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這陣子，台灣開始流行「希臘式優酪」，飛老師也跟著吃吃，發現：相對於希臘式優酪，普通優格較稀釋，希臘優格含水量較低，所以整體口感變得較為厚實，甚至會到硬的口感，另外，希臘優格含有較多的蛋白質！ 這次就來體驗一下福樂新上市的「福樂－頂級希臘式優酪」！ 加入蜂蜜工坊100%蜂蜜，帶有蜂蜜的輕香，口味微微甜。 包裝背後有詳細的產品說明標示； 側邊也有營養成份說明。 有別於一般小杯裝，500g的大盒裝，整家人一起吃才不會孤單。 撕開保護膜，白白的優酪，泛著黃淡淡金色的光芒；濃稠的口感，無加膠，果真是自然零添加。 飛老師吃了一大口，滑順、濃郁、微酸、清爽的口感，一口一口很唰嘴。 飛老師喜歡吃優酪，所以飛老師除了直接吃之外，自己也有好幾種優格的吃法喔！ 現在就分享給大家： 直接當抹醬，抹在土司吃。 除了當果醬抹之外，飛老師也會加一點奇亞籽，攪拌後直接吃， 偶而也會抹在土司，這樣的味道也不錯！ 飛老師也會把它拿來沾餅乾，感覺也很棒！XD 另外，網路上飛老師有看到，利用優酪搭配奇亞籽製作「奇亞籽布丁」的教學，所以飛老師也學了起來； 找一個適合的玻璃瓶，將適量的奇亞籽鋪底，在加入優酪，在上面再放入喜歡的水果丁，接著放入冰箱冷藏，兩三小時後，取出打開罐子就可以食用了！ 飛老師利用現在當季的水果「火龍果」加上「福樂自然零－希臘式優酪」做了一杯「火龍果奇亞籽布丁」！ 吃的時候，可以從上向下吃！ 也可以攪拌一下再吃，看，粉粉的紫紅多漂亮。 就這樣一口接一口的吃！ 在亞洲，約有九成的人患有乳糖不耐症（Lactose Intolerance），牛奶下肚後總是腹脹、腹瀉。飛老師就是會這樣，所以每次喝鮮奶，就要有心理準備，就連喝個星巴克咖啡那堤也要擔心，要先找廁所的方位，才敢喝！XD 不過自從知道吃優格、優酪乳，不會拉之後，就開始喜歡吃了，不只是單吃，還會搭配不同的東西一起吃，除了可以補充到益生菌，還可以幫助腸胃消化，不會增加體重卻又能滿足想吃零食的慾望，是上班族下午茶甜點的好選擇哦！ 福樂－頂級希臘式優酪，全省全聯、各大量販量買的到。