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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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說到景美,蠻多人會提起的美食是涼麵, 以目前台灣四季已經愈來愈不明顯,冬天吃涼麵似乎也不是什麼太奇怪的事情。 前陣子往新店跑,朋友說要帶我去吃好吃的涼麵, 這家小店談不上其他涼麵的名店有著大名氣,但是口味相當的合朋友胃口, 趁著去新店辦事情,就跟著去吃份讓他讚不絕口的涼麵嚕。   驢爸爸涼麵的品項很簡單,如果不習慣吃冷食,也還有炒麵與米粉可以選擇。   (涼麵/大/45) 朋友不喜歡吃生的小黃瓜絲,所以他點的涼麵單調了點, 重點是麵條Q、麻醬夠香,男生一次吃上兩大盤不是問題。      (雞絲涼麵/60元) 我點的雞絲涼麵雖然價格貴了點,但是讓我很滿意啊! 話說之前工作的地點在忠孝新生站附近,有一家賣涼麵的,雞絲只給小小一坨,貴桑桑, 驢爸爸的雞絲涼麵,不僅雞絲給的有誠意,除了小黃瓜絲,還多了苜蓿芽和紫高麗菜。   驢爸爸涼麵的麻醬,不會太黏稠,麻醬的香氣在嘴中顯得很恰恰好, 搭配著小黃瓜、苜蓿芽跟紫高麗菜,吃起來的口感多了些爽脆蔬菜香, 這一份60元的雞絲涼麵,我很喜歡呢!      (味噌+蛋+貢丸) 我以為綜合的味噌湯,會是以蛋花的方式呈現, 不過驢爸爸是用蛋包的方式,讓湯保有著味噌的豆香, 但是我個人比較喜歡打散的蛋花味噌湯,不知道老闆能不能客製化... 這可能要下次去吃,親自問問老闆才知道。   沒吃過景美其他家涼麵名店,但是這次吃驢爸爸的涼麵,個人還蠻喜歡的, 下次再來還是會想吃雞絲涼麵。 另外喜歡嘉義口感的涼麵也能試試看「玉米沙拉涼麵」嚕!   【店家資訊】 驢爸爸涼麵 地址:台北市文山區景後街190號 電話:02-29352873   【台北好好吃】 Orange公寓咖啡館 方糖咖啡館 MIA CAFE(葉璦菱開的店) 萬華原汁排骨湯 三軍軍官俱樂部 歐華酒店地中海牛肋排牛排餐廳 玫瑰緣別館拉麵(市府捷運站) 貳樓餐廳 天下三絕牛肉麵 Va Bene義大利麵舖 三源中華料理 蘇杭餐廳 麻膳堂 濟南鮮湯包                              

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