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好米亞在我心中是一家滿經典的餐酒館，酒好，食物好，氣氛也棒棒的 這次品嘗了讓我難以忘懷的美味鴨胸，還有招牌甜點千層蛋糕和香蕉派等，很喜歡這一季的新菜色！ 好米亞 FB：好米亞 Goodies Cuisine Taipei 台北市大安區敦化南路一段270巷6號 TEL：02-8771-8285 營業時間：11:30~23:00   好米亞就在仁愛圓環附近，以交通方便性和周圍環境氣氛來說，算是無可挑剔，隨著年底節慶將至，佈置的也挺有情調的   檢視較大的地圖   超愛這個拼花瓷磚的，為沉穩的氛圍增添一絲俏皮的趣味，店裡放的音樂也很好聽，輕柔的爵士洗去下班後的疲累，讓人徹底放鬆       在這裡你可以找到各種酒款，不管是烈酒，葡萄酒，調酒或是啤酒，搭配美食盡情小酌，再好不過       菜單（也可參考這裡）     除了豐富的開胃下酒菜，主餐也有多種義大利麵或燉飯，及各種精緻排餐，充滿強烈特色       來好米亞，推薦大家可以先點杯酒，再來點可口的下酒菜，開始美好的夜晚     桑格莉亞 不習慣酒精太明顯，又喜歡微醺酒香的女生，最適合這種清爽的調酒，桑格莉亞以葡萄酒為基底，加入新鮮水果，酸酸甜甜的很順口     這天的桑格莉亞是用白葡萄酒調的，充滿明亮的果香，滋味也更清爽，超好喝的     他奶奶的卡拉雞佐茶葉蛋塔塔醬     這麼有趣的菜名，很容易就引起注意，果然這道開胃菜算是店裡滿有人氣的，炸雞本身就很適合搭配啤酒，但主廚加入了不少創意和精緻元素，例如用高湯嫩煎的蛋皮，黃澄澄的襯底，既漂亮又好吃！     另外一個亮點則是塔塔醬，加入濃濃台灣味的茶葉蛋，擁有含蓄的香氣     炸雞酥脆爽口，裹粉吃起來有熟悉的巷口味，鹹鹹甜甜的，果然很適合下酒，不過口味也相對較重，塔塔醬裡的茶香比較容易被蓋掉，建議可先單獨品嘗看看沾醬的獨創味道，再沾炸雞感受他的柔順口感     經典龍蝦高湯蒜油爐烤白蝦     每次在餐廳看到有這道西班牙小點我都很想點來比較看看，因為這是我很喜歡的經典開胃菜，好米亞的作法更精緻，蒜油不那麼死鹹，且因為龍蝦高湯而多了幾分鮮甜，湯汁也是比較清爽的感覺     使用的白蝦品質也很優，肥碩鮮甜，脆嫩的口感一級棒     松露奶油野菇燉飯 經典燉飯必推這款，桌邊還有現刨帕瑪森起司的服務     燉飯質感非常濃郁，建議一定要趁熱吃最完美     帕瑪森起司融化在濃郁的燉飯裡，加上松露和菌菇的芬芳，正是經典的美味，米芯的軟硬程度我也覺得滿適中的     脆皮法式櫻桃鴨胸佐波特酒莓果醬     秋冬推出的新菜單，正是主打帶有溫暖質感的紅酒燉小牛膝，還有當季最肥美的佳餚－鴨胸     鴨肉最美味的地方就在於他的皮脆肉香，冬天來了鴨子也儲存起肥美的脂肪，厚實豐美正是老饕們大快朵頤的好時候！ 好米亞挑選花蓮玉里的櫻桃鴨，並先將鴨肉熟成4-5天，如此一來不但肉質更軟嫩，鴨皮也更香脆，料理十分精緻     三分熟，沒錯，你沒聽錯，鴨胸可以吃三分熟，事實上這麼好的鴨胸正應該吃三分熟才對得起他！（前提是食材品質好，主廚手藝也要優啊～）     我第一次吃到鴨胸完全可以用嫩來形容的 一般鴨胸強調皮脆和脂肪的香氣，鴨肉本身則屬於比較有嚼勁的口感，但這次在好米亞吃到的鴨胸卻讓我大為驚艷，鴨肉的柔軟甜嫩不輸給高級菲力牛排，鮮美的肉汁隨著咀嚼釋出，再加上酥脆鴨皮和迷人的油香，我覺得比吃牛排還過癮，大勝啊！（店家標準建議是五分熟，不過如果你可以接受的話，絕對大推點三分熟）     美酒美食當前，真的吃到忘我，不過別忘了留點肚子給甜點，好米亞的派跟千層蛋糕都很有人氣呢～     招牌的香蕉派，表層除了鮮奶油，還有焦糖堅果碎，鹹鹹甜甜的頗有一絲耐人尋味     我要說這香蕉內餡也太狂了，非常的厚實綿密！他吃起來不是那種軟趴趴爛糊糊的香蕉泥，而是略有Ｑ度的飽滿口感，吃的到果肉，並散發成熟果香 有人單吃怕太甜，那我就要說加上清爽的鮮奶油和鬆脆的堅果就是秘密武器，搭配在一起非常好吃     檸檬派     檸檬派是我個人滿喜歡的甜點，最好是偏酸的，好米亞的檸檬派剛好符合我的喜好，內層檸檬卡士達擁有柔滑細緻的口感，檸檬清爽的酸度很能振奮食欲，搭配輕盈的烤蛋白霜，就算吃撐了來一塊也無妨！     水果千層蛋糕是今年好米亞新推出的甜點，可以說是超費工的精緻代表作 一層一層的輕薄蛋皮是用奶油和麵粉慢慢煎製，師傅在每層中間加入奶油慕斯，和當季新鮮水果，一共要疊上20層！這天吃到的千層蛋糕有哈蜜瓜，葡萄，奇異果和香蕉等，水果多汁鮮甜，襯托出奶餡的綿密清爽，我覺得這真是一款華麗又美味的甜點～     好米亞不是只有菜好吃，甜點也很出色，很喜歡這邊用餐的氣氛，推薦喔     好米亞 FB：好米亞 Goodies Cuisine Taipei 台北市大安區敦化南路一段270巷6號 TEL：02-8771-8285 營業時間：11:30~23:00