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最近，天氣冷到不像話，大台北地區又狂下雨，每天濕漉漉的真的很不舒服！ 不過，飛老師的好朋友Mr. A上台北玩，逛遍了東區、西區，正好手邊接了家位於擁康街商圈、麗水街上的獨立咖啡館「la design Cafe」設計師的咖啡館，想說就順便帶他去永康街逛逛吧！（當天忘了拍雨天街景，所以就用之前好天氣拍的代替…  XD 就這樣的，兩個人包的跟愛斯基摩人一樣，在又冷又溼的雨天撐著傘，坐著捷運前往觀光客超多了永康街商圈。 永康街一樣的多人，沿途的叫攬客生，中文＋英文＋日文＋韓語！ 飛老師覺得這些店家真的很厲害～XD 一直往商圈裡面走，走路約7-8分鐘左右，轉個彎（7-11斜對角巷子），就到了～還蠻方便的！ 飛老師一到門口時，看到了店門口的珠寶展是，還以為走錯了店，仔細一看，才發現門在旁邊！ 提醒大家，想要來朝聖的，請注意入口方向喔！ 走上小階梯後，大門在右邊，門口旁柱子上有一個大大的犀牛頭像～真可愛！ 這時飛老師發現，居然有一隻可愛的蘇格蘭犬在迎接我們～ 後來才知道，他是店長Vica！ 好可愛的小狗，跟飛老師家裡的兩隻長毛臘腸豬有得比，一樣胖胖的很可愛！ 一進門，人好多喔！一樓座位9成滿，還好飛老師有先訂位！ 坐下後，服務人員遞上菜單，也送上兩杯水，還特別介紹了這個水瓶，可是明清的銀器古董，用它倒水可是特別甘甜呢！ 不過飛老師倒是沒有喝出個什麼所以然來，自認為嘴巴很利的，可以快來挑戰銀瓶倒出來的水喔！（銀瓶沒有擦得亮晶晶的，但是別有一番古樸的風味！ 飛老師利用點單空擋，四周看看～設計感十足的吧檯！ 除了一樓的座位區之外，地下室也設計成包廂式的，可容納多人聚會。 整家店用運了一種混搭的風格，時尚的花藝擺設、設計感十足的燈飾、藝術風格的裝置藝術，所有的設計都很符合店名設計師的咖啡館！ 這次為我們準備的料理有一共分兩道主菜、兩杯飲料及兩份甜點。 首先上桌的是「義式焗烤鮮肉餃」！ 這倒是改良過的義式料理，利用店家特製台灣人常吃的鮮肉水餃代替義式肉餃，將水餃煮至5分熟後，與配菜加入紅醬一起拌炒，再再撒上起司，放入烤箱焗烤。 新鮮的配菜，嚐的到清脆香甜的口感；特製鮮肉水餃稍硬的外皮，搭配軟嫩的內餡，口感真的十分特別！ 適合嚐遍了台灣普遍焗烤飯麵的網友，有機會一定要來品嚐這道特製的異國創意料理「義式焗烤鮮肉餃」。 接著上桌的是「松露奶油蘑菇雞」。 漂亮的擺盤，一看就覺得很健康。 在軟法麵包上擺放了搭配帕馬森起司焗烤的奶油蘑菇雞，熱熱的吃，味道十分美味，稍重的口感搭配清淡的軟法麵包，搭配在旁的太陽蛋，飛老師覺得十分合拍。 切一塊烤的軟的軟法麵包，搭配熱熱的起司奶油蘑菇雞，放進口裡咀嚼，除了帕馬森起司的香氣之外還混搭著奶香味，不過飛老師發現，蘑菇不見了，取代的是口感有點脆的精靈菇，味道十分特別！ 生菜方面搭配的是店家特製的芒果油醋醬，酸酸的口感搭配著生菜，風味十分清爽，吃得到新鮮現採的蔬菜香味，最後用用兩片新鮮鳳梨切片做個完美的ending。 再用餐的同時，店家也送量兩杯精心製作的飲品：「精燉香氣奶茶」、「鮮採活力水果茶」。 先來說說「精燉香氣奶茶」，採用的方式像就像蒙古遊牧民族烹煮奶茶的方式，直接用茶磚＋羊奶或馬奶燉煮，只是la design Cafe 的做法是利用頂級阿薩姆紅茶放入鮮奶中燉煮，不加一滴水！不加一滴水！不加一滴水！（因為真的是不加一滴水，所以說三次。 真的是不加一滴水，所以喝起來，奶香味十足，淡淡的茶香，口質特別綿細滑順，茶味更均勻！ 搭配小餅乾，沾茶吃別有一番風味。 另一杯是「鮮採活力水果茶」。 看看多大杯呀！這根本就是一瓶吧！ 光看「瓶子」裡的水果，就值回票價了！ 難怪叫「鮮採活力水果茶」，滿滿的水果片，蘋果、檸檬、柳橙等，搭配錫蘭紅茶與阿薩姆調和，味道鮮美。 十分符合飛老師的口味，偏酸的口感一點都不會死甜，十分喜歡清爽飲品的朋友喔！ 吃完主餐後，終於要上甜點了！ 這次準備的有「檸檬抹茶生乳酪」、「蔓越莓果粒熱蛋糕」兩款。 乳酪香味十足的「檸檬抹茶生乳酪」，微甜中帶有點檸檬的原味酸，並混搭著抹茶的淡雅清香，真的是入口即化，不會太甜，也不會太膩，讓你意猶未竟，吃完一塊之後，還想要來第二塊。 利用蜂蜜裝飾，想要甜一點的可以沾著盤中的蜂蜜吃喔！ 烤得微熱的「蔓越莓果粒熱蛋糕」，是磅蛋糕的一種，口感較為扎實，吃得到蛋糕中的蔓越莓果粒，有別於飛老師最愛的「香蕉磅蛋糕」，微甜的口感，搭配裝飾的蜂蜜，一整個合拍，蔓越莓搭配著蜂蜜的蜜香，一整個甜到心裡頭，有戀愛的滋味！ 這是一間，雖然位處熙攘的永康街商圈中，卻隱藏在寂靜巷弄中的精緻咖啡館，由兩個設計師（珠寶設計＋室內設計）創立，所以在藝術性的裝飾中，打造節人不同的人文風格，這可以說是飛老師這陣子來，體驗過的獨立咖啡館最為富含美學的一家店，十分適合三五好友、姊妹滔的聚會，或是共度兩人世界的秘密。 有興趣的可以前往體驗喔！ la design Cafe  店家資訊 電話：02-2396-8826 地點：臺北市大安區麗水街九巷13號 粉絲專頁：https://www.facebook.com/ladesign913/