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武鼎越豐位在台北的美食戰區中，在市府捷運站這一帶其實餐廳不少， 但是如果要吃平價的小吃美味，許多人都知道首選就是往永吉路30巷去找， 而在永吉路30巷有兩家相當知名的平價越南河粉店：鼎越豐、武鼎越豐。 這次跟朋友先來到武鼎越豐，坦白說這家店的地理位置的確比較好，用餐時間人潮真的挺多啊！！     武鼎越豐販售的以各種口味的河粉為主，當然也有米粉以及麵可以選擇， 米飯類有看到越式烤牛肉飯、咖哩飯...，也有一些小菜可以選擇，例如生（或炸）春捲、各式涼拌菜...等等， 甜點類也提供了多種越式果汁跟摩摩喳喳....總之選擇看起來還算豐富， 重點是價位上不算太貴，主餐類的最低100元就能吃到（咖哩飯或沙茶飯）。   因為店裡人太多，我個人不愛拍攝太多人的店內環境，所以就免了環境的照片了， 不過整體來說算是用餐環境舒適的小吃店，用餐時間難免會有需要跟其他人併桌的情形， 雖然生意很好，但是其實也不用候位太久，等待一下下有空位就可以入座了。   （越式鮮牛肉河粉／140元）   端上來就聞到淡淡的九層塔香氣，牛肉應該是用熱湯去燙的，趟到還帶點紅色，我最愛這口感了啊！   可惜的是，居然沒有多付上一點九層塔或是檸檬，只附上這一小碟帶著濃郁酸甜的沾醬， 啊~~我個人好愛一邊吃、一邊擠上檸檬汁，嘴裡除了檸檬香還有熱過的九層塔香氣，感覺就是很爽， 沒想到武鼎越豐沒有~~~有點小失望。   牛肉感覺又博又嫩，不過入口後又覺得其實肉沒有處理很好耶，並沒有想像中的好咀嚼， （我是不是太難搞了啊!!!!） 總之，湯底我不是不愛，大概是喝過更鮮甜的湯底，就覺得少了點什麼滋味，有點可惜啊！ （台北湄河餐廳的牛肉河粉就真的頗讚， 另外我在嘉義吃過一個越南新娘自己開的小店，那滋味也讓人很難忘懷...）   河粉下面藏了不少豆芽菜，帶點Q勁的河粉還挺好吃的， 如果能給我更多九層塔跟檸檬，我應該會很開心吧，這碗馬上就大加分!!! 喔喔，對了，還好這碗鮮牛肉河粉還有附上一塊已經燉煮的很入味的蘿蔔， 多少彌補我一點吃不夠酸的寂寞啊~~   （越式沙茶牛肉河粉／140元） 朋友點的鮮牛肉河粉，多了股濃郁的香氣，但是與我們平常吃到的沙茶口味並不同， 喜歡吃重口味的朋友可以試試看沙茶口味的河粉。   （越式炸春捲／80元） 來吃越式料理當然不能錯過春捲， 當天我在生春捲跟炸春捲上猶豫不決，越南的生春捲相當清爽好吃，但是炸春捲也很香啊~~~ 然後在天人交戰之下，選了炸春捲。      炸春捲附上幾片九層塔、生菜與一疊醬料， 基本上可以包著生菜、加著九層塔一起享用，但是還是沒有看到我愛的檸檬....     那天吃完春捲才發現，我忘記包著生菜吃了，只記得配上九層塔葉， 如果能有一點檸檬汁讓我滴幾滴，解點油膩，應該就更棒了！ 在台北能以這樣的價格吃到口味還不錯的越南河粉，也算是值得了啦！   武鼎越豐就位在永吉路30巷， 從市府捷運站四號出口出來直走，看到路牌轉個彎，走沒多久就能看到了， 店內用餐座位不算少，用餐時間人相當多，但是也不需要等太久， 以這附近的消費來說，算是平價美味的越南美食， 下次若再來永吉路30巷，應該就會想試試看另外一家也頗受好評的鼎越豐嚕！   【店家資訊】 武鼎越豐越南美食 地址：台北市信義區永吉路30巷167弄2號 電話：02-27649696 營業時間：11：00~15：00  17：00~21：00       【台北好吃推薦】 白木屋居酒屋，聚餐好去處 魏德聖導演的 特有種商行 咖啡 輕食 All Day Roasting Company（民生社區特色咖啡館） O.C.T.賭城嫩雞 Nagi 台灣人氣票選第一拉麵 豚一族拉麵 可以免費加麵喔！ 日本人氣鬆餅－九州鬆餅咖啡 秋之戀咖啡簡餐（大推薦魚料理!!） 福來喜 上海菜X小籠包 日本正宗串燒 八兵衛博多串燒 枕戈待旦 馬祖風味料理（大推薦） 迷你恩創意披薩 三杯雞口味顛覆你的味覺！ TAV CAFE 藝術村餐坊（異國風味濃，租借場地大推薦） Avenir Cafe 甜點無敵強，下午茶吃！ 延三夜市 灶頂高麗菜飯 原汁排骨湯   寫信給Fly：susu8824@gmail.com               文章標籤 武鼎越豐 台北市政府 市政府捷運站 捷運美食 越南料理 河粉 越南河粉 永吉路 永吉路30巷 牛肉河粉 炸春捲 越式炸春捲 越式生春捲 創作者介紹 Fly 我眼睛所看見的世界（Fly's Blog）