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遊玩桃竹苗 桃園 【桃園八德美食】多桑食物所~海鮮食材超新鮮的無菜單料理 By Meggiekang - 2019-02-17 今天要寫的這篇是我2017/6/24(六)才去吃的餐廳，我們家外食吃大餐的機率蠻高的，只要我有意外之財，我就會揪家人一起出來吃飯，原本今天要去吃的是八德另外一間叫做石鍋魚的，結果緣分就是這樣，突然我弟停紅燈在這間多桑食物所的旁邊，我就跟我弟說有新餐廳幹嘛不跟我說，我小弟就說他很早就跟我說了。 我就臨時打電話預約多桑食物所，結果還好有位置，我就改吃這間看看，這間餐廳是六月初才開幕的，所以我上網查一下要看菜色，就沒有看到有人寫食記，我們只好來冒險囉。 多桑食物所 住址:桃園市八德區廣福路313-1號 電話:03 361 3121 餐廳旁邊有一個空地可以停車，可是標誌不太明顯，所以大家多注意一下，就是在餐廳旁邊巷子裏面的空地，當然餐廳外面也有停車位，但是只能停個四五台吧。 因為我家大鍋沒有跟我一起來吃，所以我的照片資源就不足囉，我就是一個亂拍交差的感覺。 餐廳整體感覺就是復古風，但是是輕復古，就是感覺沒那麼復古的感覺，淡淡的，這樣啦。 餐廳的角落放了許多復古的東西，這樣的裝潢越來越常見了，因為這裡是比較沒有放很多東西，所以我就說是輕復古囉。 這是一進門口看到的裁縫車。 夠復古的電視機。 小時候會有的櫥櫃。 好復古的廁所喔，很像豬圈的感覺。 這一區還有三桌比較大桌的，我覺得吃無菜單料理多一點人來吃比較划算，可以吃399/人的，就應該夠吃了吧。 一整個看起來就非常復古。 客人開始慢慢進來了。 來這之前都沒有查說要吃啥，我坐下來才知道是吃無菜單料理的，還好錢有帶夠，今天是我媽請客喔。 可愛的插圖，看到這裏也不感覺是以海鮮為主的無菜單料理。 我們就直接決定是599/人的價位，沒有服務費，我們是五個人來吃，所以這桌菜色大約是三千元左右，以往我們都愛去吃八德GO 鱻火鍋，一人也是將近五百元，今天就來吃看看別種海鮮吧。 其實以前我們家吃大餐就會是去吃貴族世家牛排之類的，隨著我們小孩長大了有經濟能力了，就會帶我媽吃比較好的，我媽近來都比較養生，喜歡吃白肉海鮮，所以吃這個剛好囉。 因為沒有菜單，所以菜單就寫了上面那些文字，衝一下版面吧，跟我寫部落格一樣，就是會寫一些543來讓版面看起來豐富一點，可是我相信老闆是用生命在寫的啦，不能跟我相提並論。 坐定位後店員會先送上小菜，有心理準備出菜會很慢，所以我就花生配白飯先扒了幾口墊一下胃。 白飯要自己去裝喔，但是建議大家裝半碗就好，因為等一下的菜會很多，吃不完的感覺。 今天我們599/人*五人份的菜單有九道菜。 第一道菜是裝飾浮誇的生魚片，我沒有吃，我弟跟我媽都說吃了超新鮮喔。 第二道是軟絲握壽司，我又不能吃了，因為是生的軟絲，一點點炙燒而已我不敢吃，也是很新鮮的食材。 一顆魚卵掉出來了啦，我媽有夾起來吃，沒有浪費。 剛開始的時候，店員有問我們有沒有吃牛肉，我就說有一個不吃，他們也可以出豬肉的替代，這一道是竹筍炒松阪豬，意外的好吃，因為筍子很脆很好吃，用料也很實在，讓大家都吃的到喔。 第四道是我的最愛，酥炸軟殼蟹吐司盒子，算是創意料理吧，吃到現在感覺他們的料理都很注重視覺的享受喔。 不喜歡麻煩的我最喜歡吃軟殼蟹了，沒想到和土司這麼搭。 第五道南瓜蝦黃煲，這道是我媽的最愛，因為整顆南瓜肉就已經很甜了，有看到五個蝦頭嗎，就是裡面有五隻大蝦子，還有明太子的感覺，我跟海鮮不太熟，還有很多海蔘，我媽反而用這道來拌飯，就把飯吃完了，喜歡海鮮的人應該都蠻喜歡這樣的味道。   第六道鰻魚湯米粉，這道湯品湯頭很鮮，但是米粉選用的是比較粗的，會吸湯汁，我覺得應該用不會吸湯汁的米粉才比較搭，這道菜讓我想到中壢的廣德海鮮餐廳的白鯧魚米粉，說實話啦，還是白鯧魚比較搭米粉喔，是我的個人口味啦。 湯頭有用甘蔗熬煮喔。 第七道是很嫩的地瓜葉，量很多。 第八道是一條很新鮮的石斑魚，這道就真的吃不下了，因為食材量其實蠻多的，這條魚我小弟都說很新鮮，我只知道肉好細喔，好吃。   第九道菜是蒜泥鮮蚵，是真的有新鮮的喔，底下的柳橙不要以為只是裝飾而已，因為鮮蚵有沾到甜甜的柳橙，上面又有蒜泥跟醬油，一整個搭起來就是很特別的風味，大家可以試試看。   後記 以上就是我們上週去吃的一人599的菜色，我覺得吃得太飽了，我們把南瓜盅還有石斑魚還有鰻魚米粉湯都打包回家了，不說量的話，以上的海鮮食材都是非常新鮮的喔，因為我是第一次吃這種無菜單料理，我也無從比較，就給大家參考一下囉。謝謝收看。 Tweet Pin Share360 +1 360 Shares 請按讚： 喜歡 載入中... 烏龜日記 TAGS 八德 多桑食物所 廣福路 烏龜日記 無菜單料理 美食 美食推薦 阿霞姐 食記 上一篇文章【苗栗大湖美景】石雲宮後面的美景~楓樹，櫻花，枯枝 下一篇文章【越南亂走】頭頓遊樂園HoMay Park~5D FILM+大佛+偽捷克美景+偽后里馬場 Meggiekang 我就是站長，喜歡相編、美食、旅遊，也歡迎推薦給我不錯的店家，有空我就會去逛逛玩玩喔。