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這幾年吃到飽的餐廳真的愈來愈多，各家都有自己的特色， 之前到王朝大酒店的SUNNY BUFFET用餐， 就覺得王朝大酒店蠻適合帶著一家老小都來用餐，都能找到自己喜歡吃的餐點。   王朝大酒店位在台北小巨蛋附近，這裡交通相當方便，不管是搭捷運坐公車都很EASY， SUNNY BUFFET位在飯店的一樓，一踏進去就感覺到這個超級挑~~高的空間，讓人感覺好舒服啊！ 台北許多飯店的建築物都有些年紀，因此有些飯店的樓層天花板並不高， 吃過許多吃到飽的飯店，多數環境受限於舊建築物，就會顯得比較擁擠些， 有些新蓋的飯店的確在樓板高度與視覺上，會考量到舒適度， 而像王朝大酒店的SUNNY BUFFET能挑高到這麼高的，應該少之又少了吧， 16層樓高的挑高中庭，上面是玻璃帷幕，採光相當好、相當陽光， 整個毫無障礙的「直達天祭」，實在太~~舒服了。   在陽光下用餐，應該就是SUNNY BUFFET的迷人之處， 自己沒在晚上到訪過，不知道在夜空下用餐又是什麼樣的氛圍呢~~     SUNNY BUFFET取餐的動線相當簡單明瞭，就沿著牆一條線，沿著走、一路拿、拿好拿滿就對了， 而主打無國界料理的SUNNY BUFFET，因應了飯店客人的多元化，也提供了多國料理， 包含了西式、亞洲、日式、甜點、麵點...等等， 不過Buffet主題也會精心設計過，這幾個月的主題式「台灣美饌」，提供多台灣特色小吃，蠻多外國客人都頗喜歡呢！   在西式料理區中，有許多經典美味，包含了香料烤雞、路易斯安那燉海鮮、 漢堡排、起司焗鮭魚佐紅茄、鮮蝦蟹肉洋芋餅...等等。   光是西式料理區的選擇性就相當多，我自己在這一區就有選擇障礙了， 我個人比較喜歡海鮮、茄汁類的料理，酸酸的番茄香味其實相當開胃！   現場也有提供CHOICE等級的肋眼牛排，想吃多少就吃多少， 但真的不要一次就強攻太多，畢竟美食很多，胃只有一個，多留些空間品嘗其他美味。   接著能看到一區自製的一夜干，現點現煎。   新鮮鯖魚製作的一夜干，在熱燙燙的鐵板上滋滋作響，香味不斷飄出來，肥厚的肉質相當迷人呢。   這一區式生菜沙拉，提供了不少新鮮蔬果與搭配沙拉的醬料。   現煮區提供了擔擔麵、紅油抄手、龍膽魚湯，這些都是台灣的小吃， 其中龍膽石斑魚富含膠質、刺少肉質鮮美，記得一定要來上一碗。   這個傳統的鵝肉攤出現在Buffet中，真是讓人覺得相當驚喜跟期待， 上面還印了駱賓王的詠鵝詩，只是詠了鵝也是得把它給吃了啊！ 三種不同風味的鵝肉，包含了燻茶、鹽水、越南風味三種，都各具特色。    這裡提供了港點、熱炒~等相當多元的菜色。   看似平凡，但其實味道還挺不賴的台式料理，包含了蠔油鳳爪、苦瓜鹹蛋、燒賣、蒸芋頭、土豆...等等。   炒得香滋滋的回鍋肉啊~~來碗白飯好嘛！   酥炸水晶魚也是我去海產店很喜歡點的菜色~~感覺要來杯啤酒了！ （嘿嘿~~這裡還真的也有啤酒喝到飽喔，後面會出現了~喝酒不要開車啊！）   港式料理中的肝腸臘腸~還是好想吃飯， 但不行啊！一碗白飯下肚我可能就撐了，王朝的SUNNY BUFFET真的太邪惡了~   除了這些，還有還有哩，茶碗蒸、酸菜豬肚湯、苦瓜鳳梨湯、冬菜燉鴨湯~~對喜歡喝湯的人來說真的是選擇多的好啊！ 臘味飯臘味飯，剛剛看到了肝腸臘腸，果真就有臘味飯，這一個胃哪夠裝呢~      這一區則有許多新鮮的海鮮，幾乎沒過多的調味，讓大家都能吃到最新鮮的海味。   白蝦、淡菜、海螺、澎湖小卷，每一樣都只是簡單的蒸煮川燙而已， 如果食材不新鮮絕對不敢用這麼原汁原味的呈現方式。     海螺是我在吃到飽餐廳中比較少見的食材，喜歡吃的人可以吃得很盡興。   讓許多饕客開心的就是這滿滿的螃蟹堆，無限供應的螃蟹，讓愛吃螃蟹的人一來就嗑掉好多隻!! 這裡的螃蟹提供了四種選擇，有牛角蟹、旭蟹、石蟹（查了一下圖片跟紋路，感覺是花蟹~~）跟三點蟹。   冷盤火腿、SALAMI也有！   這一區則是日式料理區，日式小菜、生魚片、各類壽司、現做手卷都有！   漬過的小番茄超好吃，相當解膩，大吃大喝很適合多拿幾碟來解膩。   花壽司、海苔壽司，這些很容易收服小孩子們的胃。   各類握壽司，選擇不少，喜歡吃手卷的朋友也能現點。   這一邊提供了新鮮水果與各類果汁飲料。   飲料選擇真的不少，還有咖啡機，注意到右邊有亮點嗎！？   是啤酒機!!!!（未成年請勿飲酒）   一邊還有可樂、汽水可以免費暢飲，更亮眼的在下面...   這裡的Buffet居然還提供紅酒免費喝~ 有些吃到飽的餐廳，酒資需要另外計算， 但是在王朝酒店這裡，不僅有啤酒機能喝新鮮的啤酒， 連紅酒都免費開給你喝免驚了，而且不需要追加費用， 不過，記得，喝酒不開車啊！   甜點區的甜點都是由王朝酒店自己的烘焙坊自己製作的，種類多元、每一款甜點都相當精緻。   巧克力裡面有卡士達、水果~~哎呀，太邪惡了！   瑪德蓮看起來可口~~（天哪，教練在盯著我，我不能一直吃啊！）   季節限定的芒果蛋糕，這個很搶手耶，一下就被搶光了， 蛋糕跟甜點會用當季的新鮮水果，這些都很值得品嘗。   除了甜點，當然還有大人小孩都愛的冰淇淋啊！   那天中午我看到這麼多美食，就後悔了自己居然吃了早餐~~ 怎麼可以吃早餐（大哭），看到滿滿的美食胃的空間卻不夠大，超級扼腕， 是說吃BUFFET前還是記得要先餓一餐，才能吃多、吃滿！ （這是我的謬論啊~） 中間那塊是現切的肋眼牛排，因為怕自己被牛排給KO了，我就請廚師幫我切小塊一點。   我選了越南風味的鵝肉，搭配醬汁九層塔一起吃，一盤真的不夠，鵝肉香又嫩口，相當美味。   各式的美味台灣小吃也很誘人，鹹蛋苦瓜真的很得我的心，左上角是小巧可愛的芋粿巧。   除了芋粿巧還有現蒸肉圓，每一分的份量大概就是一兩口的小巧尺寸， 這次台灣美饌主題獲得許多外國旅客喜歡，我自己也蠻喜歡吃這些小吃， 一塊小巧的芋粿巧搭配香菜，我也是吃的滿足又開心哪！   紅油抄手！   現煮的龍膽魚湯一定要來一碗，簡單的薑絲、九層塔的搭配，魚湯相當鮮美，相當好喝。   肉質豐厚油脂美味的現煎一夜干，記得一定要來一塊。   四種螃蟹一次滿足，而且螃蟹提供的量相當充足，不用擔心吃不到。   王朝酒店的BUFFET有甜點車，提供冰冰涼涼的甜點，之前有提供過麵茶，這一次到訪吃到的是冰糖蓮子白木耳。   冰涼的蓮子白木耳湯，甜度剛剛好，不會過於甜膩，木耳相當脆口，冰冰涼涼的相當好吃。   喜歡吃刨冰的，這裡也有傳統的刨冰可以自己搭配喜歡的配料自己裝！   愛玉、仙草、薏仁、大花豆、紅豆、粉粿、花生，愛吃什麼就自己裝，爽快！   王朝酒店的BUFFET所提供的甜點都是自家烘焙坊自己做的，有一定的水準，相當精緻。   各式奶酪、果凍都有，我蠻喜歡這龜苓膏的，大吃大喝吃了一堆甜點，來點苦中帶著蜂蜜香的龜苓膏也相當美味。   光吃甜點，又飽了一輪，明明我還有一大堆美食都還沒吃啊！   當天我還吃到了隱藏版的甜點，真的是美的讓人捨不得吃了！ 王朝酒店在飯店的一些角落特別設置了網美拍照牆面跟天使的翅膀， 因此甜點也特別推出了天使系列的甜點，超美超美~   各種天使的翅膀，白巧克力與食用花的搭配，潔白又高雅，怎麼捨得吃掉她!!!   還沒入口就拍個不停，真的太美！   是不是每一款都讓人愛不釋口啊！   王朝酒店有一個粉紅色系的網美牆，牆面並非平面，透過不同的弧度與光線的結合，拍照時會產生不同的光影效果， 因為本人很大媽、不網美，所以沒有嘗試的勇氣~~（哈哈！）   戶外則有一個相當美麗精緻的翅膀，許多網美也會在這裡拍照，為自己添上一雙美麗的翅膀~   因為我不喜歡曝光，所以飯店的公關就當作我的男天使模特兒囉~~   現在應該是吃到飽餐廳選擇眾多、百家爭鳴的一個時代，每一家吃到飽的特色都不相同， 王朝酒店的用餐環境是我相當推崇的，相當的寬敞、舒適， 餐點的特色上也因應了飯店族群有一定比例的外籍旅客， 因此主打無國界料理的BUFFET也會推出不同主題，以這幾個月來說就是台灣美食， 整個餐廳的空間、餐點的特色，我覺得相當適合一家人一起來用餐， 包含吃習慣中餐的長輩、喜歡西式菜色的年輕人跟小朋友愛的甜點...等等。 以菜色來說都相當精緻美味，很期待下一次王朝酒店的吃到飽會用什麼主題來呈現， 但舒適的空間絕對是用餐最大的優勢啊！   【店家資訊】 王朝大酒店 SUNNY BUFFET 地址：台北市松山區敦化北路100號 （近捷運南京復興站、小巨蛋站） 電話：02-27197199 相關消費資訊：https://bit.ly/2wzmWx4 （本文為邀稿，心得是誠實）