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最近在林口三井新開幕的FJ義大利PIZZA，是知名鍋具代理FJ 飛捷義大利生活館在ALESSI CAFE之後新推出的餐飲品牌，走的是平價美食街路線，但是能享受到頂級食材和主廚的好手藝，招牌披薩採用義大利進口麵粉和義大利橄欖油，加上國外名廚的秘密配方，天然發酵的手拍PIZZA餅皮香氣與眾不同，現烤出爐的酥脆和香Q，讓人直流口水！來三井逛街，又多了一家美食餐廳好選擇喔 FJ 義大利 PIZZA 新北市林口區文化三路一段356號GF TEL：02- 2608-0621   林口三井是北部最大的日系OUTLET，不但交通方便（機場捷運或公車都有到），品牌眾多，還有很多好吃的餐廳，很多人喜歡假日來這邊逛街     跟台北百貨公司的擁擠相比，三井outlet寬敞的環境和悠閒氛圍，是最吸引人的地方，有一種到國外渡假的ｆｕ，不用人擠人       除了很多店好逛好買，林口三井也有電影院，更不用說還有很多美食了～逛累了可以找地方吃吃東西休息一下 除了一般的連鎖餐飲品牌，outlet裡有一個美食街我覺得也滿不錯的，雖然說是美食街，但這裡環境高檔，舒適度不輸給樓上的餐廳喔～     美食街是在三井的GF區，從誠品旁邊的手扶梯下來就會看到     這一區有很多吃的，這天剛好逛到新開幕的FJ 義大利 PIZZA，紅綠兩色的招牌相當顯眼     這家是主打義式披薩，除了使用義大利進口麵粉和橄欖油，並且將麵團天然發酵，還原最道地的口味     菜單參考 目前剛開幕只有五種口味披薩，但聽說未來可能會再推出雙拼等口味，可以期待喔～披薩大小是7.5吋，我覺得適合一到兩人吃（女生一人應該吃不完），也可以多點一些大家share的方式，除了披薩，另外還有義大利麵，三種口味各有特色 點餐是以單點為主，主食之外有湯跟飲品可以選擇搭配，未來還會再推出套餐組合喔～     餐點都是現點現做，要耐心等一下喔（披薩現烤大概十分鐘）     南瓜濃湯 這個濃湯真的超有誠意的，新鮮南瓜熬煮出自然香甜，一喝就能感受他的真材實料，這麼好喝的濃湯也是一般美食街沒有的喔～     FJ PIZZA目前有五種口味的披薩，這次我點了兩款 別桌點的海鮮批薩，看起來料超澎湃的耶，肥美又大片的鮭魚，還有飽滿Ｑ彈的鮮蝦     拿坡里披薩 這是最經典的義式披薩，簡單的番茄和莫茲瑞拉起司，加上義大利橄欖油，現烤出爐的香氣有如地中海的燦爛豔陽     焗烤起司真是誇張的濃厚，餅皮薄脆中帶有一股Ｑ彈咬勁，香氣十足，搭配滿滿的餡料一口咬下，超過癮的啊～     國王披薩     這個是總匯披薩概念，餡料有蘑菇，番茄，甜椒，火腿和起司等，顏色搭配的也很漂亮     可以看看這餡料跟餅皮的比例喔，用料大方而且食材新鮮，所以無需過多調味，吃的到蔬菜的爽脆清甜，法國火腿鹹香不油膩 ，非常好吃！     我喜歡FJ披薩的餅皮口感，吃起來具有一定濕潤度，酥脆但不會過乾，邊咬邊散發出麵香，而且他們家起司用的超大方，每一片都會牽絲，香氣很濃郁     白酒綠咖哩淡菜義大利麵 吃完批薩不過癮，可以試試FJ的義大利麵，這個綠咖哩口味我覺得很有特色，在傳統的白酒蛤蠣義大利麵之外，多了創意和升級     外面的海鮮義大利麵通常只有一兩個淡菜點綴，這裡可是給你一整盤滿滿的新鮮淡菜，有夠澎湃！       顆顆肉質肥美，喜歡吃淡菜的點這個就對了     綠咖哩有點泰式風味，但不會太搶戲，吃起來還是義大利麵的感覺，只是多了一些南洋香料的ｆｕ，剛好綠咖哩跟海鮮也滿合的，整體搭配起來很不錯，義大利麵的麵條也是進口品牌，口感不會軟趴趴的，中心略硬的彈性我很喜歡       鮮奶茶 vs 果醋 飲品目前有鮮奶茶，紅茶，果醋和可樂幾種，聽說以後可能還有啤酒之類的（跟披薩很搭），這次我們點的鮮奶茶跟果醋都不錯喝，尤其鮮奶茶不會太甜，清爽的味道很適合夏天，推薦推薦     以往想吃道地好吃的披薩都要到專門餐廳，沒想到在美食街也能找到這樣高水準的義大利披薩，佛心的價格和舒適的用餐空間，下次來三井逛街不妨留意看看喔～   FJ 義大利 PIZZA 新北市林口區文化三路一段356號GF TEL：02- 2608-0621