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（番茄雞肉義大利麵／１７５元） 店名：螺絲瑪莉義麵坊（RoseMary Pasta） 地址：台北市南京西路１２巷１３弄９號 　　　（近捷運中山站３號出口） 電話：０２－２５２１９８２２ 供餐時間：１１：３０～１４：３０ 　　　　　１７：３０～２０：３０ 　　　　　（每週一公休，２２：００打烊） 平均消費：　約２００元／人　以上 十一月底，朋友從泰國臨時跑回台灣處理賺大錢的事情， 趁著他忙碌的空檔，我們一票人約了要聚餐， 看到前陣子網路上很多人推薦螺絲瑪莉這家餐廳，我又很喜歡吃義大利麵， 所以就約好了在這家義麵坊聚餐。 網路上很多人都說這家餐廳位置不好找， 不過我自己倒是覺得還好，我沒什麼繞，一下子就到達餐廳了。 看到餐廳後倒是挺訝異的， 因為很難相信在小巷子底的餐廳外觀會讓人眼睛一亮，充滿期待。 之前對中山捷運附近的店家，印象都是空間比較小一些， 踏入螺絲瑪莉之前會先經過個小庭院，走過幽幽小徑看著明亮的餐廳， 感覺裡面的食物似乎也會跟著美味許多。 螺絲瑪莉內部的空間不小，但是位置不算多， 整個座位坐起來還算寬敞，櫃檯跟用餐的地方有點距離， 不會有狹小擁擠的用餐不適感。 螺絲瑪莉的餐點主要是義大利麵、焗烤為主，另有兩種燉飯可以選擇， 通通都是採用單點，沒有套餐， 也就是想喝湯、喝飲料，就是自己在單點嚕。 不過，湯跟飲料都不貴，價格在２５元～５５元之間，頗便宜的。 我們一票人到了就拼命點餐，還好當時沒太多客人，上餐速度算快， 大約晚上七點半後，整個餐廳是客滿的，所以來這用餐還是要先訂位的好。 服務生會先送上麵包， 這麵包不用沾醬，烤過熱熱的，外頭酥酥，吃起來帶點嚼勁， 要趁熱吃，冷了就遜掉了，少了香味跟口感， 個人覺得如果附上橄欖油或是其他塗醬，應該會更美味。 （阿薩姆紅茶／２５元） 在餐廳裡面單點紅茶，這個２５元的價格幾乎是看不到的， 這裡的飲料雖然選擇不多，但是價格絕對讓你覺得很平價， 我當天沒點飲料，這是小丸子點的阿薩姆紅茶， 可惜的是紅茶太澀了，我拿起來聞就聞到茶澀澀的味道， 喝起來甜度還可以，不會太甜，只是澀味比較重，可能很多人會覺得不優。 （蕃茄海鮮清湯／５５元） 這是我點的海鮮清湯，一送上來後香味撲鼻， 兩尾去了殼的新鮮蝦子跟數量不算少的蛤蜊， 就一份湯５５原來說，ＣＰ值真的超高的啦。 湯底很清爽，番茄的香味混著海鮮的鮮味， 湯裡面幾片九層塔讓香氣更融合，清爽又濃郁的味道讓人很滿足， 不知道在家裡是不是也能簡單做出這樣的湯品哩。 （義式番茄牛肉燉湯／４５元） 這個義式番茄牛肉燉湯，味道很像羅宋湯， 蕃茄味道濃且香，但是口感不會太鹹， 跟蕃茄海鮮清湯比較起來，美味程度真的不分軒輊。 （奶油蘑菇濃湯／３５元） 這奶油蘑菇濃湯當然不會是怕奶的我點的， 聽說，奶味頗重，所以我拍照留念就好， 只能說，３５元的湯～～在這樣的餐廳，價格真是平民！ 以下就是主餐的部份，人多，點了不少， 如果沒有吃到的部份，就只顯示名字，不多做說明啦！ （香蒜白酒蛤蜊義大利麵／１８５元） 這個雖然我沒有吃到，但是～～但是～～蛤蜊給的很大方哪！ （海鮮燉飯／２６０元） 這海鮮燉飯的價格是餐點裡面最高的了， 雖然一份要２６０元，但是海鮮的料也挺豐富的， 燉飯吸了海鮮的鮮味，味道還不差， 但是因為接下來的燉飯味道更棒，這道就整個被比了下去。 （香蒜辣椒海鮮義大利麵／２５０元） 這個海鮮義大利麵看起來跟燉飯好像， 因為配料都一樣，只是把飯改成義大利麵了。 （蕃茄雞肉義大利麵／１７５元） 這道蕃茄雞肉義大利麵我吃了幾口， 雞肉處理的軟嫩不會太乾，蕃茄醬汁味道很柔順，不會太酸， 裡面還加了些許九層塔提香，味道還挺不賴的。 （奶油培根起司筆管麵／１６０元） 記得在櫃檯上面有看到他寫奶油培根起司筆管麵，起司可以拉很高～～ 不過其實好像沒啥起司可以拉很高的感覺， 醬汁感覺不多，朋友說味道還算濃郁，是很香的培根味，奶味不會太重， 吃了不會覺得很奶很膩。 我吃了一根筆管試試看，對我來說還是有很明顯的奶味， 但是培根的味道的確很香，讓簡單的義大利麵也有很好的味道。 朋友說，可惜的是，可能店家煮麵的時候有加鹽巴，麵本身有鹹味， 再加上培根的味道，偏冷了吃之後，就會顯得過鹹。 （龍蝦醬鮮蝦干貝義大利麵／２６０元） 因為沒有吃過龍蝦醬口味的義大利麵，所以我一直慫恿小丸子點這道義大利麵。 乍看之下很像蕃茄醬汁，但是顏色又帶點橘色， 第一口吃起來感覺很新奇，就很像是蕃茄醬汁裡面又混著蝦子的鮮味， 整個口感吃起來都是海鮮的鮮香， 不過我還是不習慣這味道的口感，對我來說多吃幾口比較容易膩口。 （香辣海鮮墨魚義大利麵／２６０元） 前面上了一些義大利麵，我就這邊吃一口，那邊吃一口， 飽足感開始出現的時候，我點的義大利麵終於上場了。 這個香辣海鮮墨魚義大利麵搭配的是蕃茄醬汁，不是黑壓壓的墨魚醬汁， 雖然很多人說用墨魚醬汁的墨魚麵才好吃，但是吃完後嘴巴黑黑的我很不喜歡， 所以還是會喜歡這種墨魚麵條，雖然鮮味跟墨魚醬差很多， 但是墨魚麵條還是會帶點淡淡的海鮮香氣，我就挺滿足的。 蕃茄醬汁一樣不會太過濃膩，一點點的辣度讓整體氣味多了一個味道， 我發現店家很愛九層塔，這道義大利麵還是有出現九層塔來提香， 還好九層塔是海鮮的好朋友，出現不會太過突兀。 （牛肝菌鮮菇燉飯／１９５元） 這是豆豆龍點的牛肝菌鮮菇燉飯，是當天晚上我覺得最好吃的餐點哪！ 我萬萬沒想到這裏的燉飯比義大利麵好吃呢。 剛送上來覺得普普通通，看起來就是滿滿的雞肉和菇類， 豆豆龍吃了一口後直說好吃， 我忍不住挖了來吃，沒想到一口上癮，繼續想跟豆豆龍爭食， 只能說這飯吸了滿滿的菇類鮮甜，其他的味道我也不會形容， 當天餐桌上出現一堆海鮮類的義大利麵、焗烤， 萬萬沒想到這個牛肝菌鮮菇燉飯美味大勝， 下次來螺絲瑪莉，我的首要選擇就是這道燉飯了。 只不過這燉飯比較濕軟，還好湯汁並不太多，不會有吃稀飯的錯覺。 （菠菜海鮮焗烤麵捲／２３５元） 這也是豆豆龍點的，因為燉飯對他來說份量太少，吃不飽， 所以又點了這個菠菜海鮮焗烤麵捲。 這種焗烤類對我來說都是不可能去吃的食物啦， 只能說用看的就知道裡面是千層麵去捲的食材， 根據豆豆龍的說法是，裡面捲的是菠菜，海鮮的料似乎都在上面跟起司混著， 豆豆龍也很愛這道餐點，覺得不會太過奶膩，裡面還能吃到一點點青菜的清爽， 整體搭配不會讓人覺得吃焗烤負擔很大。 （海鮮焗飯／２６０元） （小茴香鮭魚焗飯／２２０元） 朋友點的這焗飯不知道為啥沒吃完，結果豆豆龍就接著把剩下的半盤吃光， 大概是飯類的關係，奶跟起司醬汁就都會滲到米粒的空隙中， 豆豆龍說整份焗飯吃起來就會覺得過奶，容易膩，還是菠菜海鮮焗烤麵捲大勝。 （奶油煙燻鮭魚義大利麵／２１０元） 雖然我沒吃這道奶油醬汁的義大利麵， 但是這道餐點頗特別的是有兩種口味的鮭魚，一種是煙燻鮭魚，一種是熟透的鮭魚肉， 不同表現方式的鮭魚出現在同一份義大利麵中，兩種口感一次滿足。 （香蒜辣椒鴻喜菇雞肉義大利麵／１７５元） 這道是橄欖油炒的義大利麵，料還算豐富，口味簡單， 吃起來還蠻清爽的，只是特別度就低了點。 餐點用的差不多後，起身到洗手間去， 發現很多人的桌上都有看起來頗精緻的甜點， 但是菜單上面沒有甜點這個選項耶！？ 沒多久店家就送上甜點，詢問後才知道這是招待的， 廚師平時興趣會做點甜點，如果當天有做就會招待客人享用， 但是會不會有甜點？甜點是哪些內容？那就不一定了。 （提拉米蘇） （杏仁霜派） （布丁） 因為我這個孕婦已經吃到跑去廁所吐過， 這些甜點我都只有吃ㄧ小小口， 杏仁霜派的味道～～我不太能形容，有點像是快要溶化的慕斯類， 我很不喜歡的味道（肚子的小孩也不喜歡，吃了一口就跑去廁所吐出來了）。 不過有朋友說還不賴就是了。 提拉米蘇就普普通通，沒啥特別， 倒是布丁大獲好評，我吃了一口發現奶味很明顯，無法評論，哈哈！ 朋友還點了一些現打果汁，不過忙著聊天我就沒拍了， 當天用餐覺得餐點雖然選擇度不會很多，但是主餐都還挺可口的， 湯品跟飲料也很便宜，加點起來不會是很大的負擔，用餐的環境大而舒適。 唯一覺得可惜的就是義大利麵會有愈吃愈鹹的問題， 問了店家後知道，原來下麵條店家都會加點鹽巴（我自己煮也會啦）， 煮的時候當然會調味，但是可能會覺得口味重了點， 另外麵條口感不會太軟爛，是我喜歡的口感， 但是每盤麵的軟硬度不太一樣， 其中小丸子吃的龍蝦醬鮮蝦干貝義大利麵就太硬了，結帳的時候有跟店家反應過。 整體來說，是我下次聚餐還會選擇的餐廳， 私心推薦牛肝菌鮮菇燉飯真的很好吃啦，呵呵！ 【相關閱讀】 樂活的大方－螺絲瑪莉義式料理 【延伸閱讀】  板橋－靴子義大利麵