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     如果我說：「我請你吃飯吧，是空廚唷!!!」 妳會想到什麼？飛機餐？？冷冷、料少、看起來不算美味的飛機餐？？   華膳空廚，提供華航國際航班飛機餐的中央廚房， 不僅提供飛機餐，還提供了外燴、、團膳、冷凍料理食品， 我想這個很多人都不知道， 一個提供飛機餐的中央廚房，還有其他的服務是不用上飛機也能享受到的。   初收到華膳空廚寄來的一箱商品，我其實有嚇到， 份量蠻重的，從警衛室搬一箱子的料理回家，是費了點力氣。     另一個吸睛之處，在於華膳空廚的冷凍調理食品，包裝很精美， 與市面許多冷凍調理包的質感不同， 沉甸甸的紙盒、包裝精美的設計，拿來送禮也不會顯得太失禮。        華膳一次給了我五種口味的料理，五大盒， 有湯有肉有蔬菜，我跟老公開玩笑說：「真的可以辦一桌了！」     打開紙盒，裡面用的是鋁箔袋真空包裝， 要食用的時候，不需要解凍，直接整包下去與水一起加熱就好了。 這樣的包裝，比很多用塑膠袋真空包裝的冷凍食品好多了。     不知道怎麼加熱！？ 其實盒子外面的說明圖也相當的清楚明白， 不過一開始看到要加熱半小時有點嚇到：「需要這麼久嗎？」 等到要吃的時候我才知道....... 華膳的份量真的太大了啦，所以加熱要半小時才有辦法把食材整個熱透透。   光是大份量就打敗了不少市售的冷凍調理包。 因為小家庭，吃不了太多，所以第一餐我簡單熱了一湯二菜， 端上桌，真的有在家裡吃餐廳菜的滿足享受。     這一桌好菜有：鮮濃蘑菇湯、銀杏燴雙菇、豉椒蒸排骨。     雖然只有兩菜一湯，但是份量多到我很訝異， 我第一次吃到這麼大份量的冷凍料理。 這菜色的分量，絕對很足夠大概五個人的份量， 連我精心川燙、想擺盤好看的青江菜， 都被埋在菜裡面~~~份量整個很爆炸啊！     （銀杏燴雙菇／380元） 這到銀杏燴雙菇，吃素的人也可以享用， 裡面有銀杏、冬菇（花菇）、磨菇、紅白蘿蔔、栗子， 整個份量相當豐富，每種料都很多， 絕對不會有什麼銀杏、栗子只有兩三顆點綴那種稀疏的失望感。     連紅白蘿蔔也挖成球狀，整體的顏色搭配，就是好看， 再加上自己簡單的青菜繞圈，一整個就是色香味俱全哪！ （用青花椰菜應該會更棒）     冬菇與蘑菇都相當入味，連栗子都鬆軟好吃， 不會太鹹的口感，完全有在餐廳吃大菜的感覺。   家人忍不住問我這份多少錢， 這樣一份大菜，380元， 如果自己買料回來料理，再加上時間，可能不小心就會超過這價格了。     （豉椒蒸排骨）   這個豉椒蒸排骨更誇張，我倒出來的時候完全沒有料想到是「兩大片肋排」， 簡直就是辦桌才會出現的大菜啊！     這肋排，超入味，肉質保有著嫩度， 雙手拿著肋排啃，真的相當過癮與滿足。 唯一可惜的事，醬汁太油了，但是完全不損這肋排的美味。     （鮮濃蘑菇湯） 喔喔，差點忘記這一大碗美味的鮮農蘑菇湯了， 湯裡有著份量不少的磨菇，炸過的磨菇口感還保持著一定的彈性， 入口的喉韻，除了奶的香濃，還有著蒜頭香氣， 這一大碗蘑菇濃湯，完全不輸西餐廳的高級料理， 連老公都忍不住問說：「這樣一份到底多少錢？好喝耶...........」   小家庭一次出三道大菜，豐富的好滿足，量多到吃不完。   話說，以上的三道菜，花了我兩餐才解決掉， 接下來的料理，份量更是多到我很想CALL朋友到家吃飯了。       （鮮蔬雞豆燉牛肚）   這道菜的分量，多到我家一個大的深缽還裝不下， 得另外用個飯碗分裝著， 份量之多另人咋舌哪！     這份料理，是西班牙鄉村特色料理， 濃濃的番茄香氣，裡面有西洋芹、洋蔥、埃及豆、紅蘿蔔， 混著濃郁誘人的香料氣息， 滿滿的牛肚，帶點咬勁，還有可口的瑞士香腸， 充滿濃濃的異國風情， 這湯汁，拌飯好吃、拌麵可口。                 連我家夾緊妹聞到香氣都忍不住大啖美味， 瑞士香腸更是夾緊妹的首選！     瞧這牛肚，人人都得為他傾倒哪~~~~     （阿爾薩斯豬腳） 我一剪開這包豬腳，就聞到很濃的白酒醋味道，真的是太讚了。 話說，這豬腳可是法國阿爾薩斯的傳統菜， 該地區因為位在德法邊境，所以法式的菜色總是會混點德國的特色， 燉煮到很入味的阿爾薩斯豬腳，搭配著特製酸菜， 這味道真的很棒。     切開這豬腳，美麗的粉肉色實在讓人垂涎。     肉的嫩度加上白酒醋與酸菜的香， 在家裡就能吃到這大菜，實在是太讓人滿足了。   華膳空廚的料理，有著濃濃的異國風， 宅配到家吃異國菜，真的好方便， 重點是這菜色的份量超豐足，適合五六個人一起享用。     說真的，華膳這樣的料理， 我覺得很適合： 1、喜歡家宴，但是沒有時間準備的人！      （華膳空廚的料理，只要加熱，超簡單!!） 2、想要家宴，但是手藝不佳的人！       （華膳空廚的料理，讓你變身五星級大廚，端出異國菜!!!） 3、必須家宴，但是做不了什麼大菜的人！ （例如初為人媳婦、想討好另一半家長的嘴....）   想了以上三點，覺得自己好厲害，哈哈~   雖然說，外食很方便，餐廳很多， 但是其實很多時候、很多人還是喜歡在家裡與朋友聚餐、與家人聚餐， 或是在家裡做菜宴客，閒話家常， 華膳空廚的冷凍食品，完全像是餐廳現做的大菜哪， 甚至跳脫了現有許多冷凍即時食品的菜色， 每樣菜色都是可以端上桌宴客的大菜， 有別於現今很多冷凍料理主打的家常菜。   利用華膳空廚的這些工夫菜， 再加宴客，也能輕鬆端上五星級特色料理， 自己簡單川燙青菜在盤子邊做擺盤，視覺效果就很好了， 份量也完全不需要擔心，真的是料多味美，超實在的， 以價錢跟份量、口味、質感來看，我覺得相當合理，一點都不貴！   這次體驗，讓我徹底的改變了對於空廚的印象， 能把冷凍即時食品做得這麼精緻美味，真的相當不容易， 華膳空廚不僅在食材使用、味道調配以及配色上， 都有著高水準的演出。   這兩天吃著華膳的料理，家人都覺得在家吃宴客菜哪！   【店家資訊】 華膳空廚 網上訂購，美味輕鬆上桌：http://www.cpcs.com.tw/    可店面取貨地點： 華膳美食館– 華航園區店(限華航員工)地址：桃園縣大園鄉航勤南路1號 華航園區T棟2樓電話：(03)393-2995到貨日當日可取貨時間：週一至週五 12:00~14:30 (遇國定例假日不營業)營業時間：週一至週日 7:30~14:30 (遇國定例假日不營業) (六日無法取貨) Sky Bakery – 台北松山店地址：台北市敦化北路405巷123弄3號電話：(02)2547-2431到貨日當日可取貨時間：週一至週五 12:00~16:30 (遇國定例假日不營業)營業時間：週一至週五 7:00~16:30 (遇國定例假日不營業) (六日無法取貨)Sky Bakery – 華航園區Q1店地址：桃園縣大園鄉航勤南路1號 華航園區Q棟1樓電話：(03)393-2961到貨日當日可取貨時間：週一至週五 12:00~16:30 (遇國定例假日不營業)營業時間：週一至週五 7:00~16:30 (遇國定例假日不營業) (六日無法取貨)華膳空廚(前門警衛室)地址：桃園縣蘆竹鄉海山路2段156巷22號電話：(03)354-1000(總機)到貨日當日可取貨時間：週一至週日 12:00~17:00營業時間：週一至週日 8:30~17:00