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2017-07-25T20:27:27+00:00
板橋人都知道,黃石市場的超夯美食除了生炒魷魚、炸蘿蔔糕之外,
赤肉羹跟油飯都相當夯,也很具有特色。
黃石市場一帶的肉羹,我吃過的包含邱家、秋香ㄟ店、小李、王家,
我對秋香ㄟ店一直有個人的偏好,
雖然我覺得多年前秋香ㄟ店搬到慈惠宮對面後口味略變,
但是一直以來秋香ㄟ店一直是我心中的首選。
板橋的謝家也一直是許多人狂推的在地美食,
除了在黃石市場之外,在靠近板橋國民運動中心也有一家分店,
分店就為在我家愛店「黑帥廚房」附近,人潮也很多,
前陣子特地跑來謝家肉羹來飽足一頓。
這家謝家油飯位在衛生所、板橋運動中心、文德國小附近,
用餐時間人潮不少,整個店面都是煮食的地方,桌椅都擺在騎樓。
(肉羹湯)
清湯肉羹,是醃製過的豬肉裹上澱粉後下去煮,湯底只有簡單的加點蛋液、油蔥跟香菜,
湯的味道我自己覺得還不夠香,
而且當天讓我覺得十分可惜的是,有不少肉羹的肉絲太細小,吃進去幾乎都是粉,味道不好,
感覺在肉羹的品質沒這麼穩,其他家的清湯肉羹我很少遇到這樣的問題,
結果第一次去吃謝家,當天一碗肉羹湯就至少讓我吃了三顆空砲彈的FU,有點可惜。
(油飯/大40元)
油飯,不過少了麻油香氣,秋香ㄟ店的麻油香就蠻明顯的,
肉絲給的大方,但就覺得這油飯不夠香...
(皮蛋豆腐)
(滷肉飯)
雖然這家店算是很知名的老店了,不過整體口味我自己覺得還是秋香ㄟ店合我胃口啊,
認真來說,邱家、小李、王家都不比謝家差,
不過每個人口味都不同啦,每家店都有自己的死忠擁護者。
謝家肉羹採用自助式的方式,點餐之後自己端到位置上用餐,
雖然位置不多,不過其實翻桌率很高,稍微等一下就會有位置了。
【店家資訊】
謝家肉羹 油飯 (黃石分店)
地址:新北市板橋區公館街268號
電話:02-29657002
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