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蘆洲這邊超多家切仔麵店的，之前吃了有名的阿郎切仔麵還滿喜歡的，這次到蘆洲挑了另一家比較在地人去的大象切仔麵，離三民高中站超近，價格算實在 大象切仔麵 新北市蘆洲區復興路42號 TEL：02- 2281-3431 營業時間：09:00 - 17:00（週日公休）   大象切仔麵真的離捷運站超近，出口上來斜對面而已，但店面比較小，要小心不要錯過     菜單 飯麵類跟一般切仔麵差不多，小菜類好像有比較便宜的感覺，不過份量不多就是（一人份）     點了意麵和小菜（瘦肉，豆腐，滷蛋），這樣85元不算貴     小菜自動幫你加好薑絲香菜和醬油膏，紅紅的辣醬味道還不錯     豆腐和滷蛋水準ｏｋ，豆腐本身比較沒什麼味道，但滿軟嫩的，沾醬比較好吃，瘦肉我是看別人推薦，的確還不錯，但真的份量一點點只夠一人吃，不太過癮     網路上查別人評價說他們家湯頭喝了會口渴，所以這次我沒點湯麵，選了乾意麵，有附一小片肉和很多豆芽菜     底下有一些醬滿容易拌開的，口味也鹹甜適中     意麵口感Ｑ彈有勁，我還滿喜歡的，但要說多有特色是也還好，就平價然後口味不錯，奇怪的是我點乾麵吃完也會覺得有點口渴，不知道是不是醬的問題？     大象切仔麵 新北市蘆洲區復興路42號 TEL：02- 2281-3431 營業時間：09:00 - 17:00（週日公休）