Zi 字媒體

台北復興南路上的RUFOUS上次我已經介紹過了， 之前有人跑到我的部落格留了很不客氣的話， 罵我是打廣告不敢講， 其實我寫在部落格的每篇東西不就是「廣告」！？ 我哪有不敢講～ 就是好吃才會寫出來跟大家分享呀！   現在我又要大大廣告一次！ 雖然我還有很多篇食記沒有寫，但是因為同學的店剛開沒多久就上雜誌了， 怎麼樣也得再來大推一下。   RUFOUS上了這期（八月份）TaipeiWalker，主題是：專業咖啡屋， 版面不是小小幾平方公分，雖然也不是很多頁， 不過用一面完整的篇幅介紹算是裡面最多的了！ （另一頁則是介紹剛代表台灣去日本參加WBC比賽的林東源先生所開的店）     昨天下班後，我跟豆豆龍帶著RUFOUS老闆小楊團購的「維力炸醬」前去咖啡店交貨， 順便又點了杯咖啡， 點咖啡之前，小楊跟我小抱怨一下， 他說太多人看到網誌後，來店裡直接先點要喝摩卡巧克力， 就因為那5片要價兩千的巧克力實在太吸引人， 不過那段時間他煮到快抓狂了， 其實小楊多希望大家來杯他自豪的ESPRESSO...........   話雖這麼說，我今天還是沒有點ESPRESSO， 也暫時不想喝手沖單品， 我還是點了其他的， 這麼熱的天氣我決定來杯「蘭姆冰淇淋拿鐵」。 在小楊開始做我的拿鐵前， 小楊先給我一小杯冰滴咖啡， 每次我到咖啡店小楊總是先來個一小杯， 喝都有賺到的感覺， 希望每次到咖啡店，小楊都能繼續維持這個好習慣，每次都給好朋友來個一小杯。   微苦的咖啡香味在嘴中化開，我就愛這種什麼都不加的口感。 以後有機會可以點杯冰滴咖啡，什麼都不加來喝喝........。   這是我點的「蘭姆冰淇淋拿鐵」， 回家才想到這是雜誌上左上角照片中的那杯咖啡......... 杜老爺的香草冰淇淋，淋上巧克力醬和可可粉， 漂浮在帶著淡淡酒香的咖啡上， 光看就已經讓人很享受的了。 我很快的挖了口冰淇淋，果然香草加上可可粉和巧克力醬，口感豐富很多， 喝了口咖啡，除了咖啡香氣，還帶點酒香。   以前我是很討厭喝漂浮冰咖啡的人， 覺得冰淇淋混了咖啡的味道， 不僅咖啡不好喝了，連冰淇淋都不好吃， 不過這杯蘭姆冰淇淋拿鐵很有意思， 冰淇淋就是要跟著咖啡一起下肚才覺得嘴巴獲得滿足， 咖啡用的是雙份粉濃縮，加上鮮奶和藍姆酒、杏仁果露提味， 香甜帶點為苦，又有個巧克力的香味，混著酒精微醺的感覺..........   看過這麼多人形容吃東西或是喝東西的感覺， 用的是「口感豐富」、「層次豐富」的形容詞， 我都不是真的很能夠體會， 不過這杯咖啡的確「豐富」， 所有的味道不會打亂，甜度也很剛好，不喜歡甜食的我都覺得恰好不膩。 總之，就是大大滿足呀！   店裡面多了一本留言本， 外皮似乎用了裝咖啡豆的麻袋， 裡頭已經有了不少客人留言給小楊， 如果來咖啡店，記得拿起留言本塗塗鴨或是說說話。 我不是咖啡迷，對於許多咖啡的相關事物都沒這麼了解， 不過我跟豆豆龍打賭，睹這台SYNESSO和烘豆機哪台比較貴， 我當然選擇SYNESSO，因為小楊跟我說過這台超屌的， 當然是我贏了，這台價值到底有多少，我不敢問， 但是知道小楊的確是花了不少心血在這間小小的咖啡店裡。 所以容我再介紹一次， 這麼棒的咖啡店，愛喝咖啡你，有機會真的要來享受一下。   店名： RUFOUS 住址：台北市復興南路二段333號（捷運科技大樓站，在復興南路和和平東路口附近 電話：02-2736-6880 營業時間：中午12：00～凌晨12 ：00 個人平均消費：70元以上    （店內提供無線上網）     【相關閱讀】 傾聽MSL的聲音：RUFOUS Modlinden的環水楓山：走進咖啡館＿RUFOUS Box No.3：停下來喝杯咖啡－RUFOUS 米克斯投資天地：快意人生－RUFOUS咖啡精品館   我眼睛所看見的世界