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好久沒有這樣全然放鬆的度假享受了！有時候出去玩舟車勞頓，住宿環境影響休閒品質，常常玩回來覺得更累，這次住宿宜蘭礁溪的有朋會館，在主人的用心經營下，環境充滿自然生態的寧靜與生氣，具設計感的綠建築結合人文藝術收藏，帶給視覺一場豐盛饗宴，還有主廚以在地新鮮食材精心烹調的美饌，一泊二食的美好度假，到現在還念念不忘呢～ 有朋會館 官網：http://www.yupeng-villa.com/ FB：https://goo.gl/82LND8 宜蘭縣礁溪鄉二結村二結路36-11號 TEL：03-922-0172   有朋會館坐落於宜蘭礁溪二結，靠近員山望龍埤，週遭有不少旅遊景點，如果不是自己開車前來，搭公車到大礁溪站下車，過橋後走路約二十分鐘可以抵達，有固定的班次可以查詢，交通滿便利的，一路上都是這樣的綠蔭大道，鮮少人車，能好好享受這片安靜悠閒的田園風光 望龍埤那一側民宿較多，大礁溪對面這一側感覺更原始愜意，有朋會館本身擁有相當寬廣的腹地，蔥鬱的山林就在眼前一覽無遺，視野極好     跟飯店或民宿的經營型態不同，這邊更像是度假villa，悠閒的氣氛讓人很快就卸下疲憊，在悉心打理的庭園裡散步，享受美好的時光     一抵達會館，先到接待處辦理入住，這邊有貼心的管家式服務，相處起來就像熟悉的老朋友，有機會碰到民宿主人的話，他也會很親切的跟你分享這邊的點點滴滴，溫暖的感覺就像回到家一樣     有朋會館有三棟分別名為城堡，寶盒和島嶼的建築，外觀很有設計感，清水模結合生態綠建築，週遭皆是美麗的植栽，還有主人多年的藝術收藏，既環保又有美學概念，住起來相當舒適     今天我們住的房型是城堡這一棟的雙人房，這棟本來是主人的私人會館，共有五個房間，也可以包棟，中央挑高自然採光，內斂的氣派質感展現出非凡品味     綠建築的設計，可以看到很多巧思，像是大量採用天然建材和自然通風採光，具有冬暖夏涼的優點     每一個房間都有不同主題設計，但相同的是都有寬敞的空間，乾淨舒適，並且都是有景觀的喔！     帶有典雅禪風的陳設，兼具隱私性和賞景的露臺，待在房間裡就是一場完美的度假～     鑰匙上刻有房型的名字，也能看出房間的設計意象     基本的電視，冰箱，冷氣都有，住起來跟飯店差不多     免費提供的茶，咖啡和宜蘭小點心     很適合放空發呆的角落       房間另外一個亮點是衛浴空間，設備用的很好之外（toto免治），空間規劃更是一絕，我超愛這裡的淋浴，可以看到窗外的美景，又不必擔心走光     盥洗用品，吹風機等一應俱全，洗髮精沐浴乳等採用的是台灣優質品牌，質感很棒       一泊二食方案包括精緻定食早餐以及主廚創意尋味料理（可選午餐或晚餐），用晚餐前可以在會館內走走逛逛，說真的，會館優美的環境讓我覺得不用跑附近景點，待在這邊就很享受了     用餐的地方是在另一處餐廳     柔美的光線透過天井灑落，隨著不同天氣和時間，能看到不同的自然面貌     我最喜歡的是有朋會館營造出天人合一的和諧美感，遠離繁囂，反璞歸真，在這裡感覺自己汲取了大自然的能量，心靈獲得了放鬆       舒適的用餐環境     尋味料理每季會更換一次菜單，包括開胃菜，熱前菜，沙拉，湯品，主菜和甜點等六道式，特色在於結合宜蘭在地小農新鮮食材，因此數量有限採預約制   明太子山藥炭烤透抽 第一道開胃菜，宜蘭本地有機山藥等時蔬加上鱈魚卵煎烤出香氣，還有新鮮的透抽，無論擺盤和食材搭配都富有美感     鹽烤鮮蝦佐義式番茄醬 蝦子鹽烤後加上香草和濃郁的番茄醬汁，提出自然鮮甜，搭配嫩金針芽和主廚特製的紅白醋球，十分精緻     葛瑪蘭梅花豬沙拉佐無花果油醋醬汁 葛瑪蘭梅花豬用義式香料低溫烹調後切成薄片，吃起來軟嫩多汁，且帶有迷人的炭烤香，風乾楊桃也滿有特色的，清爽美味     鱘龍魚洋芋濃湯 這道湯很費工夫，主廚先將魚骨用小火慢煮三小時，再加入洋芋丁續煮成濃湯，整個湯頭充滿了鮮味，口感綿密細膩，香煎過的鱘龍魚肉質緊實甜嫩，亦是亮點     醬烤香料羊肩排搭金棗堅果醬汁 羊肩排先用香料醃製48小時，再用大火炭烤出誘人的香氣，吃起來柔嫩多汁，在地新鮮時蔬也充滿清甜滋味，值得細細品嘗，宜蘭特色金棗結合堅果製作的醬汁滿有特色的，沒有強烈的酸味，反而滿溫醇的，旦柑橘類果皮的香氣超強烈       最後的主廚特製甜點共有三款，包括焦糖塔，芒果奶酪和火龍果冰沙     一如前面主菜的水準，甜點的表現也不錯，吃的出食材的新鮮和好品質，不用過多調味，感覺很舒服　     享受完豐盛的料理，乘著晚風漫步回房休息，一路鳥叫蟲鳴，靜謐宜人的田園氛圍，好不享受！     會館有電視有網路，但我強烈建議來這邊住宿的客人，關掉電視關掉手機吧，好好享受安靜的片刻，平常睡不好的人在這邊一定沒這個困擾，超舒服超好睡的啊～     早晨在晨光中自然醒，神清氣爽的，不用趕著吃早餐，因為這邊的早餐可以依照客人指定時間來安排，服務非常貼心 早餐的型態是一人一份的套餐，內含法式土司，歐姆蛋，馬鈴薯泥，雞肉，烤時蔬和新鮮水果等，非常豐盛健康，飲料有咖啡，茶和果汁可選，吃完還可以續杯咖啡喔～     民宿主人自己也有種稻米，宜蘭好山好水種出的米想必好吃，可以參考看看     一早在會館庭院肆意閒逛，滿滿的綠意好舒服     盛開的布袋蓮     浮萍     我以為是奇異果但不是     附設的有朋美術館，是喜愛收藏藝術的主人特別開設，免費對外參觀，不定期推出台灣藝術家的作品展覽，住宿客人也可以過來看看     有朋會館的住宿經驗非常美好，除了環境優美，更讓人感動的是主人的關懷自然與人文的經營理念，在這邊度假給人與眾不同的感受，難怪他在許多國際訂房網站都有很高的評價，推薦來宜蘭旅遊的朋友們可以來體驗看看！     有朋會館 官網：http://www.yupeng-villa.com/ FB：https://goo.gl/82LND8 宜蘭縣礁溪鄉二結村二結路36-11號 TEL：03-922-0172