「吻仔魚莧菜炒飯」！ 最後上桌的是主餐升級套餐的甜點「焦糖奶酪」，上層烤得酥脆的焦糖，搭配下層軟嫩綿密的奶酪，甜度適中，軟的適當，脆度加分，口感十分了得，飛老師吃完最後的這道甜點，真的是心滿意足！ 在「喔啦義大利麵&吧 O’LA PASTA & BAR」所有的餐點，包含了料理所用的醬汁和配料都是出自店家現點現做，所以不只新鮮，而且也很美味！ 除了一般義大利麵餐廳有的料理之外，還融合了台灣在地料理的特色，組合成了多樣美味佳餚，老實說，飛老師之前就在隔兩條街的路口上班，一直到離職，都沒有跨過民生東路，都沒有發現這家店，頓時深感厄婉，不過，現在知道了附近有這家餐廳，下次跟舊同事約吃飯，當然就選這家「喔啦義大利麵&吧 O’LA PASTA & BAR」了！ 喔啦義大利麵&吧 O’LA PASTA&BAR 店家資訊 地址：台北市中山區合江街59號 電話：02-2517-1175 喔啦義大利麵&吧 O’LA PASTA&BAR FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/OlaPastaBar/