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飛老師體驗了很多美食餐廳，早餐、午餐、早午餐、下午茶、晚餐，還是甜點、咖啡廳，不管是正餐還是配菜，幾乎嘗試的也都嘗試過了，但是這次要體驗的餐點真的有點不一樣！ 大家猜猜是什麼？答對了～就是宵夜場的美式漢堡～（硬要自問自答！不過這風格很像這次的店家老闆喔！XD 位於新竹巨城、Sogo附近的「喜劇收場 手作漢堡」，就是飛老師本次要體驗的美式手作漢堡專門店！ 這次同行的是飛老師的一個「美食饕客」好友Mr. A～ 因為，預約的時間在晚上21:00的時間，所以早早就到新竹巨城閒逛了一下。 第一次到巨城的飛老師發現，巨城好大喔！ 而且，只要在巨城或Sogo消費不限金額，就可以免費停三個小時的車，這在台北，根本就是天方夜譚呀！ 閒逛了一下，時間覺得差不多，飛老師跟Mr. A就步行前往今天要體驗的「喜劇收場 手作漢堡」啦！ 離新竹巨城約6-8分鐘的路程，還蠻快的，想想如果逛街累了，不想吃百貨裡貴到哭爸的餐點，可以考慮周圍的餐廳喔！ 一到門口，啊！ 對面原來是東大橋下停車塲，有開車的朋友，還真的很方便！ 面門口大大的招牌「喜劇收場」，一樓搭配黃色的燈光，二樓有點偏紅紫色的燈光，整個就覺得很drama，不仔細看，還以為是夜店。 一進門就看到吧台下貼著店家六色彩虹Logo名稱，及All You Need is Love的小標示，不過，對飛老師來說All I Need is Burger比較實際喔！XD 店家一共有兩層，一樓主要是吧台，點餐區跟一張L型的單向餐桌，以及一面形象牆，牆上有販售一些店家精選的紀念商品； 樓梯上二樓，右手邊是化妝室； 在化妝室旁邊，有養了一隻很乖的小狗喔！XD（真的是很喜劇～ 樓梯的左手邊，備有許多座位，可以依照個人喜好入座。 看了一下環境，最後坐在一樓的L型的單向餐桌！ 接著點餐了，餐點種類很多，而且還可以客製化，十分的貼心。（粉絲專頁有詳細的菜單，所以飛老師覺得沒有必要在這另外PO，有興趣的可以直接連結粉絲專頁看喔！ 店長Casper介紹說，為了讓消費者吃到食物的原味，吃到肉的鮮甜，所以料理中都不會加多餘的番茄醬、芥末醬、酸黃瓜之類重口味的調味，只使用特製的醬料， 再加上新鮮的生菜。 雞排是完整新鮮的溫體肉塊炸的，味道鮮美多汁，其實可以單賣了，但是店家卻說，還想要再突破，再推出！ 而豬排也是使用完整新鮮溫體肉塊製作喔！ 牛肉漢堡肉是使用牛肉是澳洲牛，純牛肉絞肉，不過也是店家自製的。 這些新鮮食材，每天都有專業廠商新鮮配送；新鮮溫體肉品，新鮮溫體肉品，新鮮溫體肉品，因為很重要，所以說三次，因為是新鮮溫體肉品，所以味道，口感有別於一般的冷凍肉品，咀嚼更有味。 兩個人各點了一個餐，飛老師的是「喜劇收場堡」。主菜雞、豬、牛三選二，因為飛老師不喜歡吃豬肉，所以當然就選「雞、牛」。 Mr. A點的是喜劇收場堡2.0套餐。一樣主菜雞、豬、牛三選二，他選的是「豬、牛」。不過多了一份炸物！對一個身高180的大男生來說，絕對夠吃！ 喜劇收場堡 炙熱現炸的無骨雞腿排，酥脆的外皮，一口咬下，湯汁四溢，因為很燙，所以飛老師幾乎燙到嘴了！ 提醒大家，在吃食，要小心透口。 鮮嫩的牛肉排，一點都不會乾澀，煎的恰到好處的口感，品嚐的到牛肉的甜美。 清脆的美生菜、洋蔥丁、青黃甜椒，還有新鮮的蕃茄，搭配些許花生醬及起司片。 最後用兩片漢堡麵包包起來！ 有沒有看到麵包上還烙印有「喜劇收場」的焦黃字樣，是不是很可愛！ 喜劇收場堡2.0套餐 豬排採用的類似雞排的烹飪方式，整片下去炸，像極了日式豬排飯的豬排，外酥內軟，一口咬下，還可以聽到微微卡滋卡滋的聲響。在搭配煎的軟嫩多汁的牛肉漢堡肉片；ˊ炸得酥脆的薯餅，還有厚切培根，然後鋪上豐富的蔬菜，最後一樣用烙印有「喜劇收場」的焦黃字樣漢堡夾起來。 附餐的炸物，Mr. A選了脆薯加炸辣椒。 香酥的薯條搭配合拍的番茄醬，十分美味。 特別的是炸辣椒，切成薄片的辣椒，裹上濕粉，經過油炸，不需沾任何的調味料就十分美味了，為辣的口感，搭配漢堡，一口漢堡，一口炸辣椒真的是絕配。 不過不吃辣的飛老師，淺嚐即止；倒是Mr. A吃到一點碎屑都沒有，果真吃得很辣！ 看飛老師不計形象的吃樣～就知道很好吃了吧！（本來要PO Mr. A的帥照，但是被千叮嚀萬囑咐不能放，所以只好飛老師下海… 隨漢堡還有附飲料，不過飛老師將飲料都升級為奶昔！ 一杯是香草奶昔，另一杯是orea摩卡奶昔。 香草奶昔，喝起來濃郁，微甜不膩，就很香草～ 倒是orea摩卡奶昔，讓飛老師驚艷。 本來還以為加了甜死人不償命的orea，應該甜度會很高，沒想到，一點都不會甜，只比香草的甜味多一點點，而且還嚐得到細細的orea顆粒！ 老實說，有點像冰炫風，但是又沒有那麼像冰淇淋。 現在，牡丹樓（麥當當的臺語名稱）幾乎不賣奶昔了，有想喝奶昔的朋友，很建議來「喜劇收場 手作漢堡」品嚐美味且濃郁的「奶昔」喔！ 圖 / 麥當當的奶昔大哥 提醒大家，orea摩卡奶昔的配方中，還有一份濃縮咖啡，所以不能喝咖啡的朋友，可以選擇巧克力奶昔喔！ 其實，美式漢堡飛老師也吃多了，一直認為在台北已經吃遍了，但是，沒想到會在新竹吃到這樣簡單，又不隨便口味的美式漢堡！ 如果你是喜歡美式漢堡口味，又想嚐到食物原味的朋友「喜劇收場 手作漢堡」會是個不錯的選擇！ 除了一般的用餐時段之外，特別開放的宵夜場時段，讓晚晚下班的朋友不用在被迫吃速食店的漢堡了！ 最後，飛老師就用店長Casper手臂上的刺青Happy Ending everyday，來做這一篇實際的結尾。 最後，飛老師要自首一下，這次全都是因為所有的心思都注重在吃的部分，所以照片拍的差強人意，請大家諒解！ 如果真的覺得太差了，那飛老師願意再次規劃，前往「喜劇收場 手作漢堡」，再點一次同樣的餐點，在吃一次！ 喜劇收場 手作漢堡 店家資訊： 電話：03-533-8323 地點：新竹市東區三民路2巷5號 粉絲專頁：https://business.facebook.com/happyendingburger/