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Tweet 創業於1952年的「河南冷飲冰莊」，古早味的四菓冰是店裡的招牌冰，其綿密口感也是我吃過二十多家冰菓室中最推薦的，店家以葡萄乾、大小紅豆、芭蕉飴、花生與蜜餞製成的四菓冰，又分成芒果、傳統與紅莓等三種口味。   芒果口味是傳統四菓冰加芒果製成的，芒果採用愛文芒果，才能凸顯芒果的香味。 紅莓口味是傳統四菓冰加紅莓製成的，之所以選擇紅莓，是因為有些顧客喜歡酸酸甜甜的滋味，紅莓有些酸，草莓不酸，顏色一樣，口味與口感不同。 不時可見顧客上門購買整袋的四菓冰，每兩斤裝一袋，店家之後打算改盒裝，省時又迅速。老板娘也跟我聊到店內僅存的那台阿摩尼亞冷製機，預估今年底就會請廠商來拆除，畢竟老機器缺點多、效率慢，但還是頗令人惋惜。 【台南市-西港區】河南冰枝店 地 址：台南市西港區中山路298號 電 話：06-7952620 營業時間：07:00~22:30