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最近飛老師對拉麵有一種特別的需求！好想吃拉麵喝湯！ 所以，朋友就介紹了這家店「元浜日本豚骨拉麵」。 剛好離科技大樓站很近，出了捷運站右轉，第一條巷子約20公尺左前方就到了！ 外表很一般的拉麵店，台灣大多數的拉麵店，都是這樣裝潢的。 門口有兩排等候的位子，懸掛著加麵不加價的大型海報。 門外窗戶上，有張貼著菜單。 或許是因為下午五點多，不到六點吃飯時間，所以現場沒有很多人排隊。 店內空間不算大，若坐滿大概可以有30-40個座位吧。 進門，一坐下服務人員操著一口不正統的國語口音，送上菜單，種類選擇非常多，簡單的介紹當天沒有豬排產品。 飛老師考慮了一下，選了炸雞拉麵，外加一盤韓式泡菜；不到10分鐘就上菜了，速度蠻快的。 眼睛餘光看著隔壁桌上的是燙青菜，聽著服務人員跟另一桌介紹，說：當天是三種青菜一起燙。飛老師感覺好像不錯，打算下次再來試試。 飛老師點的面倒了，首先喝了一口湯，濃厚的口感，湯應該是由大骨熬製的，味道不會死鹹。 拉麵，飛老師喜歡稍硬的口感，所以點的是偏硬的，硬中帶了點Q。加大拉麵份量，可以吃得很滿足。 咬了一口炸雞，熱的可以燙舌，但是味道算清淡，不是飛老師的口味，相較之下飛老師比較喜歡台式的鹹酥雞。  至於泡菜，口感還不錯，脆脆的，味道不會太鹹，稍辣的口味，飛老師喜歡。 整體感覺還不錯，很單純的拉麵，很單純的湯頭，跟前一陣子進台灣的一蘭拉麵是不同的風味，相對價位也便宜一點；飛老師預計，下次還會再來吃一些不一樣的拉麵。 元浜日本豚骨拉麵 店家資訊 地址： 台北市大安區復興南路二段193巷5號(近科技大樓捷運站)  電話： 02-2250-1548 開放時間： 11:30–14:00、17:00–21:30