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Tweet 官田二鎮有家「山內川羊肉」，它位於二鎮與烏山頭的交界處，旁邊緊鄰「角秀山生命紀念館」，走南二高下烏山頭交流道大約10分鐘路程，雖然偏僻但交通便利，飽腹後也可到烏山頭水庫、八田與一園區，抑或台南藝術大學散步～ 店家所使用的土產羊肉皆為老闆王榮燦（阿川）所飼養，羊寮就在店旁的稻田中央，下午來或許有機會能瞧見老闆載著羊隻前往善化肉品市場作「處理」。 而店內所提供的新鮮湯頭，都是老闆每天用羊大骨部位與帶骨羊肉熬煮，所以加湯續湯的份量有限，老闆也坦白告知，若喜歡喝湯的朋友，建議再多點一份鍋，畢竟店家不是添加所謂的白開水高湯，再加上白飯免費，相當貼心。 這家店齡大概10餘年，名氣自然不比六甲區上那兩家聞名遐邇的羊肉老店 – “阿袍”、”口福”，所以我和友人們都稱它為隱藏版羊肉。也因為店內食材貴在自給自足，所以在這裡能吃到很多外頭吃不到的部位，店內菜單並無備註，所以最好先打電話詢問 可以預約全羊大餐，從羊頭吃到羊尾巴，十分過癮（$800/人）。 最後，想與大家分享一個資訊，不論是進口澳洲羊肉，還是台灣土產羊肉，除非是像阿川這樣自家供應的店，或是冷凍全羊引進國內自行宰殺，否則羊大骨在市場上有如龍肝鳳髓，極其珍貴。也因此，坊間部份商家只得使用所謂的 “替代品” ，供大家參考嚕。   【台南市-官田區】山內川羊肉爐  地址：台南市官田區二鎮里角秀8號之9 電話：06-6992901 ; 0932-886080 營業時間：11:00 ~ 21:00