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雙月食品社，在還沒被米其林推薦之前，花洛米就想拜訪他了，只是一直沒抓到機會。這次，終於給我找到一個適合的機會去大快朵頤。不過，被米其林推薦過後名氣更響，雙月食品社現在已經是非排隊不可的人氣名店了。 從善導寺站出來步行三分鐘，這天花洛米中午來到位於立法院旁的雙月食品社，發現不但已經客滿，而且這排隊的人潮也實在是小小嚇到我了。拿起手機一看，不過才12:10，怎麼人潮已經這麼恐怖。我問了一下店員大概要等多久，幸好店員跟我說大概15分鐘就可以，差不多是我可以忍受的排隊極限，所以就等了。 而且，店員也會一直端出牛蒡茶給等待的客人喝，這點還算貼心。 排隊等待的同時，店員會先遞給你雙月食品社菜單和一支筆，讓你在排隊的時候不要浪費時間，順便把想吃的東西都點好。也來給大家看一下花洛米今天點了啥！(我好會吃~) 一邊點菜一邊排隊，沒多久，花洛米就前進到收銀檯了。雙月食品社是採先點餐付費，然後才上菜用餐的方式。這樣的流程安排，也能加大翻桌率，算滿聰明的。 收銀檯旁式滷味櫃子，因為菜單上有滷味，花洛米也點了一些幫大家試吃看看。這是每一種滷味的價格，價格還算可以。 滷味擺得很整齊，看起來都乾乾淨淨的還算可口。 這時候，店裡面還是一樣呈現客滿的狀態。就算結完帳了，還是得稍微再等個三分鐘才能有座位坐。而且要跟大家說，因為生意太好，所以和別人併桌是一定會有的喔！ 終於輪到我了，趕快坐下來等吃美食了。這裡因為位置有限，所以店家也特別在椅子底下放了置物籃，讓客人可以把包包或外套放在這籃子裡。 這時候，我點的東西終於送來了，先端上桌的是油蔥麵線，好大一碗。看起來調味很簡單，試了一口，味道真的很簡單，油蔥的味道感覺有點單薄，走的是比較清爽的路線。 如果不習慣吃那麼清淡的人，可以加一點店家的辣醬油。這個辣醬油不是開玩笑，真的會辣，所以請酌量取用。 但加到麵線後，美味程度真的有提升，花洛米推薦吃法就是，加一點辣醬油更好吃。 我點的小菜也送上來了，裡面有滷蛋、豬舌和百頁豆腐。因為標榜中藥滷味，所以讓花洛米好奇點來吃看看。對於滷味，花洛米的評價是，清清爽爽，滋味淡雅，味道還算可以，但沒有那種滷到很透很香的感覺。 最後，我最期待的主菜終於來了，牛蒡豬心湯。從沒試過這兩種食材加在一起是怎樣的滋味，今天終於可以嚐看看了。這牛蒡豬心湯一端上來，第一個印象就是，哇，這也太大碗了吧！是的，碗已經很大，而食材還滿到碗外面。 來吃看看到底好不好吃，這是豬心和牛蒡。豬心的部份吃得出新鮮和嫩度，牛蒡則是用來熬湯的，顯然不適合拿來吃。這一碗湯的豬心分量還滿多的，而且每一塊吃起來都很嫩，花洛米沒吃到一塊柴的。 湯裡面還加了很多的高麗菜，如果是第一次造訪的人，不用特別點燙青菜，因為這裡的青菜已經很多了。而且高麗菜很好吃，應該是本身高麗菜很新鮮清脆，然後又吸收了牛蒡湯的甜味，整個鮮美滋味更提升。 說真的，當初看到這麼大一碗，我以為我會吃不完，結果我不但把豬心和高麗菜都吃光，最後還把湯喝到差不多見底，因為這個湯真的好喝。牛蒡熬出香氣，但沒有牛蒡的苦，加入了高麗菜的甜，整碗湯喝起來清甜爽口好入喉。對於雙月食品社，花洛米絕對推薦大家要去喝看看他們的養生湯品。尤其在這樣偏冷的時候，來上一碗補湯可是暖心暖胃啊！ 等我吃完要走的時候，外面還是一堆人在排隊，只能說，下次大家想吃就要早點來。 另外，為了讓更多人有機會一飽口福，雙月食品社也在中和開了一間分店喔！新北市的朋友也可以去吃看看囉！ 雙月食品社 地址: 100台北市中正區青島東路6-2號 電話: 02-3393-8953 雙月食品社 中和 地址:235新北市中和區連城路363號 電話: 02-2228-6616 進來按個讚 花洛米粉絲團  延伸閱讀 【台北美食】中山區。大鼎豬血湯 軟嫩滑順 大碗滿足 【台北美食】中山區。上班族用餐好選擇 熊派提供高CP值排餐 【台北美食】中山區。3元6虱目魚 台北高CP值海鮮粥 【台北美食】松山區。醉楓園 老字號餐廳 口碑掛保證