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夾緊妹很愛吃豆干，連身邊的朋友都知道我家有個愛吃豆干的小搗蛋。 其實我們對豆干真的不太挑，每次去麵攤都能吃上一大盤， 這次朋友推薦我必買的好吃豆干，真的是好吃到連夾緊妹都吮指了~~   戀桂坊的豆干，目前有五香跟香辣兩種口味， 訂購的時候可以跟老闆確認一下出貨時間， 因為老闆蠻堅持要用非基改的大豆製成的豆干， 有時候沒拿到豆干就沒辦法製作了~   話說，很多店家都有自己的秘方，通常都是不公開傳授的， 不然都告訴你了，他要賣什麼！？ 但是這家不怕你抄，大方的在網路上告訴你原料， 用了來自台中瑞源的非基改豆干、西螺瑞春純釀壺底油、 義大利奧利塔頂級葵花油。   戀桂坊的豆干採用夾鏈袋包裝， 因為沒有防腐劑，所以存放時間只有短短的七天， 所以買到手後要儘快吃光光！ 首先我品嘗的是五香好心干，打開就聞到八角香。   鹹香的滷汁有點稠度，雖然是五香，但帶有微微的辣度， 豆干吃起來好入味，滷汁也很迷人， 我習慣吃的時候，多挖點滷汁一起享用。     愛吃豆干的夾緊妹當然也不會放棄吃美食的機會啊， 我再拍照的時候，夾緊妹就拿著叉子在旁邊等著。       夾緊妹一邊吃，一邊跟我說：「媽媽，有一點點辣辣的....」 結果還是比一個讚，吃掉了半盤.............        （香辣好心干） 香辣口味的豆干感覺跟五香沒太大的差異， 不過辣度倒是明顯許多。         香辣的辣度其實並不會太辣，但是感覺口感又多了一個層次， 老公很喜歡香辣口味的豆干，一口一個，很容易就自己吃掉了一份， 搭配冰涼的啤酒簡直是夏天最棒的零嘴啊！！   沒想到簡單的滷豆干，也能滷到這麼讓人回味， 而且這拿來當解嘴饞用的配酒小菜，簡直無敵，超好吃！   話說，戀桂坊這個名字，是有緣由的。 本來初次看到這名字，還覺得麥豆干的也太有氣質了啊， 沒想到看了官網，才知道原來老闆用嬤嬤的字來取名， 把媽媽的名字倒過來念，就是「戀桂坊」， 用名字來當產品的品牌，其實並不罕見， 但是戀桂坊因為一開始看不出是人名， 原來是使用了倒過來翻過去這招，感覺也挺有趣的！   喜歡吃豆干，或是本身就喜歡吃下酒小菜的朋友， 這款豆干可以試試看，我們一家人都好喜歡唷， 但是因為沒有防腐劑，保存期限短，一不小心忘記吃就會放過期了， 若想省點運費，建議可以揪團一起購買，湊滿免運，吃完再買啊！！   【店家資訊】 戀桂坊 網址：http://ijaho.com/   寫信給Fly：susu8824@gmail.com                 文章標籤 好吃豆干 團購豆干 戀桂坊 創作者介紹 Fly 我眼睛所看見的世界（Fly's Blog）