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澎湖很好玩，除了有美景有海鮮，還有很多在地人才知道的小吃也很棒。今天來跟大家分享一家花洛米已經吃好多年的三哥酒釀雞排。這間三哥就開在澎湖科技大學對面的附近，是附近學生和住戶的超級愛店，常常開店沒多久就已經訂單滿滿。花洛米建議大家，想吃最好事先電話預約，然後再過去拿。 從澎湖科技大學大門的正對面那條三多路走過來，走個兩分鐘之後往左邊的巷弄看，就能看到三哥香雞排的招牌了。這間是當初最早的店，現在是三多路總店。 三哥香雞排的店面，說真是很不起眼，尤其是攤位上那兩片紅板子，整個擋住視線。我以前常常經過這裡都搞不清楚，到底是有開沒開。 不過，真實的情況是，人家生意好得很，就算是學生放假了，某個平常日的下午，客人還是絡繹不絕。 我當初沒打電話是想說住的近，就直接走來買，誰知道前面已經一堆事先打電話預約的人。然後，我點完之後，要等15分鐘。 這裡就先帶大家看看三哥雞排的菜單，賣的東西就是底下這一張囉！ 簡單的店面裡面，有著美食節目造訪過的紀錄，右下角是食尚玩家來採訪的照片喔！ 照片一旁有一張更顯眼的紙，大家一定要認真看一下。老闆提醒大家，買雞排的人選擇不切會更好吃喔！花洛米也覺得整塊啃比較好吃！ 在我等待的過程中，客人又換了一批。沒有電話訂位就是這樣，乖乖地在旁邊慢慢等。>< 延伸閱讀>> 【澎湖自由行】澎湖行程四天三夜 澎湖花火節必看 ~ 親子版路線 【澎湖自由行】澎湖旅遊注意事項懶人包 食衣住行都幫你想到了 出發前必看 【澎湖自由行】澎湖行程三天兩夜 北環網美版 夏天冬天都能照著走 攤子上，老闆認真的一直炸一直詐，手都沒停過。沒辦法，生意真的太好了！ 終於等到我了，買了這一大袋，準備回家慢慢開心地吃了。 以下就是三哥雞排開箱囉！這次買的東西分成了兩袋裝，來看看有啥吧！ 第一袋是這一盤，中間的是雞翅，上下兩邊的是招牌雞肉串。 招牌雞肉串是花洛米一家都超愛的品項，在三哥名氣還不算太大的時候，我們就已經超愛這個雞肉串了。雞肉很嫩且多汁，有時候還一次吃兩支。 而雞翅的部分，花洛米個人就覺得表現相較之下比較一般。 好了，重點來了，酒釀雞排，雖然賣到NT70不便宜，但份量還不小喔！ 給大家看一下側面，看的出來不是薄薄一片，這可是頗有厚度的。雞排有厚度，吃起來的口感真的爽快很多啊！ 而且一口咬下，真的是又嫩又多汁，而且醃製的味道很剛好，有香氣又不會味道太重。不只花洛米喜歡，花家老爺也是相當稱讚的啊！ 澎湖的美食真的很多，不吃海鮮的人也沒關係，還有很多小吃可以吃。三哥雞排的雞肉串和酒釀雞排，都是花洛米覺得好吃又推薦的。但小提醒大家請記得，要先打電話預訂，這樣才不用等半天，也比較確保能買得到。 ♥點我看更多澎湖美食介紹♥ ♥點我看澎湖住宿推薦♥ 地區 澎湖景點 馬公市 澎湖國家風景管理處； 生活博物館；澎湖魚市場 ；中央老街天后宮 ；水下文化資產 ；北辰市場 ；篤行十村 ；金龜頭砲台 ；蛇頭山 ；澎湖海洋資源館；風櫃洞；山水沙灘；觀音亭休憩園區 湖西鄉 林投沙灘 ；炸棗DIY ；南寮古厝 ；菓葉灰窯 ；隘門(愛門)沙灘 ；許家潮間帶 白沙鄉 通樑古榕 ；中屯大風車 ；澎湖水族館 ；澎湖天堂路 ；吉貝嶼 西嶼鄉 西台古堡 ；赤馬沙灘 ；鯨魚洞 ；二崁古厝 ；漁翁島燈塔；螃蟹博物館 ；竹灣大義宮 ；內垵沙灘 ；西林寺 ；三仙塔(澎湖小希臘) ；三石壁 ；小池角雙曲橋 ；夢幻沙灘；竹灣海堤；外垵漁村 七美鄉 雙心石滬；小台灣 望安鄉 望安花宅 ；網垵沙灘 三哥酒釀雞排 地址：澎湖縣馬公市三多路75-2號 電話：06 927 5669 進來按個讚 花洛米粉絲團