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某天在A4逛了半天不知道要吃什麼（A4美食街選項很少，鼎泰豐又總是大排長龍），後來發現B1有一個不太起眼的角落有賣吃的，價格不貴，生意也不錯，一看原來是專賣鴨肉的，有四種口味的鴨肉湯套餐，滿適合上班族打發午餐的 鴨迷 FB：台野畜產-鴨迷 台北市信義區松高路19號B1 (A4) TEL：(02) 8789-5599 營業時間：10:00~21:30   這個專櫃有雲嶺鮮雞和鴨迷兩個品牌，都是來自台灣雲林的畜產公司，分別是立瑞畜產和台野畜產，一個賣雞一個賣鴨，都是精緻化轉型販售相關真空包裝產品，在百貨公司也可以吃到現場料理     相對雞肉，鴨肉相關產品比較少看到，鴨迷賣的除了生鮮商品的鴨胸，鴨肉塊，鴨腿排等，也有黃金鴨油蔥酥和鴨肉燥等調理食品，還有很吸引我的鴨湯系列     冬天常會突然想喝個薑母鴨或當歸鴨，有這種料理好的湯包，不用去專賣店也可以獨自品嘗，酸菜鴨和菜脯鴨也滿特別的     菜單 先後到訪了兩次，這是第一次來看到的     店家特別拿出傳單介紹這個週五週六才有的特價套餐，滿划算的，如果沒看到可以問一下店員     二訪的菜單，略有改版，主要是四種口味的鴨湯菜單上濃縮成一個酸菜鴨表達，其實有四種口味喔～     第一次來點的是特價的雞翅套餐，有附一碗當日的鴨湯     雞翅跟鴨湯都有半成品，只要現場加熱就可以了，但配菜還有溏心蛋還是另外料理，簡單好吃（溏心蛋水準不錯喔）     酸菜鴨 選用雲林大埤鄉在地的酸菜，吃起來香氣夠又不死鹹，湯頭清爽好喝，鴨肉肉質也還可以     雞翅就是外面餐廳常常吃到的紐奧良雞翅味道，微微的酸辣挺夠味的，份量也給的剛好，女生一餐這樣很ｏｋ       第二次來想吃鴨湯，因為已經不是冬天了，所以改點菜脯鴨，搭配麵線（好像也可以選飯喔）       主打的是超過15年的稀有老菜脯，因為這次的鴨湯是主角，所以比較大碗，而且還多了鴨肉丸跟高麗菜，挺澎湃的     濃郁的湯頭喝來溫和甘醇，很舒服，原本以為老菜脯的味道會很重，但其實還好滿清爽的，而且能提出鴨肉的鮮味     一樣有搭配溏心蛋和小菜，麵線有拌一點鴨油，滿香的，直接吃乾的，或淋一點鴨湯吃湯麵線也可以     鴨肉很大塊       兩次到訪鴨迷都還挺滿意的，份量適合女生上班族，價位也挺ｏｋ的，遇到特價套餐更划算   鴨迷 FB：台野畜產-鴨迷 台北市信義區松高路19號B1 (A4) TEL：(02) 8789-5599 營業時間：10:00~21:30