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  之前跟實習的夥伴們聚餐，約在西門町的我們本來想去維多利牙茶餐廳的，結果當天還沒有到營業的時間，繞了西門町一圈後就決定到居食屋和民來打牙祭吧。感覺和民的東西雖然沒太多驚豔，但是菜單也蠻常有一些新品項出現的。   （套餐沙拉）   （漬物）   （鮪魚蔥花捲） 我點了一個濃醇咖哩烏龍麵加上鮪魚蔥花捲的套餐。鮪魚的碎肉就放在捲好的壽司捲上面，一口咬下有鮪魚的香氣、小黃瓜清脆的口感，夏天吃應該是很不錯的選擇。只是這是今年二月聚餐的菜單，現在不知道還有沒有提供這餐點。   坦白說我對這道朋友的料理完全沒印象，應該是石鍋海鮮拌飯這一類的吧。   （豐盛蕈菇雜炊／180元） 這碗朋友點的鹹稀飯，是我覺得當天吃到最美味的料理。 充滿菇味的稀飯送上桌時候還在石鍋裡沸騰著，清香的菇類香氣一直襲鼻而來。   除了香菇的香氣，還有高湯與雞蛋香，吃起來感覺真的很舒服，如果我生病的時候能來上這麼一碗，應該馬上可以元氣大振唷！   （濃醇咖哩烏龍麵+鮪魚蔥花捲／220元） 我點的咖哩烏龍麵一上桌後，我才發現這碗咖哩烏龍麵是牛肉，菜單上的日文我看不懂，所以不清楚日文是不是有標示，但是中文並沒有說明這是到牛肉料理。真的還蠻建議服務生在點餐的時候可以說明一下，或是在菜單上註明，不然很多不吃牛肉的人就不小心會踩到了。其實用餐那個月因為一些因素我很避免吃牛肉，但是也不是說完全不能碰，所以自己點了就任命乖乖吃掉，但是對於完全不能碰牛的人來說，點了後才發現是牛肉，這樣可以退掉嗎？？（感覺這樣好像會變奧客）   咖哩的湯頭還算濃郁，牛肉片也片的很薄，吃起來蠻嫩的。   雖然感覺麵條普通了點，但是真個咖哩湯一起下肚也是能很滿足的。   （南蠻雞佐塔塔醬／160元） 當天的炸雞肉油了點，擠上旁邊的檸檬、蘸點塔塔醬，多汁的雞肉吃起來帶點果酸香味。   （明太子起司玉子捲／120元） 怕吃起司的我覺得起司味並不明顯，微甜的蛋香更突顯了明太子味道。   當天，聽著友人們說著學校的種種，其實感覺自己離那個圈子好遠好遠，自從離開學校後，除了第一年有認真的準備考試，之後根本就完全放棄要去擠這個窄門了。每年的暑假、寒假，大家都會聚個餐簡單聊聊，就這樣也過了六年多快七年了耶，想起以前實習的日子、以前實習的夥伴們，真的是一段辛苦又快樂的時光。 我記得我是很晚才去實習學校報到的，把論文搞定、搬回北部，真正加入實習團隊的時候，那些夥伴們已經再學校實習了快一個月，做了很多苦力。第一天過去的時候我心裡戰戰兢兢，不知道會遇到什麼樣的實習夥伴、不知道他們會不會怪我再最忙碌的時候沒有回去一起參與。我還記得當輔導主任帶著我去找我的組員的時候，當他們知道我終於是歸隊了，臉上的都是開心放煙火的表情，每個都笑瞇瞇的說：「終於看到妳啦！」還一直告訴我之前他們洗過小童軍們吃過、發臭的便當盒、跟我細數那個月做過哪些不可思議的「實習」，完全沒有怪罪我太晚到學校去，大家親切的熱情馬上把我心中的擔憂給消融了。 過了幾年，實習的夥伴們有的還在教學崗位，有的也跟我一樣早早就換了跑道了，雖然不常聯絡見面，但是真的會常常想唸。親愛的朋友們，又快到了暑假，我很期待在跟你們聚聚的~~。 【店家資訊】 居食屋和民 西門店 地址：台北市峨嵋街37號 JUN PLAZA三樓 電話：02-23615198