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店名：元定食－板橋店 地址：板橋市中山路一段152號13樓            （板橋遠東百貨13樓） 電話：０２－２９６１８８２２ 營業時間：週一～週五　１１：００～２２：００ 　　　　　週六　　　　１１：００～２２：３０ 　　　　　週日　　　　１０：３０～２２：００ 平均消費：約２００元／人　以上   我跟豆豆龍和媽咪在六月份一起到元定食用餐， 這家元定食位在板橋遠東百貨１３樓， 我還記得那天用餐之後，我敗了好幾千塊買了兩組床包呀！（大失血大失血～～） 板橋遠東１３樓的餐廳只有幾家， 印象中，這家元定食應該是後來才進駐的餐廳，之前似乎是賣加州捲的！？ 跟媽咪逛街逛累了，看著那些食物模型很美味，就決定進去享受一下。 元定食的餐點有組合式的、定食、或是單點， 選擇還算是多樣。 看了半天老媽也不知道要吃啥，所以我乾脆就跟我老媽合點了兩人份的釜飯套餐， 豆豆龍則點了生魚片定食。 只是不知道有沒有看錯，菜單上面有註明，假日不供應這個釜飯套餐？ （生魚片定食／３２８元） 這份生魚片定食內容，包含了： 主菜、漬物、缽物、飯、吸物、沙拉、醋飲 缽物跟吸物？我不太懂日文， 仔細研究一下，缽物應該就是這份燙青菜吧， 而吸物，應該是味噌湯了。 本來看到這份生魚片定食的內容有一點點失望，好像沒有想像中豐富， 那些漬物、缽物的量也不多， 但是還好主菜的部份，生魚片還算新鮮， 豆豆龍吃的很滿足，一下子就把整份定食給清空了。 我跟媽咪點的釜飯（兩人８８８元），餐點則是一道道送上。 （先付／兩份） 先付？應該是前菜類的嚕？ 因為日子久遠，我居然有點忘記這道前菜是啥東西了， 如果我沒記錯，是炸過的杏鮑菇，下面則墊了蘿蔔泥跟淡淡的醬汁， 味道很清爽，但是裡頭的東西是冷的，炸過的外皮也軟了點。 （茶碗蒸／兩份） 這茶碗蒸還算嫩滑，但是也沒啥特別吸引我的， 我的這份吃了幾口就給豆豆龍解決了。 （沙拉／一份） 沙拉的部份就直接上了兩人份，並沒有分開， 這沙拉的內容比生魚片定食的沙拉還豐富些， 搭配著清爽的和風醬汁，不會過鹹，口感還ＯＫ。 （生魚片／一份） 這部份的餐點，是生魚片和鐵板牛肉二選一， 因為媽咪超愛吃生魚片的，所以我就捨棄了鐵板牛肉呀！ 這生魚片跟生魚片定食還是有差，少了一隻蝦子啦～～ 不過媽咪吃的高興就好，雖然加了那尾蝦子會更棒，哈！ （梅子醋飲／兩杯） 用餐途中，來杯小小杯的梅子醋飲， 我本身是很怕醋味的人，還好這梅子醋飲味道不會太酸太刺激。 （炸蝦天婦羅／一份） 這邊的餐點是月件照燒雞肉串跟炸蝦天賦囉，二選一， 之前已經選了媽咪愛吃的生魚片，所以這裡就點我愛吃的炸蝦天婦羅啦！ 這道炸蝦天婦羅真的大大推薦， 主要是炸起來毫不油膩，麵衣也不會太厚， 除了炸蝦好吃，蝦肉還保持彈性外，連蔬菜也還青翠香甜， 如果搭配的炸蔬菜量能再多一點點，我跟媽咪應該會吃的更滿足啦。 （其實，我跟媽咪這個小鳥胃，吃到這裡都已經有飽足感了） （鰻魚紫蘇釜飯／一份） 釜飯的部分有三種可以選擇：鮭魚親子釜飯、錦絲味噌肉釜飯、鰻魚紫蘇釜飯 釜飯送上來的時候，感覺頗燙的哩， 打開木蓋子，可以聞到淡淡的飯香和鰻魚香味。 這釜飯其實就是白飯上面鋪了鰻魚、青豆，灑了點海苔， 飯香帶著一點點的鰻魚香，但是味道不是很明顯， 主要是這飯熱呼呼的，趁熱吃還頗有一番滋味的，但是也談不上是特別好吃， 大概我會希望這飯的味道在多些層次吧。 不知道錦絲味噌肉飯的味道會不會更香點？ （味噌湯／兩份） 這味噌湯坦白說挺虛的，沒啥味道， 我對於蜜月去日本玩，每餐結束後那碗味噌湯總是讓我在整份餐點後有個滿足的感覺， 店家在味噌湯的用心程度應該可以在加強些，畢竟是日式料理， 味噌在日式料理中，還是有著不可取代的地位呀！ （櫻花蝦蘿蔓） 最後一道菜應該是酒蒸蛤蜊，但是因為當天已經賣完了，所以改上了這櫻花蝦蘿蔓。 整道菜炒的油亮油亮，還好吃起來並不太油膩， 蘿蔓青翠，搭配的鮮味十足的櫻花蝦， 其中還有甜椒、香菇、紅蘿蔔的美味點綴其間， 簡單的炒青菜卻相當美味。 最後是兩份甜點， 如果我沒記錯，好像是菜單上的甜點都可以點耶～～ （不知道有沒有記錯啦！） （巧克力聖代） 這是我點的巧克力聖代， 看到美麗的聖代，就忍不住很想快點吃光光， 結果我把上面冰淇淋、水果吃的差不多後， 發現在杯子下面的液體，奶味超級重的啦！ 我猜，下面是果凍加牛奶吧，奶味實在不是我的菜，所以又推給豆豆龍解決。 （南瓜白玉金時） 這道甜點是熱的，下面是南瓜泥，上面則有煮的綿密的紅豆， 另外還附了一小杯不知道是牛奶還是奶精，可以加在裡面增加風味。 我吃了一口南瓜泥，淡淡的南瓜香氣，吃起來很順喉， 不過我想，這道甜點還是得加點奶，伴著一起享用，味道才會很夠。 整個用餐下來，覺得元定食是個餐點還ＯＫ，服務也挺不錯的餐廳， 價格部份，如果是豬排定食，一份１９８元，價格還算是我能接受的範圍， 也許下次跟媽咪逛百貨公司逛累了，到元定食吃份餐點也不錯。 【延伸閱讀】 內湖金泰食品－海鮮蓋飯 板橋南美觀園 台北壽樂日本料理