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  天氣熱的食不下嚥，不僅是大人，連小孩也幾乎不太吃東西。 這陣子夾緊妹的食量少到讓我很擔心，沒想到一碗涼麵能讓她脾胃大開，吃了一碗哪！       前陣子老公帶著我們到林口竹林觀音廟拜拜，天氣好熱、又無風， 離開竹林寺的時候，繞到附近的街道找尋吃的， 看到這家龍抄手非用餐時間還有著滿滿的用餐人潮， 想必美味非同小可，怎麼能放過呢！？     龍抄手賣的東西有涼麵、拉麵、水餃、抄手以及各式小菜。     我們進店門之前，剛好看到有人在處理豬頭皮，感覺很美味， 這豬頭皮感覺並沒有魯過，簡單的川燙淋上醬油膏、蔥花，很簡單美味，帶點膠質的黏感， 跟一般小店吃到的豬頭皮口味有點不同， 跟我爸爸處理的口味很像，挺有古早味的感覺哪！     （麻醬涼麵、不辣） 一上桌就聞到濃郁的麻醬香氣。 除了麻醬，還淋上了帶點紅色的醬汁，感覺跟後續吃到的抄手醬很像。       拌麵的同時，香氣真的很誘人， 把醬料充分混合， 兩種醬汁MIX在一起的滋味，香又帶點鹹， 而且麵條真的是微冰的，吃進嘴裡的感覺好舒服，超適合這種炎熱的夏天哪。     連幾乎一整天都不太吃東西的夾緊妹，吃到龍抄手的涼麵，自己一個人也吃了將近一碗的分量， 原來只要食物對了，夾緊妹也能吃很多哪！     順便提一下，店家超貼心，還特別在自取餐具的地方，特別準備了幾個兒童餐具，真的挺讚的！     既然店名是龍抄手，一定要點個抄手來試試看。 不過這碗抄手味道跟我想像中的差異很大，不是那種花椒香氣的抄手， 不知道是不是因為老公勾選了不辣的關係？（抄手不是都是辣的嗎？） 而且上面的醬汁有點像五味醬，下面的紅油並不太辣， 個人比較喜歡涼麵大於抄手。       （味噌蛋花湯） 味噌味比較清淡，屬於爽口的湯品，很適合什麼都吃不下的艷陽天哪！   【店家資訊】 龍抄手 地址：新北市林口區中正路153號 電話：02-26931313   【林口美食】 來來潤餅  極品章魚燒          文章標籤 林口 涼麵 觀音寺 龍抄手 創作者介紹 Fly 我眼睛所看見的世界（Fly's Blog）