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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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家裡有一些保久乳快過期了怎麼辦???沒關係…我們可以利用一些食材改造成另一種風味的小點心炎炎夏日從冰箱端出冰涼的甜點可是灰熊消暑的喔!!! 【材料】  鮮奶          800cc玉米粉         80g黑糖            80g黑芝麻粉      適量■全部的材料一次下鍋用小火邊攪拌煮至外表光滑呈現泥狀方可熄火。■輕敲容器讓氣泡跑出,可使中間少少氣泡的產生到時候切開會比較好看■待稍為涼後,在上面蓋上一層保鮮膜可以防止最上層結皮。■然後全部涼透後就可以放進冷藏冰上個一個小時…■倒扣出來。((阿母看到還問我這時不是甜粿,哈~還真的挺像的耶))將成型的鮮奶凍切成寬、高2X2的大小■鮮奶凍丟進熟芝麻粉裡讓它盡情的翻滾■每一處都沾上芝麻粉就大功告成啦…是不是很簡單哩  ■這款甜點有個小小小缺點就是太軟了,用手拿不好抓取很容易就會破損,不知道是不是我調的太軟…下回玉米粉量再多加一些看看是不是能夠改善…■滿滿的鮮奶味伴隨著芝麻香氣,冰涼的口感我覺得很適合炎熱的夏天來食用喔~ □以上為魚仔不負責之下廚記事□  

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