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天仁茗茶是台灣老字號品牌,旗下餐飲品牌喫茶趣以茶入菜,推出麵食,茶點等套膳 這天和朋友聚餐,想吃點清爽的餐食,馬上就想到他~ 天仁喫茶趣 官網：http://www.chafortea.com.tw/ FB：天仁喫茶趣chaFORTEA粉絲團 台北市士林區中山北路五段570號 TEL：02-2888-2929 營業時間： 【茗茶部】09：00 ~ 22：00 【茶館部】11：00 ~ 22：00（平日）10：30 ~ 22：00（例假日） 【下午茶】14：30 ~ 17：30（例假日不供應） 檢視較大的地圖 喫茶趣有不少分店,士林中山北路這家算是相當大,用餐環境感覺特別寬敞 不過假日用餐人多,尖峰時段幾乎也都客滿 跟一樣可被歸類為台式茶餐廳的春水堂相比,喫茶趣的餐點品項感覺要豐富許多 不過價位也是偏高一些,除了單點,各種不同套餐分為338元,398元,498元三個等級  菜單如下 今天點的是398元的喫茶套膳 套餐內容除了主餐(附白飯,可加價升級五穀飯),還有沙拉,醋飲,湯品,配菜,甜點和餐後茶 纖活沙拉,算是正常不錯的水準,加了紅藻好像感覺比較健康 湯品3選1 我選的是玄米香蕈上湯 以湯頭和裡頭的湯料來說,讓人挺滿意的,質感不錯 多樣化的蔬菜(如蓮藕)可以好好補充一下平日缺少的纖維質 新鮮飽滿的蕈菇是湯的主角,甜嫩的香氣比肉更加美味 湯頭喝來清爽味鮮,裡面有一些炒過的玄米,不過味道並沒有特別有玄米的味道 桑葚紅茶醋飲 其實整個套膳味道都滿清爽的,還不太需要用到醋飲來清口氣 不過夏天來上一小杯冰涼酸甜的醋,的確是很舒暢 大概是因為加了紅茶,桑葚醋喝來比較不會那麼酸嗆,相當順口~ 主菜12選1,配菜3選1 配菜選的是茶油纖蔬豆腐 這道豆腐本身滿夠味的,醬汁很下飯 茶油的味道我是感覺不出來,比較像樹子和豆瓣綜合的調味 大塊的嫩豆腐,口感ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ有彈性,並不會容易碎裂~不錯 桂香珍魚 中式的清蒸魚,香氣飄散 湯汁清爽我覺得滿好喝的,可以試試 魚肉肉質屬於比較扎實型,喜歡軟嫩類型的朋友就不建議點這道,但其實整體味道是不錯 白飯給的好大碗,兩道菜搭配也吃不完,份量很有飽足感 紅玉覆盆雪酪 vs 熱奶茶 沒想到熱奶茶這麼古色古香~ 茶具和托盤好中國風喔! 覆盆莓加入紅玉紅茶製作的幕斯蛋糕,是夏季新品 淡淡的粉紅色溫柔討喜 我喜歡這款甜點柔和順口的味道,酸度和甜度都不是屬於很直接的那種,互相融合吃起來很清爽 質地綿密但入口不黏膩,搭配鬆脆餅乾底,挺好吃的 這款熱奶茶並不是用鮮奶,應是用奶精粉調配 雖然說比較不健康,但其實我還滿喜歡這種奶茶味,偶爾喝沒關係啦~ 糖包是另附,不過我覺得原味就剛剛好了 用典雅的中式小茶杯綴飲著溫暖的熱奶茶,濃郁的香醇讓人通體舒暢 與朋友聊是非,清爽吃也不錯 延伸閱讀 [六張犁餐酒館]URBN culture : 無肉更脫俗! 絕對時尚vegan料理。創意蔬食，美味更健康~ (附完整菜單) [忠孝復興] VegeTable cafe' & dining 蔬桌 : 創意和風洋食蔬食 (內有菜單) [信義安和] 暖潮 VegWeed - 小清新的果汁/沙拉店 [小巨蛋]原生園食草汆燙鍋：台東原生應用植物園直送 新鮮無毒蔬菜+藥膳湯底 吃到飽! [中正紀念堂] 澄心舒活：健康蔬食咖啡簡餐 - 充滿愛的的幸福料理.養生.有機.食材販售 [京站] Little Spoon 小湯匙越式料理 : 夏天就想吃開胃的~