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Tweet     台南新光三越新天地又有新餐飲進駐啦！ 更是台南首家分店【Pepper Lunch胡椒廚房】. 主打「您就是主廚」的鐵板美食特別DIY吃法.讓整個用餐過程充滿趣味性. 配料、熟度、調味一切自己來.調出獨一無二的新風味. 不過展店位於美食街.較可惜無自己用餐座位區.須自行端去公共餐區享用. 另類的快餐品牌.具有好玩特性的美食街餐點. 且該品牌以牛排餐為推薦.可吃牛的朋友們.絕不錯過這美味呀~   台南新天地分店於9/21開幕！搶先試食分享給大家. 該品牌以牛排、專利鐵板餐點以及具有趣味用餐方式聞名. 更在全世界共有超過400間以上的分店. 在台灣的分店目前也已邁入第14家囉！   台南新天地的分店位在A區B2. 特色調色盤搶眼LOGO設置在牆面還挺顯眼的！ 【Pepper Lunch胡椒廚房】以微工業風為特色.但礙於此地設計.風格並不那樣鮮明啦！   目前新開幕活動： 09/21~09/24.點購主餐兩件(含)以上. 享每件主餐8折. 一旁燈箱上大大秀出開幕的優惠活動.   來看看【Pepper Lunch胡椒廚房】MENU. 各類餐點有用數字編號.點餐時也方便許多. 其中兩道寫上NEW字樣的9號餐和6號餐.為近期新推出的餐點. 剛好一種是肉類一種是海鮮.可依喜好做選擇.   而1號餐&2號餐.則是出場率高的招牌餐. 整體系列分成原創胡椒飯、牛排&雙拼、日式咖哩.   台南新天地的餐點.除了主餐之外. 也可以加點鐵盤內的配料和飲料. 以及白飯、味噌湯.   點餐檯邊擺上兩款調味料. 分別是蒜茸醬油&蜜汁甜醬. 可以用來沾牛排或雞排.更提味！   點餐後.拿著震動器到座位去等.再自行去取餐哦！   【2號餐：起司咖哩胡椒牛肉飯 $189】 這份我們有+$50加倍牛肉. 這款是店內招牌之一.愛吃咖哩的人必點哦！   【Pepper Lunch胡椒廚房】日本專利鐵盤是美味的大關鍵！ 可在70秒內快速加熱到260度. 並在經過20分鐘後.鐵板仍可維持80度高溫.提供熱食的幸福享受. 並且在高溫煎烤過程中.可以輕鬆快速鎖住食材的鮮美.   我們的牛肉+$50元大升級.看起來就好美味！ 要拍照也要把握時間哦.牛肉煎太久的口感多少還是有差嘿. 因為上桌都是生牛肉.所以熟度上可依喜好自己做選擇.   白飯上面有起司、蔥花和店內招牌黃油. 主要黃油可增加口感滑順風味與整體香氣來源.   接著就是開始拌炒啦！！ 如果牛肉不想吃太熟.記得放在飯上頭不要靠近鐵盤呦. 而我們是直接將食材完全融合. 一整個滋滋作響的聲音.聽得更是大吞口水呀！   牛肉超大一片的啦！ 入口超軟嫩而且也吸收不少配料的香氣. 單吃不沾醬就好吃到停不下來… 選擇肥瘦比例完美的部位.我們加倍大口吃肉.超過癮. 肉質不顯得油膩滿嘴唷！   如果你喜歡吃鍋巴脆脆的口感. 那麼類似石鍋拌飯的做法.靜置一會.再大口挖來吃.   經過黃油的加持.香氣濃郁同時也有一層鍋巴香脆口感. 這份的咖哩是咖哩粉調味.屬於重口味的餐點. 但是莎妞一個人默默吃得超開心！個人好愛.   只不過.這道吃久後會稍嫌油膩.也很胖啦XD. 你看看…炒飯還能小拉絲耶！ 若再加價起司.那拉絲畫面一定更加邪惡.   如果擔心太油的話.可以點餐時告知人員.黃油不要放太多. 或是攪拌時.黃油先撥在一旁.覺得味道不足再慢慢添加. 因為鐵盤的續溫真的很強.所以放一下下還是熱的耶…   附贈的湯品是海帶湯. 一整碗內滿滿海帶呀！還有蔥花也放得不少. 光是喝完這一碗.就已占掉不少胃的空間.     莎妞是吃招牌這一道. 可以炒飯真的很有趣.   【9號餐：牛排雞排雙拼 $299】 如果食量比較大.那個想吃這個也想吃.那麼雙拼是最棒選擇. 占掉鐵盤一半有一大片牛排&雞排.還有玉米、豆芽菜、四季豆. 玉米&豆芽菜是可以點餐時加點哦！ 中間還有一顆蛋.   一大片牛排上是特製胡椒黃油. 讓牛肉和雞排的味道更濃厚.如果擔心太油膩. 建議不要一次全使用哦！   鐵盤旁邊的油脂一直冒泡泡… 如果很餓狀態還要煎熟真的滿難耐的啦！   把牛排交給咱們料理大師. 你看看把牛排煎得多漂亮阿…下得了廚房阿~ 煎烤上漂亮的烙印紋路和色澤.有沒有很想咬一口啊！ 達到想要的熟度.得快速移到蔬菜上避免再加熱唷. 寫文同時.不斷吞口水回味那滋味呀…   莎妞也不知道這到底幾分熟…. 不但咬下去的牛排是滿滿湯汁流出來. 而且非常軟嫩又很厚.相當好咀嚼也好香. 整體份量也不小.女孩可以點來分著吃.   記得要吹涼再入口哦…一整塊超級燙口的啦. 點牛排要煎熟.還得要吹涼… 對於很餓的我們來說.無非是一大折磨.   雞排上桌就是熟的.所以只要專心顧牛肉就好啦！ 但是也要適時分個面啦！ 如果想要增加香氣.那份黃油就給它大力煎下去.   雞排皮QQ又香脆. 裡頭雞肉一樣相當香嫩又多汁.非常飽嘴. 而牛肉嫩中帶點紮實肉感的嚼感.風味上相較豐富啦！   這類排餐的白飯是另附在一邊. 蔬菜用黃油炒過很香哦！配飯就像在吃鐵板燒. 一樣附上海帶湯.     【8號餐：肋眼牛排 $289】 又是不同的排餐組合. 有附一球洋芋泥. 洋芋質感很綿密.一口肋眼再一口洋芋可以解膩. 看照片就知道.在煎過程中熱煙一陣陣狂飄. 而且還帶上肋眼牛肉香. 煎完OK的熟度.一樣放在蔬菜上才不影響口感.   吼~還是讓肚子基哩咕嚕的叫.邊吞口水這樣. 肋眼的肉質咬起來更加柔軟帶上肉汁香甜. 可以任搭沾取前面提到的醬料. 覺得沾蜜汁甜香還不錯吃！蒜蓉則是鹹鹹的. 其實可以不沾.肉質本身的湯汁與香氣就很足.   【17號餐：荷包蛋漢堡排咖哩飯 $219】 剛剛2號餐的咖哩是咖哩粉. 而16.17.18.這三款日式醬汁則是淋醬的方式. 口味上以日本做法偏甜的口感.是小孩喜愛的風味！   幾乎每道料理都會出現玉米XD. 主餐漢堡排之外.還有米飯&荷包蛋. 我們先倒一些在盤內讓肉吸收味道.再邊吃邊淋醬. 這咖哩醬汁超級配飯.原本飽飽的肚子又吞下好幾口飯！ 甜甜的醬汁配上米飯一絕呀！   整體味道與2號餐相比. 2號餐的味道比較重嘿！適合重口味的朋友.   漢堡排的肉好鬆軟帶上鮮明胡椒的香氣而不會辣.好好吃… 不過用的是牛肉.點餐前要特別留意.   【荷包蛋雞肉咖哩飯 $219】 若不吃牛肉的人.日式咖哩系列還有這款雞肉的選擇. 排場來看.覺得漢堡肉大勝啦！       雞肉可以再稍微翻雙面煎. 然後淋上咖哩醬趁熱讓肉質吸收那香氣.   也可以把它像炒飯一樣全拌勻. 想怎樣吃就個人決定囉！ 這也就是吃【Pepper Lunch胡椒廚房】的樂趣所在啦！   雞肉風味比較不讓人驚艷. 不過沾上咖哩醬的提味都變得很好吃囉！ 比較紮實帶點軟嚼的風味.     開心這回能代表台南美食地圖來搶先試吃！ 順便讓我們能久久又再聚一次. 餐點份量真得挺大份的.尤其雞排和牛排更帶有一定厚度. 而且我們還將胡椒牛肉飯的牛肉大升級. 肉肉吃不完一直默默的偷夾給對方.哈哈XD   台南首家分店的【Pepper Lunch胡椒廚房】. 不止餐點美味好吃.又充滿著互動的新趣味. 餐點選項也很豐富.價格以這份量與質感來說覺得還可接受. 只是很餓狀態下.還得等等才能開動.真得挺折磨人的啦！哈哈…   9月21號開幕連四天的優惠活動. 愛吃肉肉和咖哩的朋友.推薦可以趕緊來吃囉！   Pepper Lunch胡椒廚房 20SEP17 Time：11：00～22：00 Public Holiday：無 Phone：(06)303-1868 Address：台南市西門路一段658號B2 Parking Lot：新光三越停車場   【台南市-中西區美食】在小西門『Beer Talk』跟百年酒廠的豪格&康尼森邂逅／水果成份高達26%的妹酒與男人味的MAN酒／未加一滴水純啤酒料理的比利時蒸淡菜／一場與比利時啤酒的相遇丫d=(´▽｀)=b 【台南市-中西區美食】經典泰迪的奶茶鋪★南台灣首家泰迪熊主題茶舖.深藍歐風質調茶時尚.萌翻天熊寶貝合影好療鬱／台南小西門／輕奢奶茶第一品牌／台南限定 【台南市-中西區美食】bistro88 義法餐酒館(台南小西門)。全新義法料理、早午餐！餐點選擇多樣化、三五好友一起分享吃來增加感情～ 【台南市-中西區美食】『東京牛奶起司工房』快閃新光三越西門店！於9/8~9/11每日限量50組的”蜂蜜︱海鹽起司夾心餅乾禮盒組X台南限定托特包”只有台南新天地才享有超值價喔↖(*✪∀✪*)↗ 【台南市-中西區美食】國華街又一強檔散步小吃『歐巴韓式炸雞 오빠치킨&주먹밥 &김치 台南直營店』甜甜辣辣又帶檸檬的酸香，邊走邊吃超過癮(づ￣ ³￣)づ 【台南市-中西區美食】讓茶韻有著曲線的圓潤展現，隨著溫度變化的呢喃細語而有不同的風味！『Te en Té 山露露茶吧』讓人享受屬於一杯茶的詩歌*´︶`* 【台南市-中西區美食】『老瀚推車極品麻辣鴨血』全新推出的邪惡宵夜美食『極品麻辣三寶麵』，可是用30多種中藥精燉的麻辣湯底呢◐ڡ◐*還有還有研發20多年的麻辣鴨血，那濃醇香麻的滋味丫~辣的超過癮！ヾ(≧▽≦*)o 【台南市-中西區美食】與歐爸相遇在『Caffebene海安藝文門市』灬♥ω♥灬來自韓國純正原汁原味的韓風餐飲店~ヾ(〃^∇^)ﾉ 【台南市-中西區美食】Mumu小客廳｜藏身於巷弄的老屋中＊￣︶￣＊帶著咖啡廳的愜意氛圍，提供現點現做的早午餐點~慢活輕享受v(=∩_∩=)ﾌ 【台南市-中西區美食】新光影城8樓出現乾燥花早午餐๑♡∀♡๑『誠沏茶飲-台南新光影城店』除了茶飲，還提供美美的用餐區喔！等電影放映前不無聊~揪閨蜜來吹冷氣吃鬆餅，管它外面太陽多熱情Ｏ(≧▽≦)Ｏ