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粟家牛肉麵 營業時間：9:30-23:30 電話：(02)2893-7803 地址：台北市北投區永興路一段2號 北投有很多家在地有名的牛肉麵 比較廣為人知的是志明牛肉麵和吳家牛肉麵，而且他們就在隔壁XD 另外還有多加分店的金春發牛肉麵 這次去的粟家牛肉麵，是小時候比較常吃的牛肉麵 粟家牛肉麵的位置距離新北投站有一小段路 但路線還算好走 而且這個距離很適合吃完牛肉麵，再散步去另一頭的拾米屋喝咖啡！ 粟家除了牛肉麵之外，還有賣其他麵、飯 麵類都有分大小碗，而且！可以自己選麵體！ 沒有選麵會直接用一般麵 選擇上有像是比較寬的有嚼勁的家常麵，也有較軟易咬的細麵條 如果要換成細粉(冬粉)或白麵線也可以！ 小菜和滷味自取結帳 服務人員會幫忙切好先簽單 點了豆干 $20 海帶 $10 花干 $30 滷味溫溫的，有淋醬 味道都不是很鹹，是可以單吃的滷味 蔥切得很大塊，不是很喜歡蔥XD 紅燒牛肉麵 (小) $150 拿到小碗的時候超驚訝 (距離我上次吃粟家…..差不多10年前XD) 也太～大～碗了吧！ 粟家的牛肉很大塊，是我喜歡的牛肉，帶一點筋在肉上面 麵條是一般麵條，軟硬度適中，Q彈有嚼勁 (我猜家常麵條會更Q) 紅燒的湯頭口味比較偏清淡 不是重口味的湯，有些店的牛肉湯頭會醬油味濃一些 加了一點酸菜，酸菜是甜酸菜，我比較不愛這種 麻油雞麵線 (小) $140 白麵線滑溜滑溜的，雞腿肉很嫩 湯頭的酒味沒那麼重，反而薑的味道比較濃 喝起來很溫潤 睽違十年左右再吃粟家，我也想不起來味道跟以前是不是一樣 不過我對切成長條型的大肉塊還有印象～ 問北投人都吃哪家牛肉麵的話，我想每個人的回答都會不同 也許下次換試試志明或吳家囉～ ———- 喜歡文章歡迎追蹤我喔 https://www.facebook.com/freyadaily/ IG重新開張也歡迎追蹤 https://www.instagram.com/freya.daily/