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如果說在台南只能推薦一家 道地口味的八寶冰店的話 波妮一定會毫不猶豫的推薦這間 位在國華街的八寶彬圓仔惠！ 為什麼呢？ 因為他們家的芋頭夠棉、圓仔夠Ｑ， 已經賣了三代的八寶冰， 至今仍是人潮絡繹不絕呢！ 而且一年四季都吃得到， 夏天賣剉冰、冬天賣甜湯、燒仙草 #必看！台南美食懶人包： 成大商圈10大必吃美食｜成大15家人氣早餐店｜台南15家必吃宵夜全攻略 這幾年隨著正興街、國華街一帶的發展 每到假日這一區總是充滿了觀光客 但是如果仔細觀察， 會發現會來吃這家冰店的還是以當地人為大宗啊！ 據說店名是各取老闆夫婦名字的第三個字做結合的 老闆叫黃國彬，老闆娘叫呂雅惠 而專賣八寶冰，且招牌為圓仔， 所以就叫做八寶彬圓仔惠 配料約莫有十幾種， 八寶冰一碗$45元可以自己選5種配料， 想吃什麼自己加囉 但也可以直接點綜合冰讓店家幫你配好料 牆上也有許多電視採訪跟名人的簽名 冬天的話也有賣紅豆湯、燒仙草跟甜湯 一樣可以加入八寶冰裡面的料     依序排隊點好冰跟結帳後 就可以端著滿滿的剉冰到桌上享用啦～ 八寶冰 $45 波妮選的是芋頭、圓仔、珍珠、大豆跟粉角 其中的芋頭跟圓仔是必點啊！！！ 他們家的圓仔走的是古早味的路線， 用磨成漿的糯米脫水結塊 再磨成粉加水攪拌，接著再切成條狀， 下鍋實在剁成小塊的下去煮 最後一步才是浸泡糖水， 讓每顆圓仔都能吸著糖份 吃起來Ｑ彈的沒話說！ 甚至很多人都直接點了一碗圓仔冰來吃呢！        芋頭也是鬆軟綿密， 一不小心就秒殺完了芋頭 就連不太吃芋頭的友人都直誇好吃     紅豆牛奶冰 $45 堆積如小冰山的剉冰，淋上糖水和煉乳 下頭則是藏著滿滿的紅豆  紅豆粒粒飽滿又大顆，配上甜甜冰冰的牛奶冰， 整個很對味呀！，看似平凡卻美味的冰品 食話實說 國華街這一區除了這家之外， 還有另一間波妮也蠻喜歡的江水號 同樣是賣八寶冰， 但配料的煮法跟味道略有不同 但是兩家的圓仔跟芋頭都很強， 至於喜歡吃哪家就見仁見智囉！ 波妮說食話FB粉絲團 Please”Like”me  波妮說食話IG＃ke6221 Please”follow”me 延伸閱讀 台南｜紅記早點。五妃街超人氣早餐 牽絲30公分的雙起司蛋餅大推薦！ 台南｜文章牛肉湯。一吃就難忘！超推薦安平粉嫩牛肉湯早餐 台南｜成大美食｜一點刈包。成大學生也超愛的宵夜美食！吃的是回憶啊！ 台南｜成大美食｜開元紅燒土魠。永遠吃不膩的早午餐 虱目魚湯、土魠魚羹 台南｜成大美食｜日喜美食小舖。傳說中育樂街的蒸蛋飯，均一價60元！ ＃八寶彬圓仔惠 |地址：台南市中西區國華街二段99號 |電話：06-2263432 |營業時間：09:00-12:00(周一公休) |用餐日期：2016.8 |FB粉專