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  我常跟朋友提起RUFOUS咖啡，但是一直都沒帶著朋友去。 昨天去內湖參加活動之後，臨時起意就帶著朋友去喝咖啡了。 不過來到這裡真的要有耐心，我們三個人再外面等了應該有一個小時吧，才終於有座位了。     有些日子沒到訪RUFOUS了，這裡的咖啡、茶飲的選項更多了。     不過我最愛的還是這個吧檯手調，這種什麼都不加的單品。     店內的小玩意很多，應該都是小楊從國外帶回來的。 在我們面前的這幾罐罐裝咖啡就讓我朋友很興奮，他們都很想把這幾罐帶走阿，哈哈！     我點了一杯薩爾瓦多咖啡， 店內的MENU是這樣寫的：「發酵的水果風味帶苺果與栗子甜味，及強烈葡萄酒香氣」   老闆小楊會先問：「要手沖式的？還是要用SYPHON？」 其實我啥也不懂，但是根據小楊簡單解釋，手沖式比較能呈現咖啡的果香，但是SYPHON口感就比較重、比較飽滿。 我選了手沖式的，沒什麼特別的原因，因為心情吧，也許下次來訪就用SYPHON也說不一定...............     認真的男人最帥氣，小楊是號稱咖啡界最高最帥的型男老闆。 話說，我的BLOG幾乎每天都有人用「RUFOUS 小楊 女朋友」搜尋進來，或是「RUFOUS 小楊 有沒有女朋友」... 是說有很多默默暗戀小楊的粉絲嗎？ 這麼想知道小楊有沒有女朋友，可以親口問他啊，哈哈!!!! 每次看到這些搜尋字眼到我的BLOG都覺得很妙，其實我也很想知道我同學小楊到底有沒有女朋友.........   小楊磨完咖啡豆後，會先讓客人聞香一下。 我的薩爾瓦多磨好的香氣好讚哪，帶著濃郁的葡萄酒香氣，真的是很妙，但是很誘人的味道。     我不是專家，咖啡口感到底是什麼，講出來也怕貽笑大方。 不過喝咖啡就是種輕鬆的事情，自己感覺快樂舒服最重要～   入口的薩爾瓦多有著果香，入喉帶點微酸又回甘， 熱熱的喝、溫溫的喝、冷冷的喝，每種溫度都有不同的口感， 我就愛單品咖啡這種魔力，每一口都有不同的感覺、每一種豆子都能給我不同的感受。     總之，一個小時的等待是值得的，小楊的咖啡在我心中還是No.1。   下次，我想我要喝杯小楊在COFFEE REVIEW（咖啡評鑑）中拿下91分高分的咖啡。 什麼是COFFE REVIEW呢？可以看看專業的咖啡大叔寫的內容（請點我）。   【店家資訊】 RUFOUS 自家烘焙咖啡館 地址：台北市復興南路二段333號 電話：02-27366880     寫信給Fly：susu8824@gmail.com   加入我的粉絲團：https://www.facebook.com/icanflyfly   我眼睛所看見的世界