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店名：堂本家 地址：台北市士林夜市內（編號５２６） 電話：不詳 營業時間：不詳 價格：奶油脆皮泡芙 ３０元／個 　　　冰淇淋脆皮泡芙４０元／個 今年大年初三難得沒有下雨， 感覺台北市有一堆人悶壞了， 士林夜市到處都是人擠人， 人群中還可以聽到很多廣東話，大概是香港的遊客也不少。 因為之前我已經吃過了一點炒馬麵， 一時之間還不知道要吃什麼， 豆豆龍看到泡芙後一時嘴饞， 就跟著排隊買泡芙。 當天排隊的隊伍不短， 再加上很多人一買就是數盒， 所以我跟豆豆龍也等了一小段時間。 這裡的泡芙有兩大纇：奶油脆皮和冰淇淋脆皮。 排隊的過程中，豆豆龍一直在掙扎要哪種好，一下子奶油、一下子冰淇淋，拿不定主義。 後來決定買個芋頭口味的冰淇淋脆皮泡芙來嚐嚐。 （冰淇淋泡芙／芋頭口味／１個４０元） 我以為芋頭口味的冰淇淋泡芙，就是在泡芙內塞買了芋頭冰淇淋， 拿到之後才發現，原來裡面是個麻糬冰淇淋。 一口咬下，泡芙的外皮厚實很有口感， 雖還不到達脆的程度，吃起來有點像鬆一點的手工餅乾， 麻糬軟Q的口感我相當喜歡，內餡芋頭到是覺得沒有特別太香濃， 整體搭起來，豆豆龍相當喜歡這種豐富的口感，外皮厚，裡面軟Q，冰冰涼涼的， 三兩下就解決光了。 堂本家的脆皮泡芙和我跟豆豆龍之前常吃的Bread Papa日式泡芙工房有很大的不同， 下次在來跟大家介紹一下吧！