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對一個道地的台南人來說， 一碗香噴噴的肉燥飯 配上一碗熱騰騰的新鮮虱目魚湯 這絕對是個讓人滿足一整天的早餐組合！ 特別是在開元路上有兩家一早就很多人的虱目魚 左邊的開元紅燒土魠是波妮的最愛 右邊的無名虱目魚也是間人氣好店！ #必看！台南美食懶人包： 成大商圈10大必吃美食｜成大15家人氣早餐店｜台南15家必吃宵夜全攻略 每天一到午餐時間， 開元路上的這兩家總是會擠滿人潮 大家都是為了吃虱目魚來的呀！ 左邊的開元紅燒土魠相較於右邊的無名虱目魚 賣的品項比較多樣，除了虱目魚系列之外， 還有現炸土魠魚、浮水魚羹、碗粿 菜單 右邊榕樹下的無名虱目魚賣的比較單純 就是肉燥飯＋各種虱目魚料理 魚肚、魚腸、魚丸、魚皮 想怎麼搭就怎麼搭！ 樸實、簡單又美味的組合！ 肉燥飯(小)$20 油亮亮的深褐色肉燥 肥肉居多份量也不少，醬汁鹹甜也適中 但可惜淋上的醬汁不夠多 飯吃到最後略乾     魚丸湯$30 一碗魚丸湯裡頭有6顆魚丸 湯上灑了點韭菜花提味 魚丸則是吃起來Q彈有嚼勁 配上鮮魚湯頭十分對味！ 魚皮湯$55 虱目魚皮除了連皮帶肉之外 皮下還有一層虱目魚漿 所以吃起來會比較厚實 咀嚼起來鮮甜又彈性 配上薑絲再沾點醬油很搭！ 食話實說 開元路上的這兩家虱目魚都各有特色 兩間的人潮也都不相上下 左邊的賣的品項較豐富，但味道也偏甜 右邊的這家無名虱目魚則是比較單一 若真要比較的話， 波妮個人是比較偏好左邊的那間啦哈 波妮說食話FB粉絲團 Please”Like”me  波妮說食話IG＃ke6221 Please”follow”me 延伸閱讀 台南｜成大美食｜成大商圈精選10大必吃美食懶人包！讓你從早餐一路飽到宵夜！ 台南｜成大美食｜萬伯鹹粥。長榮路上大碗新鮮料實在的虱目魚鹹粥！宵夜也吃得到！ 台南｜成大美食｜黑色香蕉。原庭園早餐，推薦控肉蛋花生醬刈包！能直接用平板點餐！ 台南｜成大美食｜上海好味道小籠湯包。堪稱台南鼎泰豐的皮薄餡多汁小籠包！ 台南｜成大美食｜老友小吃。成大醫院美食，老成大的人的共同回憶，連教授也都愛！ 台南｜成大美食｜長榮路無名早餐店。CP值超高的蔬菜蛋吐司！一整天的活力來源！ 台南｜成大美食｜長榮路無名早餐店。CP值超高的蔬菜蛋吐司！一整天的活力來源！ 台南｜成大美食｜南園街鍋貼。飽滿又大顆的巷弄超人氣排隊美食。   ＃開元路無名虱目魚 ｜地址：台南市北區開元路187號 ｜營業時間：06:00-13:30 ｜用餐日期：2016.8