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（黃金厚切炸豬排定食／１００元） 店名：豬小弟日式炸豬排專賣 地址：台北市虎林街１３２巷９號（捷運永春站４號出口後向） 電話：８７８６－７８８７ 營業時間：不詳 店家部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/bruce777-bruce/ 平均消費：約１００元／人 今天本來不想ＰＯ文的， 因為上個禮拜累的要命，都沒有時間整理照片， 再加上剛剛中華隊和加拿大的比賽緊張的要命， 我幾乎坐不下來～～～～～～～～～～ 不過緊張過後還是要來點美食啦（有這種說法嗎！？） 想到最近吃到的便宜美食，跟大家分享一下。 會吃到這家豬小弟日式炸豬排專賣， 是因為前幾天豆豆龍到我公司附近等我下班， 但是肚子又餓的咕咕叫， 趁我加班的時候，先偷偷去晃了一下， 居然讓豆豆龍看到豬排店。 其實我們之前常經過這家小店， 但是實在是不起眼，位置也不多， 所以一直忽略這家店。 因為豆豆龍吃了一個黃金厚切豬排便當後，大大讚賞， 下班後就帶我去吃。 隔天中午因為跟同事要去受訓，決定再帶同事去享受便宜的豬排美食。 這家在小巷子中的豬小弟， 店內的裝潢都是以黃色為主， 根據主人家部落格的說明， 黃色代表炸的金黃的豬排， 至於深咖啡色的椅子，應該就是醬色深的豬排醬嚕。 豬小弟的餐點分為：單點豬排、飯盒、丼飯、定食為主， 單點的價格和定食價格比較起來， 當然會點定食或是飯盒類來的划算嚕～ 剛走進店裡， 小姐就送上一杯熱茶， 雖然是小店，價格也不高， 服務卻不打折。 熱茶之後，是好喝的味噌湯， 店家的菜單上面有寫是從日本信州進口的味噌耶， 好懷念的地方，真想再去一次呀～ 味噌湯搭配著小木匙，簡單卻不含糊， 這種感覺比用鐵湯匙好一些。 小小一碗味噌湯，但是還是可以感覺店家的用心， 裡面加了點海帶芽，豆腐也不會少到撈不到兩塊。 （黃金厚切炸豬排定食／１００元） 這是我點的黃金厚切炸豬排定食， 我這個處女座的人很怪， 連續兩天我都吃黃金厚切炸豬排定食， 同事問我：「不會想換新的口味嗎？」 嗯～會，可是我要先把黃金厚切炸豬排多吃幾次後再換口味～哈！ 這個豬排外皮不會跟肉分家，外酥，肉不乾， 一般來說炸豬里肌肉，本來就不會像腰內肉嫩， 吃起來算是容易入口，還保留了部份肉汁， 不過我是覺得可能在炸的時候還可以調整時間或是火侯的， 感覺肉應該可以在多點肉汁的。 （我不是專業，全憑個人喜好呀！） 豬排旁邊搭配著新鮮的高麗菜絲，還加了顆番茄， 量不多，但是因為新鮮，口感挺青脆的， 沒有問是否可以續高麗菜絲， 但是因為菜單有寫，高麗菜絲１０元，所以應該無法免費續高麗菜， １００元的定食，有這樣的品質，很棒了。 至於肉的厚度，沒有帶尺量，說不準到底有多厚， 但是以一百元的價格來說，這種厚度我已經是很滿意了。 這是定食搭配的小菜，感覺比較不日式， 這道芹菜炒豆皮，挺家常的，但是也挺好吃。 炒空心菜和金針菇、黑木耳、豆皮去燉煮過的蔬菜， 金針菇、黑木耳和豆皮，應該有加了醬油這一類的醬汁去燉煮， 吃起來鹹鹹甜甜，挺下飯的。 白飯的軟硬度對我來說剛好， 整碗都被我吞下肚了！ （動感起司炸豬排定食／１２０元） 這是同事點的起司炸豬排， 看到熱呼呼的起司留下豬排，同事都大呼物超所值， 不過我不敢吃起司，就拍照留念吧。 這是搭配起司豬排的醬料， 吃起來帶點酸黃瓜的味道，但是不濃， 不知道這是美乃滋和什麼材料去調成的。 （日式咖哩醬／３０元） 因為同事超愛吃咖哩，忍不住多點了咖哩醬來搭配， 裡面有馬鈴薯和紅蘿蔔， 個人覺得吃起來沒有特別出色， 只是小小一碗要３０元，我想我不會因此加點。 整理而言，以一百元來說的定食，吃起來是相當豐富， 如果想吃日式炸豬排解饞，的確不需要花大錢， 豆豆龍是讚不絕口， 個人認為以價錢來說，能提供這樣的品質算是相當划算的， 另外這家豬小弟日式炸豬排專賣還提供了外送服務， 外送地點僅限台北市信義區，時間為１１：３０～２０：３０， 如果想要店家外送，須提早一小時預訂， 如果預訂數量超過１５份以上，則需要前一天預訂， 在附近上班的朋友們可以考慮看看。 這家豬排跟之前吃過的勝太郎日式蛋包飯的豬排、福勝亭、京都浪漫明治館的豬排比較起來， 是大大勝了勝太郎、福勝亭，小勝京都浪漫明治館（價格上和品質比較，豬小弟是便宜又不錯）， 有機會到附近晃晃的朋友，可以考慮一下豬小弟的炸豬排嚕。 相關閱讀： 勝太郎日式蛋包飯專賣 福勝亭日式豬排專賣 京都浪漫明治館 勝博殿炸豬排