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炸粿是花洛米覺得澎湖最有代表性的小吃之一，因為只有澎湖才有，別處找不到啊！而傳統澎湖炸粿是會在外面裹上兩隻狗蝦一起下去油炸，但這樣的美味對於素食者來說就無法享受了。沒關係，澎湖有一家專賣素食炸粿的建國炸粿，可以讓素食者大飽口福。現在，就Follow Mi一起吃建國炸粿。 奇怪，怎麼有一間五金行到了下午的時候會有這麼多人出現在排隊啊？難道，現在五金行有啥熱賣商品。 🔥🔥  2020 ITF 線上旅展懶人包 最完整收錄！  🔥🔥 走近一看，不是啦！大家是在排隊買新和發五金行前面的建國炸粿啦！ 這間建國炸粿也算是澎湖的老字號，聽說早期也是賣有狗蝦的炸粿，後來也不知為何就改成純素食的了。 來這邊買炸粿，要先跟老闆拿單子，把自己想吃的東西填寫好，然後交給老闆。而且，還要記住自己的單號是幾號，老闆會依照號碼叫人。 剛剛的單子沒價錢，想了解建國炸粿完整菜單的朋友，就請直接往牆上看吧！在這面牆上還有食尚玩家當年來採訪時候的照片，主持人好年輕喔！ 這邊的菜單有春捲和潤餅，來跟大家說明一下差別在那裏。春捲是潤餅皮包入炒過的高麗菜，然後再下去油炸。 潤餅就是直接包高麗菜、豆乾、花生粉等，然後直接捲一捲就好。這樣的說明，讓大家更確定自己該買哪一個喔！ 等了一會兒，我的東西通通都好了。買了一大袋，燦弟弟好開心，因為等一下就可以吃點心囉！ 來跟大家分享我們一家吃甚麼！ 來這裡，就先點個招牌的炸粿。這裡的東西都是素食者可以吃的，所以炸粿上面也看不到狗蝦的蹤影。 一口咬進去，滿滿的高麗菜，味道還滿清甜的。重點是，高麗菜滿滿的，吃起來還挺有飽足感的。 這個是春捲，包了高麗菜再去炸的。 一口咬下，一樣看到滿滿高麗菜。這個炸春和炸粿，基本上裡面的高麗菜內餡都相同，差別在外皮。喜歡酥脆感的就選炸粿，喜歡薄脆感的選春捲。 另外這裡還有賣炸地瓜和炸芋頭，這裡的選項比較多比較豐富。 炸地瓜很好吃，地瓜被炸得內軟外酥脆，而且吃起來好甜好好吃喔！ 炸芋頭也不錯，一樣是炸的酥酥的，但吃起來比較沒有地瓜那麼軟，不過一樣也都很甜喔！ 這一家老字號的炸粿，真的是素食者的福音，讓大家也能享受澎湖道地小吃的好滋味。 而建國炸粿和花洛米也很愛的赤崁炸粿其實就在隔壁，兩間相差十步路的距離而已。所以，如果一群人一起去玩，來到這裡就能同時滿足葷食和素食者的需求了。 ♥點我看更多澎湖美食介紹♥ ♥點我看澎湖住宿推薦♥ 地區 澎湖景點 馬公市 澎湖國家風景管理處； 生活博物館；澎湖魚市場 ；中央老街天后宮 ；水下文化資產 ；北辰市場 ；篤行十村 ；金龜頭砲台 ；蛇頭山 ；澎湖海洋資源館；風櫃洞；山水沙灘；觀音亭休憩園區 湖西鄉 林投沙灘 ；炸棗DIY ；南寮古厝 ；菓葉灰窯 ；隘門(愛門)沙灘 ；許家潮間帶 白沙鄉 通樑古榕 ；中屯大風車 ；澎湖水族館 ；澎湖天堂路 ；吉貝嶼 西嶼鄉 西台古堡 ；赤馬沙灘 ；鯨魚洞 ；二崁古厝 ；漁翁島燈塔；螃蟹博物館 ；竹灣大義宮 ；內垵沙灘 ；西林寺 ；三仙塔(澎湖小希臘) ；三石壁 ；小池角雙曲橋 ；夢幻沙灘；竹灣海堤；外垵漁村 七美鄉 雙心石滬；小台灣 望安鄉 望安花宅 ；網垵沙灘 建國炸粿 地址：澎湖縣馬公市民權路70號 電話：06 927 2176 進來按個讚 花洛米粉絲團