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新潟的妙高高原是個很棒的地方，冬天可以滑雪，夏天可以避暑，火打山和妙高山更是愛好登山健行的人必去之地，這次安排兩天縱走在妙高住了兩間民宿我都很喜歡，食宿水準雖稱不上豪華，但都能感受到濃厚的心意，尤其杉野澤的Takegen是以農家民宿型態經營，特別溫馨！ Highland Lodge Takegen（タケゲン） 官網：http://takegen.jp/ 新潟県妙高市杉野沢1978 TEL：0255-86-6241   Takegen是我在google地圖上找的，當初是考量JR妙高高原往登山口的交通，杉野澤是個不錯的中繼地，剛好因為有溫泉，這一帶聚集不少民宿，從車站搭巴士，在杉野澤溫泉站下車，往前走一小段就會看見招牌     民宿的外觀很歐風，挺漂亮的，冬天很多人會來妙高滑雪，這邊的民宿通常都有相關接待的配套，像是提供放滑雪器具的房間和取暖設備等，民宿也能預約接送     老闆夫妻英文都還不錯溝通無礙，尤其老闆娘的英文很好，還熱心的開車帶我去苗名瀑布走走，我是在他們的官網寫信訂房，一個人一泊二食的費用是9000日幣外加消費稅     check-in和用餐時間參考，我因為一早要出發登山，老闆娘很貼心的幫我提前準備早餐，６點多就可以吃     一樓是餐廳和休息區     用餐時間入內，桌上依照客人人數都已擺好餐點     來農家民宿就是要吃自家種的東西，這邊用的米和蔬菜都是當地產的     地下一樓也有休息空間，浴室也在這邊     共用冰箱，大概是給合宿的人使用     比較傳統的日式旅館，衛浴通常是另外設在房間外的，而且浴室還是可以泡湯的澡堂，講究一點的還分成男湯女湯     進入浴池前，要先在外面更衣     在杉野澤住民宿，不必去外面泡湯，住的地方就可以免費泡，太開心了！ 尤其是爬完山之後全身痠痛，泡個熱呼呼的湯再舒服也不過     比起家庭式的浴室，takegen的湯屋布置算是相當用心，滿有ｆｕ的     二樓房間外有洗手間和洗手台，飲水機除了冷熱水，還有免費的茶呢～     我的房間有兩張單人床，但空間滿大的，可以住上四五個人，如果兩個人一起住宿，一泊二食費用可能更便宜些     床的對面是和式客廳，附電視和電熱器，這麼大的房間一個人獨享，實在是太享受了     房間內有簡易的洗手台，不過上廁所得要到房間外面的共用洗手間     房內的大沙發椅至少可以躺一個人     簡易的盥洗包     晚餐 自家做的料理，滿滿的誠意     西式炸牡蠣，搭配蔬菜和蛋沙拉     肉片火鍋     家庭風味涼拌雜菜     炸豆腐     生魚片     老闆娘自製的雞蛋布丁，超好吃的（偷看別桌客人沒有，感覺是老闆娘貼心的沙畢斯）     奶油濃湯     吃完晚餐回房間，看看電視，八九點就忍不住睏意睡了 山裡的安靜是種奢侈，一夜好眠，醒來望向窗外的景色恬靜如此，心情真是舒暢     老闆夫妻一大早就起來準備，豐盛的傳統日式早餐         住民宿最能感受到主人的溫暖熱情，老闆知道我來這邊的目的是要爬山，不但主動幫我拿了一堆地圖和介紹文宣，還詢問是否需要幫忙準備午餐盒，已有準備的我推辭了他們的好意，沒想到臨走時，長得有點像日本皇太子的老闆還是塞給我一個袋子，裡頭是自家種的蘋果和幾顆糖果，禮輕情意重，放在背包裡沉甸甸的是無比溫暖的情意，對一個獨自出門在外的人來說，Takegen真的很有家的感覺！     延伸閱讀   [2018初秋信越]日本北阿爾卑斯山系健行行程表：長野．松本．挑戰日本百岳火打山／妙高山