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中國人愛吃藥膳，除了中醫藥食同源的觀念，藥材本身也是廣益的香料，如何將藥膳煮的香醇美味，有時就是欠缺那一味！迪化街中藥行老店－誠記蔘藥行，因老闆娘烹飪的手藝高明，結合四季養生研發的藥膳配方總是受到客人喜愛，甚至還有知名羊肉爐店指定，來大稻埕逛街，不妨來此聞香，帶個藥膳包回家煮一鍋品嘗品嘗～ 誠天下葯食舖 FB：誠天下葯食舖 MediChef 台北市大同區迪化街一段212號 TEL：02-2553-8408 營業時間：09:00-18:00（週日公休）   品牌再造後的誠記，以家訓＂一誠天下無難事＂為本，將店名改為誠天下，並突顯自家對藥膳的專精，用葯食鋪三個字更清楚定位，我喜歡他們取的英文店名－MediChef，簡單易懂，就是以藥入膳的小廚師，logo也很可愛，宛如一碗藥膳湯，好料在裡頭，正是滿滿的誠意     門口捧著人蔘的娃娃公仔，成了吸睛的最佳代言人，改造後的店面則變的古色古香，彷彿都能聞到那股藥材香     第二代小老闆剛回來接班，年輕的他卻一點也不生澀，接待客人熟練又沉穩，除了對自家藥材本行的知識，擁有商業管理背景的他，投入更多創新思惟來經營，讓誠天下呈現一片欣欣向榮     來自嘉義的第一代，在迪化街以南部人勤奮刻苦的精神努力打拼，家裡的觀念就是做生意要有誠信，一誠天下無難事這家訓一直掛在牆上       誠天下的招牌就是各種獨門配方的藥膳湯料包，不管是四神湯，羊肉爐，薑母鴨，燒酒雞，藥燉排骨......，還是最近人氣很高的益氣補血湯，老闆娘的配方感覺就是特別好吃     傳統藥櫃造型的陳列架上，有各種香料，花草茶和堅果等讓客人選購         讓我覺得滿有趣的是，除了有豐富的種類，在這裡你會發現各種大大小小不同的香料罐，不像工廠生產的統一規格，看起來反而像是隨手拾得的牛奶瓶或是罐頭包裝，竟也有種另類的文創風格       各種中藥茶飲做成方便沖泡的小包，自用送人兩相宜     這個太有趣了，送給考生應該不錯～哈哈     這次參加部落客採訪，很幸運有機會品嚐到老闆娘親自燉煮的藥膳，正好是很適合冬天喝的益氣補血湯     只要將一帖藥包搭配6~8碗水（看個人喜好濃淡），加入肉類或蔬菜燉煮，就能全家人一起輕鬆享受美味藥膳     濃郁的藥膳香氣陣陣襲來，湯頭醇厚而甘甜，一點都不苦澀，真的非常好喝啊～     誠天下不只是一般的中藥行，我覺得他還很好逛，這裡有很多小包裝的香料可以挖寶，藥膳湯包也相當真材實料，推薦愛煮愛吃的人來這裡走走～       誠天下葯食舖 FB：誠天下葯食舖 MediChef 台北市大同區迪化街一段212號 TEL：02-2553-8408 營業時間：09:00-18:00（週日公休）   主辦單位：臺北市政府產業發展局/臺北市商業處 執行單位：甦活創意管理顧問公司 老店正潮-臺北傳統店家再造計畫 更多店家活動訊息，請上台北市商業處-猴呷猴七淘 in Taipei FB 粉絲頁：https://goo.gl/ECwZGy