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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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                             (香菇肉燥飯/30元) 店名:巧廚房 古早味小吃 地址:桃園縣大溪老街附近(靠近百年油飯) 電話:不詳 營業時間:不詳 平均消費:約30元/人 以上 過年的時候,我跟豆豆龍去了一趟大溪, 那天大溪老街只能說是「塞爆了」, 幾個想吃的小吃都大排長龍, 飢腸轆轆的我們根本都不想等。 這家巧廚房就位在大名鼎鼎的百年油飯旁, 雖然也是呈現客滿狀態, 但是換桌率還挺快的。  (切仔麵/40元) 這是我點的切仔麵,上面附了兩塊偏乾的豬肉, 味道吃起來普普通通。    (香菇肉燥飯/30元) 豆豆龍到小攤子都喜歡點滷肉飯或是肉燥飯, 這碗香菇肉燥飯讓我相當吃驚的好吃呀!(是我太餓了嗎?) 有別於一般滷肉飯偏重的口感, 這碗肉燥飯吃起來不油不膩,不死鹹, 絞肉不會太過細碎,還能吃到小肉塊的口感, 瘦肉間混著一點點肥肉,卻讓人忘記肥肉的存在, 米飯吸附了肉燥的湯汁,相當美味, 一下子豆豆龍就把這碗飯嗑光光,我也分食了好幾口。   (脆腸/60元) 脆腸吃起來口感也挺不錯,簡單的淋上醬油膏,搭配薑絲,就是美味的小菜。 我忘記了這份筍絲的價錢了, 不過這筍絲口味我不是那麼愛,偏酸偏鹹, 不是那麼合我的胃口。 這家小吃店最得我心的就是那碗香菇肉燥飯了, 如果有機會再到這裡用餐,我想我會點碗肉燥飯,簡單吃吃後, 再繼續殺去老街吃其他的美食!

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