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Blend Brunch  【店家資訊】■訂位電話:04-2310-5712■店家地址:台中市南屯區大聖街373號■營業時間:08:30~20:30 08:00~16:00■免收取服務費■FB粉絲頁 會發現到這家都是因為焦小糖放的火啦!!!不然開在這麼隱密的地方還真是很難會知道它呢不過我說這火放得實在是太好了，讓我知道離家不遠的地方有麼個會想一訪再訪的好地方Blend開在整排建築物中間，用本來當車庫的空間改造成小庭院蠻不錯的門庭若市前庭院種滿綠意盎然的綠色植物美化環境，還有小水池就差沒有小橋而已櫃檯上的小黑板會寫上當日所提供的甜點想要升級成B套餐的人可以參考一下一樓用餐的座位和其他店家一樣沒有很多，因為有一半被廚房占據…走道皆為2人用餐的位置，大大的沙發椅做起來超舒服而且這組沙發椅超有氣質，很符合魚仔((直接飛踢…))我好喜歡這樣的用餐環境真的很美化妝室裡的洗手檯也很有特色，通常我是不會特意拍廁所的物品，但實在是很不一樣呀!!更貼心的是，店家還有準備女性專用的物品以備不時之需用，光是這個小細節就要給店家一個讚才行趁著用餐後甜點前的空檔來到二樓看看，發現兩個樓層是完全不一樣的風味一樓很有氣質、二樓則是高貴有格調，每張桌面皆舖了簡約白色餐桌布二樓陽台有一組座位，喜歡在外面曬曬陽光吸收維他命D的人可以選擇在此就坐，還可以看外面景色哩!!!((不過相對的也會被別人觀看，嘿嘿嘿))【菜單 MENU】 早午餐供應時間08:30~14:30、三明治則是全天後供應三明治有基本款牛奶口味，也可加錢換購竹炭或是丹麥吐司+80元升級A套餐有 主餐+新鮮沙拉+酥炸小品+手做湯品+附餐飲料+130元升級B套餐 除了有A套餐全部的餐點和附餐外多了Bland當日甜點義大利麵供應時間為11:00~19:30鬆餅11點過後才有供應喔~還有一些酥炸單品菜單我沒有放上來【黃金蛋沙拉三明治】NT$95元/竹炭麵包+130元升級B套餐這樣的擺盤真的有被美到，可見Blend對餐點有很高的要求也很重視整體性但是這回讓我衝動的目的倒不是為了這個…((雖然也是目的之一啦，哈~))新鮮脆綠的生菜還有水煮蛋、洋蔥、橄欖、莓果和堅果做搭配再淋上主廚特製凱薩醬食材豐富很符合現代人追求養生的取向，軟硬兼施的口感非常的有層次Blend的薯條很好吃沒有添加其他外來食材的南瓜濃湯單純用南瓜、馬鈴薯下去熬煮至濃稠喝得到天然食材的甜又可以吃得安心，上桌時還會特別叮囑要趁熱喝魚仔不愛喝湯湯水水的東西是眾所皆知的事((因為妳一直重複講、一直重複講…))但這濃湯真的很濃，濃的程度就如同嬰兒吃的副食品米精那樣看到這個黑嚕嚕的竹炭吐司迷有??魚仔就是被這燒到然後殺過來的就已經夠愛吃吐司了，看到這樣黑色的竹炭吐司後就更按捺不住想來一嚐滋味的心((黑啦~我是行動派的，看到目標就是要殺無赦…))烤過的竹炭吐司表面是乾了些，但是蛋沙拉的濕潤可以補足這缺點並增添整體的美味程度蛋沙拉鹹度、口味都拿捏得恰到好處，好吃死人不償魚命的剛好點中魚仔死穴很多人覺得我很誇張，但是就是剛好吃到自己喜歡到不行的東西時就是會這麼表現出來吃薯餅不是我的專長，不過炸的外表很酥不油很不錯也好吃餐點基本款飲料我選了無糖熱紅茶【巧克力蛋糕】魚仔用餐當天甜點是巧克力蛋糕，不用說當然要升級一下的吼原本我以為會是黑森林海綿蛋糕之類，想不到是等級更高像布朗尼的巧克力蛋糕耶蛋糕側邊有爽口的鮮奶油做搭配半熟蛋糕加上熔岩蛋糕的綜合組合，前半段口感真的比較濕潤、後半段則像是布朗尼送上桌時讓我很驚豔的地方是…它…居然還是熱的!!!!!讓我很驚喜內…((很多癮君子都是餐後來根菸快樂似神仙，而我們這些甜點控則是餐後來甜點好吃飄上天))這個鮪魚沙拉是我店開就殺去所以點的時候還沒有，然後我改點蛋沙拉((這2道都是我的愛菜捏))然後在餐畢沒多久主廚親自送來說沒讓我在一開始就點到鮪魚沙拉感到很抱歉，算是小小的補償吼!!!其實我沒吃到鮪魚沙拉但還有蛋沙拉也一樣的~但這樣貼心的小舉動真是讓我感動不已…((擦淚))鮪魚沙拉非常好吃也很出色，手藝真的很不錯喔!!!Blend環境優、餐點美味真的很推薦…在同時吃到2種我最愛的東西真的很滿足，真的是大感謝~((九十度鞠躬)) Blend Brunch  【店家資訊】 ■訂位電話:04-2310-5712■店家地址:台中市南屯區大聖街373號■營業時間:08:30~20:30 08:00~16:00■免收取服務費■FB粉絲頁 魚仔の漫活人蔘