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2017-07-25T20:27:27+00:00
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最近的下雨天讓人感受到涼涼的秋意,突然好想跟朋友約去吃串燒啊~市民大道上這家新開的日式串燒居酒屋我還喜歡的,主打串燒和燒烤,桂丁雞我覺得非常好吃,酒類選項滿多的,除了啤酒和日本酒之外,他們家的調酒是以白鶴清酒為基底,裝飾非常漂亮,很適合跟好姊妹們一起歡聚小酌喔~ 悄悄杯居酒屋 FB:悄悄杯居酒屋 The Cup 台北市市民大道四段225號 TEL: 02-2577-7823 營業時間:17:30 - 02:00     市民大道上好多餐廳,在這邊也常能觀察到最新的飲食潮流,悄悄杯居酒屋是悄悄話餐酒館的姊妹店,精緻料理加上實在的價格,吸引許多年輕化客層 像以用餐環境來說,身為日式居酒屋,悄悄杯以簡潔的色調搭配日式畫風作為裝飾     另一方面,也能看到跳脫傳統的漫畫風格,還滿酷的,在店內輕快的流行音樂聲中,氣氛自然就嗨起來       菜單(完整菜單和酒單請參考這裡)     有機奶油玉米筍 帶殼的玉米筍烤起來特別香,而且食材也很新鮮,玉米筍吃起來很甜又多汁,還帶有奶油的香味(附上的調味鹽有山葵/紫蘇/咖哩三種口味,可搭配串燒一起吃)     韓式泡菜 冰涼的泡菜,口感爽脆微辣,味道稍微偏甜一點,去油解膩效果不錯     頂級火山生牛肉 悄悄杯有很多聲光效果十足的酒菜,像這個用乾冰做成的火山噴發效果就挺讚的,很有娛樂話題     實際的口味也不賴,生牛肉切成薄片,可以卷著蘿蔔泥和蔥花一起吃,蘿蔔泥本身就有淋上醬汁,味道很清爽,牛肉軟嫩好吃     塩烤西班牙松坂豚 悄悄杯的菜色擺盤都滿精緻的,看著賞心悅目     這道單價不低,但以食材水準和料理口味來說很值得,松阪豬緊實的脆彈口感讓人意猶未竟,肉質新鮮無腥味,精緻度佳     明太子唐揚雞 炸雞是很百搭的下酒菜,熱騰騰的炸雞吃來酥脆軟嫩,油香迷人,還可搭配清爽的生菜沙拉一起吃     店員推薦我們這裡的調酒,跟一般西式調酒不同,是以日本清酒(白鶴)為基酒,香氣不太一樣,口感也比較柔和順口,滿適合女生喝的 奢華草莓   喝酒不開車 開車不喝酒   每一款調酒都超美的,還有點捨不得喝,乾冰煙霧加上乾燥花瓣,浪漫的氣氛讓人還沒喝就醉了吧~     春曉獨流 這個名字取的詩情畫意,裝飾也比較中性一點,氣質滿點!因為加了奇異果等水果在裡面,這個調酒清爽酸甜,滿好喝的     居酒屋就是這樣,吃吃喝喝,不夠盡興再加點,大家如果喜歡吃海鮮的話,可以試試這裡的生蠔,滿新鮮的 熊本生蠔佐橙醋     整顆帶殼生蠔超霸氣,上頭還點綴了鮭魚卵,晶瑩剔透的十分誘人     肥嫩嫩的小肚子,吃起來超過癮的啊     悄悄杯的招牌是桂丁雞串燒 如果不知道該怎麼點,推薦大家可以直接點這個大拼盤-大吉大利今晚吃雞 內含八種雞串燒外加特製雞肉一夜干,這麼澎湃的畫面,看了有心動嗎?     之前曾在雞肉串燒專賣店看過雞肉一夜干,當時覺得很新奇,不過還沒機會嘗試,這次終於有機會吃到本人~ 一夜干的原理就是自然風乾讓食材脫去多餘水份,肉質變得更加緊實,以往在居酒屋都是吃魚的一夜干,雞肉一夜干比較少見,而且還是很高級的桂丁雞喔,吃起來不是那種鬆軟無力的一般雞肉,而是很Q彈的口感,雞肉的風味也特別濃烈,中心微帶一點生,嫩而不爛     三種口味的雞肉串,包括鹽燒/醬燒/明太子,厚實又大串,雞肉新鮮好吃     內臟類有雞心和雞心管,醬燒風味有點甜甜的,配酒很讚     很誇大的桂丁雞翅,我還以為是火雞咧那麼大一隻,可以吃到膠質的感覺很Q很香,雞翅控推薦~     無骨七里香 愛吃雞屁股的話,這個我覺得是我吃過的七里香裡面排前三名的喔!恰到好處的油脂香氣,一點也沒有腥味,而且無骨的口感又特別柔嫩,很棒     醬燒雞肉丸佐有雞蛋     外焦內嫩的雞肉丸,裹上金黃色蛋液,精緻小巧卻令人滿足     再追加一杯調酒~     這個比較檸檬風味,酸甜濃郁,也很好喝     日本海藻蛤蠣清汁 朋友去居酒屋都習慣點一碗蛤蠣湯,悄悄杯的蛤蠣湯我覺得滿不錯的,蛤蠣大顆飽滿又新鮮,搭配海藻也頗有創意     悄悄杯的雞串燒我覺得還滿好吃的,尤其桂丁雞一夜干有特色推薦,串燒配上清酒風調酒又是一絕,有機會可以來試試看喔~     悄悄杯居酒屋 FB:悄悄杯居酒屋 The Cup 台北市市民大道四段225號 TEL: 02-2577-7823 營業時間:17:30 - 02:00    

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