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2017-07-25T20:27:27+00:00
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金華公園旁的O'Steak是一家法式餐酒館,在這裡能品嘗到道地法式料理,優雅浪漫的氣氛讓人宛如置身巴黎,招牌菜除了法式牛排,還有勃根地風味焗烤蝸牛,鴨胸,鴨腿,和充滿特色的砍頭小吃,另外這裡的甜點我也超愛的,分享給大家 O'Steak Taipei 官網:http://www.osteak.com.tw/ FB:O'Steak Taipei 台北市大安區金華街164巷1弄6號 TEL:02-2393-1616 營業時間:11:30-22:00   永康街大安森林公園這一帶充滿知性的氛圍,是台北很有味道的小區,開在公園旁的O'Steak 無意外的成為法式小酒館的最佳代名詞     裝潢採黑白紅三色的簡約風格,輕快大方,座位寬敞舒適     在店裡常可以看到一位外國人,他是Justin,道地的法國人,不過中文相當流利,擁有親切的笑容和眼神,不小心會被電到~哈哈     店內菜單可以參考 這裡 酒單的選擇也很豐富,推薦可以來杯house wine,紅酒有Pinot Noir或Merlot,白酒則是 Chardonnay,按照餐酒館的習慣,會先倒一點讓客人試酒,喜歡的話再點     今晚點了一杯法國的Pinot Noir,水準挺不錯,口感順不酸澀,不管是佐餐或單獨品飲都滿適合的     說到法國菜,第一個想到的就是蝸牛,O'Steak的勃根地風味焗烤蝸牛算是招牌的開胃菜!     勃根地烤蝸牛的特色就是有著強烈的香料和蒜蓉風味,以焗烤帶出焦脆的香氣,色香味皆誘人     法國進口的蝸牛,大顆肥美,口感也很鮮嫩多汁,不像有些餐廳吃到的烤蝸牛乾乾的沒有香氣,搭配那濃郁的蒜油~簡直好吃的要飛上天了!     主餐鴨腿是新菜色,菜單上好像還沒看到,料理方式不是油封,而是法式的烤鴨腿,搭配的蔬菜和醬料擺盤相當漂亮     完美的金黃色澤,還有陣陣飄來的鴨肉香,雖然不華麗,但卻是實實在在的美食誘惑     比較特別的是搭配的不是常見的馬鈴薯泥,而是甜薯(地瓜),頗有台灣特色     地瓜泥口感細緻綿密,在口中釋放出和煦的香甜,表層略為烤過,使得香氣加濃烈,就像甜點一樣     生菜捲成的沙拉充滿法國味,搭配這種比較重口味的鴨肉剛剛好,更清爽一些,另外要推的是這個法式芥末醬,溫和的酸度融入柔和奶香,加上胡椒的明亮感,帶給味蕾許多驚喜!     鴨腿皮很薄脆,還有點酥酥的,鴨肉纖細,口感扎實,本身的香氣就很濃郁強烈,搭配紅酒再適合也不過~我也很喜歡沾著芥末醬吃,整盤醬料都被我清光光!     標準的三道式晚餐,以甜點收尾,順便再來一杯咖啡,完美~     這個蘋果塔可是有上過電視介紹的,蘋果片捲成如玫瑰花的造型,灑上糖粉和肉桂,嬌俏可愛       現烤的蘋果塔,還帶著舒服的溫度,他的酥皮不是走酥脆路線,而是比較濕潤軟綿的口感,麵皮能感受到一股柔軟奶香,蘋果像蜜一般濕潤香甜,令人驚艷!另外,肉桂味淡淡的很舒服,不會太重,害怕肉桂的朋友倒也不必太擔心,如果喜歡肉桂覺得不夠的話,旁邊還有肉桂粉可以沾取搭配     這天在O'Steak的晚餐真的讓人很享受,氣氛輕鬆沒有壓力,餐點更是道道美味,回家的路上摸著舒服的肚皮,一直回想今天的毎個畫面,有機會會想再來試試其他法國料理!     O'Steak Taipei 官網:http://www.osteak.com.tw/ FB:O'Steak Taipei 台北市大安區金華街164巷1弄6號 TEL:02-2393-1616 營業時間:11:30-22:00        

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