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到宜蘭玩，中餐就在以三星蔥聞名的三星鄉吃，我們吃的是這家福美餐廳，好像滿多遊覽車都會在這邊吃飯，我覺得口味不差，尤其是宜蘭的特色菜三星蔥，鴨賞和卜肉這幾道，稱的上有特色又好吃，合菜一桌價錢兩千到三千，CP值不錯 福美餐廳 官網：http://fumei.eland.org.tw/ FB：福美餐廳 宜蘭縣三星鄉三星路7段258號 TEL：03-989-2522 營業時間：11:00 - 19:00   福美的招牌是寫福美朴肉－蔥蒜料理，主打蘭陽古早味料理，店裡可以看到不少台灣早期農家器具，和一些復古的裝潢       好懷舊的縫紉機喔，感覺可以看到小時候阿嬤在車衣服的樣子     進到裡面空間還滿大的說，大概擺了十幾二十桌，邊邊也有提供散客用餐的四人桌     福美在三星這邊算是滿知名的餐廳，很多遊客來玩都來這用餐，餐廳裡看到不少獎狀，感覺滿厲害的     合菜菜單，算是相當經濟實惠 我們今天吃的是三千塊的合菜，有雞有魚還有肉，九菜一湯很豐盛     鄉村四拼，除了大家都認得的宜蘭金棗，其他還有番茄乾，白色的糖蒜和一個有點像菜脯的，除了金棗原本就不錯吃之外，我覺得糖蒜也滿有特色，酸酸甜甜，吃起來脆脆的，沒什麼蒜味     白斬放山雞 雞肉很原味，要沾醬油比較好吃，我覺得應該是真的放山雞，因為肉質還滿堅硬的～哈哈     野菜山豬肉 沙茶口味炒得很香很下飯，野菜應該是過貓，吃起來沒有苦澀味，相當不錯，山豬肉有點韌性，皮QQ的還不錯吃     手工魚丸湯 我只有吃魚丸沒有喝湯，感覺還好，比較一般     前面的菜我覺得只能算普通，但接下來幾道就有讓我刮目相看，這才是店家的拿手菜吧～ 三星青蔥－這道真的是大推，除非你不吃蔥，同桌朋友也都很稱讚，第一個是食材，新鮮的三星蔥已經夠讚，再來就是師傅炒的功夫，把蔥切成大段加入香菇蝦米等爆炒出香氣，吃起來完全展現出蔥的清甜和脆嫩（蔥白甜嫩多汁，蔥綠軟滑可口），這一盤我可以一個人吃光沒問題！     店家招牌卜肉，卜肉其實就是炸肉條，豬里肌切成小條裹粉油炸，沾胡椒鹽吃，我覺得福美的卜肉還滿有特色的，那層裹粉很香（有點像炸雞塊外面那層的味道），裡面的豬肉滿新鮮的，吃的到鮮甜味，不過另一個天婦羅就稍微油膩一點，不如卜肉這麼受歡迎　     今天的在地時蔬是山蘇，炒的挺油亮的     鮮魚清蒸，這道我沒有吃（因為忙著吃別的），但據吃過的人表示還不錯     蔗燻蒜苗鴨賞 精緻的擺盤之外，這道菜的口味也滿驚豔的，鴨賞切成碎碎的，除了瘦肉的部分，也吃的到脆脆的鴨皮和香氣撲鼻的鴨油，多層次的口感和香甜滋味，搭配爽口的蒜苗，成了十分開胃的涼拌菜，（我有打包～嘿嘿）     最後上的糕渣和棗餅，也是宜蘭特色，糕渣燙燙的吃，香滑綿密，棗餅則是用金棗做的算是甜點，大概我牙齒不好感覺有點太硬了     除了上面這些，還有白飯（可續）和水果，論食材品質和口味，我覺得都算是有一定水準，特別是宜蘭特色菜值得一嘗，價錢合理 餐廳後方就是自然的田園風景，不用特地跑到景點去，美景俯拾即是     餐廳旁邊看到有人在曬蒜頭（還是蔥頭？），不知道是不是今天吃到的那四拼之一呢？     福美餐廳 官網：http://fumei.eland.org.tw/ FB：福美餐廳 宜蘭縣三星鄉三星路7段258號 TEL：03-989-2522 營業時間：11:00 - 19:00