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  小時候，我們老是想快點長大，好離開家過著自由的生活； 長大了、成了家、立不了什麼業，但是已經歸心似箭，滿腦子的想要回家。 如果，有人問我：「你吃過最好吃的東西是什麼？」 我想，我也只能回答你：「全世界最好吃的東西，都在媽媽的廚房.......」   前幾天，我的媽咪過生日，我特地請假一天，帶著夾緊妹搭高鐵回台中， 這次，待了三天兩夜，徹底的賴在媽咪家做個懶女兒。 爸媽開車到高鐵站接我，才剛踏進台中的家門，媽咪就忙著洗手作羹湯。   說真的，我媽咪的料理不是特別美味，以前還常被我嫌， 但是，媽媽味就是媽媽味，還是把我養得胖嘟嘟的媽媽味， 每次回台中，說好想出去吃吃外面的料理，幾乎也都沒成行， 待在家裡吃媽咪的料理，就是可以很滿足。   我記得那天回去，我跟媽咪說：「好想吃你的麻油雞~~」 補冬那天，我什麼補都沒吃，如果我跟媽咪住在一起，當天肯定是有一鍋補湯等著我的， 我以前最不喜歡那種味道， 但是我果然很犯賤，嫁人了、離家了、不常回家了，才知道那鍋雞湯有著媽咪的苦心， 即使帶點苦苦的中藥味，吃起來也是無可取代的幸福料理。     不是什麼大菜、沒有什麼特別美味， 拜拜過的雞肉簡單醬油炒過，這種菜色在餐館怎麼可能吃到...     也只有媽媽，會一邊嫌你胖，一邊怕你肚子餓，晚上一定要問你：「吃不吃宵夜？」 那是因為待在家裡的時間不長， 如果可以，儘量吃吃喝喝，這就是我媽咪愛我的方式。   我只能說，這真的很幸福， 回到家媽咪總是大魚大肉的怕我吃不夠豐盛、晚上又是水餃雞塊的怕我還是嘴饞， 然後一天吃個好幾頓，準備收假回台北了， 總覺得還好多東西都還沒吃到、還好多話都還沒說完， 甚至就想賴在台中，不回來了........................   世界上，最美味最幸福的料理，都來自於媽媽的廚房..............   創作者介紹 Fly 我眼睛所看見的世界（Fly's Blog）